“這商量啥?”虎子嬸白了她一眼說道,“要不是你,我們這兩家能過上這樣的日子,做夢還差不多!”
田蕊淺淺一笑,感激說道,“等到酒莊盈利了,我會還您的。”
“你這孩子,再這麼見外,我可就不認你這個閨女了!”虎子嬸佯裝生氣的說道。
田蕊上前,搖晃著她的胳膊,撒嬌說道,“幹娘最好啦!貌美如花,人比花嬌呢!不要板著臉喔,這樣會變醜的!”
“噗嗤——”
被逗笑了的虎子嬸輕輕的點了一下她的額頭,“油嘴滑舌!”
田蕊調皮一笑,自古以來女人愛美才是天性呢!
幾人又聊了幾句,然後便商量起了酒莊的事情。
“丫蛋,這酒莊你打算開在哪裏呢?”虎子嬸有些關切的問道。
田蕊思索了片刻,然後說道,“明日我去鎮子上找福姐姐,讓她陪著我找鋪子。”
“你這酒莊打算怎麼經營呢?”周芸也有些好奇的問道,眼前的這個丫頭,腦海之中的想法太多,也讓自己很好奇。
“我打算一邊釀製一邊售賣,這樣既可以保證酒的品質,也能賺到很多的信譽。”田蕊略微思忖,便繼續說道,“我想選一出土地肥沃的地方,這樣也方便我釀製葡萄酒。”
“葡萄酒?”兩人異口同聲的問道。
“那是什麼酒,會比梅子釀更好喝麼?”周芸心急的問道,自從嚐了梅子釀,自己便再也無法忘掉那個味道,如果不是因為有身孕,自己真想每天都喝一點。
仔細想想,自己不是從天堂到了地獄,而是從那個血紅的天堂到達了美食的天堂!
“到時候你們就知道了!”田蕊忽然賣起了關子!
兩人相視一笑,看到田蕊眼底的那種堅定,對未來的生活充滿了期盼。
這些日子,虎子嬸操勞過度,眼底也有些淤青,田蕊交代了幾句,便進入了廚房。
如今生活富裕了,虎子嬸的廚房再也不是白麵雞蛋了,而是應有盡有!
將新鮮的五花肉全部切成了塊狀,然後飛水(肉四周變色),撈出來;然後飛下水,加入料酒和薑片、蔥花。片刻之後,撈出上麵的浮沫,然後將肉倒出來瀝幹水分。
切好的調料之後,便是在鍋中加入了油,小火加熱之後,加入了少許的冰糖,等到冰糖融化變成了焦糖色,滅火。
等到冷卻之後,再次開火加熱,不斷的翻炒五花肉,讓糖色慢慢的裹在肉山,倒入準備好的八角、薑片、蔥段、炒一下,加入了料酒、醬油,然後小火慢燉一刻鍾,很快肉的香味便散了出來!
等到田蕊將肉盛出來的時候,虎子早就站在了她的身後。
“姐姐,你又做什麼好吃的了?”虎子眯著眼睛,開心的問道;他最喜歡丫蛋姐姐了,因為她總是能做出好吃的菜,每次自己都能吃兩大碗飯!
“紅燒肉,虎子想吃麼?”田蕊拿起筷子夾起了一塊肉,遞到了他的嘴裏,“小心燙啊!”
虎子嗷嗚一口便吞了下去!吧唧著嘴巴還想吃第二塊,田蕊早就端起了紅燒肉,來到了大廳。
“幹娘,這些日子辛苦了,丫蛋用你家的肉來孝敬你了!”田蕊笑著打趣說道,虎子嬸笑著看了她一眼,便嚐了幾塊。
然後便豎起了大拇指,“你做菜真是好吃!難怪虎子天天吵著要吃你做的菜!”
“有麼?”田蕊甜甜一笑,看著虎子嬸將麵前的那盤肉全部吃完,這才轉身,看到了眨巴著眼睛可憐兮兮的虎子。
“姐姐給你留了肉,就在廚房呢!”田蕊輕聲的湊到他的耳畔說道。
虎子開心的向廚房奔去。
“時候不早了,我和周嬸先回家啦,幹娘,再忙也要吃飯啊!”叮囑了幾句,田蕊便回了家。
次日,坐上了李大爺的馬車,田蕊便帶著周芸,再次來到了回春堂。
不同田蕊有些疑惑,正進入回春堂的時候,藥鋪裏麵竟然空無一人!田蕊心中一緊,迅速的趕去了後堂。
回春堂分位前院和後堂,前院之間接待客人,而後院是福雙菱居住的院子,田蕊心中著急,也加快了腳步,當看到正在廚房熬著湯藥的福雙菱,這才鬆了一口氣。