國貿實務是一門具有涉外活動特點、實踐性很強的綜合性應用學科，是涉外經濟類專業的一門專業基礎課程。
本書針對高職高專類院校人才培養特色和學生學習就業特點而編寫，相對於其他同類教材，在編寫上更注重實操性，突出一個外貿業務員從入門到成長的全過程。教材內容完全基於進出口業務流程來編排，以一個外貿業務員的視覺來展開相關知識點。全書從熟悉商品、了解國際市場、選擇境外客戶開始，到出口報價、交易磋商以及合同履行全過程，共分為十二章。
參與本教材編寫的教師大部分有在外貿企業多年實踐工作的經驗。根據職業教育重在培養操作型、技能型人才的特點，秉承“理論夠用、動手能力強”的原則，我們在教材中刪除了過多的理論知識，著重介紹業務的具體流程和做法，突出實踐教學環節，強調應用性和可操作性。本書的編寫非常注重學生操作技能的訓練，在每章節中都專門設置了實訓項目。本書也注重知識的拓展與延伸，我們在章節中設置了專家妙論、外貿問答集錦、外貿知識講座等來激發學生的學習興趣。案例教學被證明是行之有效的教學方法之一，在課堂思考部分，我們經過精心篩選，加入有一定代表性的案例，讓學生在學習的過程中結合相關知識點進行深入思考。
本書也是基於國家級精品課程《國際貿易實務》建設的基礎上完成，該網絡資源提供習題答案、案例分析等教輔材料以及國際貿易動態、國際貿易慣例、常用單證等輔助內容，還可以提供讀者和作者、學生和教師的互動。網絡資源詳見精品課程網站http：//gjswx.jxcfs.com/gmsw/index.asp。
本書的框架和提綱經集體討論擬定，由江西外語外貿職業學院饒貴生院長、闕細春主任擔任主編，負責統稿、審稿和定稿工作。參加本書編寫的作者有：江西外語外貿職業學院王燕萍、張紅燕、戴婷、徐敏、胡凱、卓貞運、張婷、鄭歡、陳亮、胡肖亞、吳春芬，江西現代職業技術學院王琪、賴瑋、萬婷。
本書在編寫過程中借鑒和參考了一些專家學者的研究成果和諸多國際貿易類研究文獻，在此深表感謝。
由於編者水平所限，書中如有不足之處敬請使用本書的師生與讀者批評指正，以便修訂時改進。如讀者在使用本書的過程中有其他意見或建議，懇請不吝賜教。
編者
2010年2月國際貿易專業係列教材編委會