鬆花蛋的價格,早已經不像前兩年那麼貴了,如今隻有二十文錢一個。
即便是這樣,也依舊比肉要貴。
物依稀為貴,再過些日子,這價格還得降。
鬆花蛋直到目前也依舊屬於比較稀有的事物,很受歡迎,整個錦州城目前一天能消耗掉兩萬個左右。
也就是四百兩銀子。
這些當中還有一些是用在自家的酒樓裏,那價值還要往上漲一些。
謝嘉音到了之後,管事的立馬就迎了上來,行禮問安之後,謝嘉音去了這邊辦公的地方。
每個作坊,她都給自己準備了一間辦公室,雖然不常來,但一旦來了,就有一個待的地方。
“最近生產的怎麼樣?老鴨子都收上來了?”謝嘉音問道。
管事笑眯眯的,回道:“回稟王妃,作坊一切正常,最近周邊地區的訂單多了不少,做出來的鬆花蛋,全都能賣出去。”
“那些老鴨子,也都在陸陸續續的往回收,目前回來了六萬隻左右,一部分處理完了就送去了烤鴨店,還有的削了鴨腿鴨脖跟一部分鴨肉做成各種食品,鴨架子全都賣到民間去了,那些雞也是一樣。”
說到這裏,管事的對謝嘉音簡直佩服的五體投地。
他第一次見到把家禽分開賣的。
從前一隻雞就是一隻雞,一隻鴨就是一隻鴨,可是謝嘉音這裏卻不一樣,鴨子的內髒,鴨脖子,鴨腿等等都是另外做的。
鴨腿這些送到酒樓去,或者賣給那些大戶人家。
雞也是一樣,那個泡椒雞爪真的特別好賣,雞翅也是一樣,雞肉也做成各種食品。
最後,剩下來的雞架子鴨架子,全都賣到了鄉下。
農村生活很是貧苦,人們對肉的渴望都是相同的,但肉要十幾文錢一斤,農家很多都吃不起。
這個雞架子跟鴨架子,王妃吩咐他們削肉的時候留了些肉在上麵,賣到農村隻要五文錢一個。
五文錢,半斤肉的價錢都不到,買一隻回去加點兒蘿卜白菜之類的就能做一鍋,全家都能吃些。
所以,這個雞架子鴨架子,在農村相當受歡迎,有時候簡直搶不到手。
而他們這邊,光是那些雞蛋鴨蛋,鴨脖子雞爪那些,都已經賺回了成本了。
都說蕭王妃是個金娃娃,這話一點兒也不假,王妃年紀輕輕就管理著那麼多的產業,關鍵是這些生意還都是她自己發明做出來的,簡直世所罕見。
難怪王爺這麼寵愛她。
看完了這裏,謝嘉音去了另一個做罐頭的作坊,這裏,一些罐頭,果脯之類的食品,都是在這裏製作的。
她空間裏那麼多果子,總算是派上了用場。
罐頭賣出去的時候都是一壇子一壇子賣的,有大有小,就跟酒一樣。
這個在這古代是新鮮玩意,從前沒有人做的出來,所以目前價格非常高,但大戶人家非常喜歡這個,所以賣的依舊很好。