第二十九章 泡茶祖師爺(1 / 2)

“齊國”這個名詞,不管是已故太子夏晚意,還是21世紀魂穿過來的夏晚意,都對它有著深刻的印象。

這種印象,就像燒紅了的鐵烙在了身上一樣。

不!是烙在了心裏一樣!

根據當日軒轅語在日歸崖抓獲的那兩個黑衣刺客不是招供說幕後指使者是那隻老狐狸嗎?

想到這,夏晚意猛然抬頭。

小魚剛好與他對視,不小心被他的表情嚇了一跳。

“怎麼了姐夫?你的表情太嚇人了。”

“沒怎麼。”當日那兩個黑衣刺客供詞,見過的人不超過五個,小魚自然是不知道,所以夏晚意沒有對小魚說出他心中想到的可能。

如果今日的黑衣刺客跟當日日歸崖的黑衣刺客,如出一轍的話,那就隻有一個可能——那隻老狐狸,跟齊國有勾結!

臥槽!這節骨眼上,這種行為丫丫的可是通敵叛國的罪名,斷頭台是絕對很歡迎他的光臨的。

恢複了正常表情,夏晚意問道:“有茶水麼?”

“茶水?”小魚不解地問。

不是吧,這個東西都沒有?

夏晚意心中鬱悶無比。

不料小魚說道:“我家茶葉有,但是沒煮,要不我現在就給您煮上?”

“煮茶?”燒開水泡茶麼?

訕訕一笑,小魚轉身就朝廚房走去。

燒開水去了?夏晚意起身,跟著小魚走進了廚房。

隻見小魚洗幹淨鍋頭,又剝了幾粒花生米,洗了幾塊薑。

我擦,這畫麵怎麼又那麼熟悉啊?!

當小魚洗了洗茶葉之後,夏晚意才反應過來!

原來這就是煮茶啊!

這跟家鄉油茶的製作方法很像啊……

暈了,夏晚意看到小魚已經生好火,拿起油罐往鍋頭裏放。

“等下!”夏晚意在小魚準備往鍋頭裏倒茶的時候,急忙叫住了小魚。

“我隻是喝泡茶,不是喝油茶!”夏晚意連忙說道。

“泡茶?”小魚丈二的和尚摸不著頭腦,“不是煮茶嗎?”

囧了!

夏晚意立馬發揮文科生的作用,在腦子裏迅速搜索著他腦海中的曆史知識。

想了想,他腦子突然靈光一閃,才明白,唐朝以及唐朝以前的人都是煮茶。可以說茶道始於唐朝,而盛於宋朝,茶聖陸羽的名著《茶經》煮述的是煮茶之法,而用開水泡茶之法,則是始於明初。

唐朝人喝茶全是煮,先用茶碾子把茶磚碾碎,碾成粉麵狀的茶末,再用茶羅把茶末過濾一下,然後把茶末投放到滾水裏,像煮餃子一樣煮上三滾,最後喝那一鍋茶湯。

宋人喝茶,比唐人有所改進,他們用小勺把茶末分到幾個碗裏,衝入滾水,一邊衝一邊攪,快速攪動,讓茶末跟滾水充分混合,這叫“點茶”。點好的茶湯上麵還會泛出一層乳白色的泡沫,好像卡布奇諾咖啡。

點茶,蒸青後壓成茶餅,碾成碎末放入黑釉茶盞,以熱湯點注,茶筅攪勻起沫,鬥茶以沫色白為上。

現代人喝茶,多用玻璃杯、紫砂杯和白瓷杯,宋朝人則喜歡用黑瓷碗。因為宋朝最好的茶湯都是乳白色的,隻有用黑碗才能凸顯茶湯的乳白。如果用白瓷碗、白瓷杯或者透明的玻璃杯,就分不出哪是杯子哪是茶了。

如今這個世界,可是沒有唐代以後的那些曆史的,所以,也就不存在開水泡茶之法!