第五百八十七章 獨特分析(1 / 2)

站在專業的角度來看,鍾淩羽覺得菜品看人品,不過菜式如果是出自美女的手筆就另當別論了。

現在倆人都眼巴巴的看著她,相對來說玉錦比較含蓄,她沒吭聲,小雅忽然在一邊插嘴,“哥哥,本來今天妍兒姐姐和玉錦姐姐說明天你就要參加廚藝大賽了,專門做好吃的眼犒勞眯一下呢。””

鍾淩羽有些詫異,說起來挺尷尬,之前幾個小時都和蘇蕊在一起,應該提前一點回來的。

眼前的一看就不是剩菜而是專門給他留出來的,一位小美女兩位大美女,嘖嘖嘖,這樣的生活,以後隻怕會被笑醒。

“喂,你想什麼呢,該不會出去一趟變傻子了吧。”

鍾淩羽坐在那裏傻笑,看起來想喝白癡,蘇妍忍不住古怪的問他,他這才後知後覺的拿起了筷子。首先嚐了嚐一道青椒紅花肉,口感嫩滑並不油膩,可以說對於肉質的處理方麵,手藝非常精湛!主要是醬料得調配占據很大得成分,而且看肉片的切工都是非常棒,每一片肉的大小厚度把握的夠好,這張做出來的味道均衡。各種配料的味道都能很好的吸收。

毫無疑問這道菜一定是出自玉錦的手筆,因為倆人在一起做事那麼久,她的刀功特點鍾淩羽心知肚明。

另外還有一道翡翠雞翅也是出自她的手,因為有一段時間小雅非常喜歡這道菜,還纏著玉錦給她坐來著。這道菜講究火候和收汁,這兩個方麵需要精湛的手法還有豐富的精湛。

蘇妍讓他說人話,又問他味道到底怎麼樣,他輕笑不說話,倆女人彼此對視一眼,不知道他幾個意思。

鍾淩羽又看向了別的菜肴,青筍蜜酒腐竹和小青菜。先說第一道菜,“這道菜老實說我曾經嚐試過不同的做法,後來發現加入一點酒做出來的味道更棒,而且放置的酒不一樣,味感更是層出不窮,所以我覺得這類可以有一個統稱,百味青筍竹。”

“你做過?我怎麼不知道?”蘇妍又問,可鍾淩羽還是不回答問題,繼續點評小青菜,當然這種清淡的做法簡單而且營養健康確實讓人不喜歡都不行,鍾淩羽多吃了了幾口,然後又嚐了嚐其他的菜肴,心裏已經有了分辨。

最後目光落在了湯上,煲湯需要時間,她們倆今天挺有時間的,做了兩道湯,一味是蓮子八寶湯,另一個相對複雜一點,銀耳茯苓羹。

菜的方麵,鍾淩羽覺得自己可以輕而易舉的分辨出來什麼是誰做的,不過這湯分辨起來有點難,最主要的問題是蓮子八寶湯是小雅喜歡吃的一類,比如現在她就喝的不亦樂乎,倆人對小雅都很好。

他思來想去覺得蓮子八寶湯應該是玉錦做的,至於銀耳茯苓羹,似乎是蘇妍做的可能性最大,這兩味湯在味道的處理方麵可以說各有千秋。

“現在可以說了?”蘇妍見他咂嘴就繼續追問,鍾淩羽摸了摸鼻子,這女人倒是夠執著的,一定要分出個勝負不成?

“都不錯,棒棒噠。”他給了一句十分欠打的評價,倆人立刻無語,小雅咯咯的笑,“羽哥哥,你是不是吃不出來每道菜是誰做的呀?”

鍾淩羽黑臉,他是誰?怎麼可能分辨不出來?

她本來是不想說的那麼絕對,可既然她們那麼想知道,沒什麼好說的,他立刻指出每一道菜到底是出自誰的手筆。比如翡翠雞翅,青椒紅花肉等是出自玉錦的手筆,至於那小青菜和青蜜腐竹應該是出自蘇妍的手筆。

他問倆人他說的對不對,玉錦看了蘇妍一眼,古怪的問他為什麼那麼肯定。

鍾淩羽笑嗬嗬的問她就說對不對好了,她隻能說正確,除了那兩道菜之外剩下的都是她做的。

鍾淩羽打了個響指,賓果!

“湯呢?”蘇妍直接提問,鍾淩羽本來想的是倆人每人都做了一道湯,可現在來看應該不是。

他決定賭一把,“兩道湯都是你做的對不對?”

“哇塞,羽哥哥你好厲害,你怎麼知道是妍兒姐姐做的湯?兩道湯你為什麼不猜有一道是玉錦姐姐做的啊?”小雅覺得很奇怪,鍾淩羽的腦回路和正常人不太一樣的嘛!

鍾淩羽溺愛的摸了摸她的腦袋,見倆女人也都好奇的看著他,他這才稍微解釋了一下,“妍兒身體不好,所以做菜需要大量時間站在那裏看著太耗費體力,反倒是做湯的多數時間都是用來煮……”

他說到這裏就發現蘇妍的表情不大對,他意識到說錯話了趕緊改口,“不過嘛這兩菜品對人品,做菜人的性格特點也無意中反映到了餐桌上,比如說妍兒的性格似乎是更喜歡複雜深奧的,而口感上哼偏向清淡,再結合她的身體情況,其實很好猜。”

“喔,原來你是猜的。”蘇妍麵無表情,鍾淩羽也看不出來剛才點評的那些話事讓她覺得滿意還是不滿,他可是淨撿好了說,這要還是不高興,他也沒辦法了。

“好了趕緊吃飯吧。”蘇妍看他眼巴巴的盯著自己有點小心謹慎的樣子,她忍不住失笑,鍾淩羽立刻大快朵頤,不過吃飯的時候他很注意,盡可能的不隻吃一樣菜,要做到全部兼顧到,比如說蘇妍的兩道菜他逗兼顧到,而且下筷子的次數比吃玉錦做的菜稍微躲一點,另外一邊吃一邊喝湯簡直不讓嘴巴閑下來。