第九十七章 地三鮮(2 / 2)

可是這時候所有人都已經不再理會他說些什麼了,全部都定睛看著鍾淩羽,心中居然都很是期盼能再看到這年輕人的高超刀功。

就算這些人大多不是美食界的一份子,可是能夠看到這等精湛的刀法,那絕對也是大飽眼福的一件事啊。

那孟誌傑此時也都洗好了每一樣食材,他也早就暗暗注意到了鍾淩羽的刀法,心裏難免也會驚訝一番。不過這孟誌傑骨頭裏就一股子不可一世的傲氣,在他眼裏除了師父洛凡星之外沒有誰能和他媲美廚藝的。

就這種目中無人高傲狂躁的性情,自然不會把鍾淩羽這驚人展現出的刀法放在眼裏。要知道對於任何一個美食家來說,除了掌握高超精準的烹飪手藝之外,刀法也是要下苦功練習的。

隻見孟誌傑把目光從鍾淩羽那裏收回來,然後不慌不忙拿出他早就準備好的精鋼刀。這把刀可是師父洛凡星特地從一位傳統手藝鐵匠那裏高價買來的,據說光是打造就花了整整九九八十一天。

這精鋼刀鋒利無比,莫說是切菜切肉了,哪怕是斷骨切筋也絕對是稀鬆的事情。

孟誌傑自信滿滿,手起刀落之間白色寒冰的刀光驟閃,那看來的人無不覺得眼花繚亂,甚至還有點紮的睜不開眼睛。隻不過是幾秒鍾的功夫,那些珍貴的食材就被孟誌傑切出各種花樣,看起來宛如就是一件件的藝術品。

“大家快看!”主持人也被孟誌傑眼花繚亂的刀光給驚住了,等孟誌傑那邊瞬間完成了那一件件的藝術品後的好幾秒,這主持人才回過神來,脫口欣喜大叫:“不愧是廚神的徒弟啊,這刀法簡直就是精妙絕倫,讓人歎為觀止,我我,我都不知道怎麼形容了,我真是沒有見過如此高深的刀法,有生之年我能大飽這樣的眼福,真的是三生有幸,三生有幸啊。”

這主持人的奉承儼然就已經變成了露骨的馬屁,可每句話說的也都是發自肺腑,讓人又不覺得膈應,此等馬屁的功夫也可以說是精湛到了老家,甩別人幾條街是絕對沒問題的。

接下來就開始進入正題。

鍾淩羽打開爐火,熱鍋之後就開始把處理好的茄子與土豆分別放入鍋中烹炸。正經的地三鮮都是要經過這道工序的,但是對於烹飪手藝不成熟的廚師來說,如果烹炸的不夠好的好,反而還會影響整道菜的最終分數。所以這道簡單的地三鮮雖然是到處可見,但要真的做到極致絕倫,還真沒那麼簡單。

鍾淩羽這邊忙著烹炸,孟誌傑自然也不會閑著,開始著手進入正式烹飪的工序。

此時全場的觀眾的興致都已經被吊了起來。

一開始大家都覺得這鍾淩羽當真是不知道羞恥、膽敢來挑戰廚神徒弟的跳梁小醜,可就剛才鍾淩羽展露那麼兩下刀功,也足以讓每個人震驚無比了,這下大家都對鍾淩羽有了小小的改觀,想看這年輕人到底有怎樣的功底、表現。

主持人在台上依舊口若懸河、滔滔不絕,言詞之中依舊是傾向於孟誌傑這邊。但凡是孟誌傑一個小小的動作,都能被他誇大其詞讚許的天花亂墜,而鍾淩羽驚人的功夫展現出來,最後就隻能換來主持人的幾句冷嘲熱諷,最多也就是隨便誇那麼幾句,不過話說出來到了別人的耳朵裏也跟沒說一個樣。

最終,鍾淩羽的地三鮮率先出鍋。

洛凡星早已經安排好的美女小姐,眼有眼力勁的過來把鍾淩羽的作品給端到了那九位評論家的麵前。當這道普通的地三鮮放到麵前之時,那九位評論家無不麵色露出明顯的震驚之色。

這香氣……這隻不過是道普通的地三鮮罷了,怎麼會有這等撲鼻的香氣?

土豆、茄子加上青椒的香氣融彙到了一起,仿佛形成了一種超乎大自然的香氣,而仔細聞的話卻又可以清晰的分別出這三種不同食材的本質香氣。

這到底是怎樣的地三鮮?

九位評論家迫不及待,急忙收起內心的震驚,品嚐起了鍾淩羽的作品。

當菜香入口之時,瞬間四溢,布滿他們的口腔,那美美的自然之味道仿佛還能夠侵入他們每個人的血液和香氣,讓每個人瞬間居然就有了精神煥發的一種感覺!

“好!”

讓現場每個人都驚詫不已的就是這九位評論家居然在細細品味了這地三鮮之後,竟然同一時間發出驚呼聲來!