第三十二章 京城第一站(2 / 2)

“怎麼可能!”大家聽了丁副廚師的這個問題都覺得有些荒唐,怎麼可能用一晚上就想到辦法的。

“我確實找到了,讓我做給你看。”鍾淩羽發現自己的語氣竟然有了一些懇求,就仿佛著急向對方證明什麼一樣。

這時候丁副廚師伸出了一根手指頭!“十分鍾。我給你十分鍾的時間,做不出來你就可以滾蛋了。”

聽到這裏鍾淩羽笑了,十分鍾已經足夠了。首先將水加熱,在準備好一口鍋,燒至冒煙。

這時候周圍有的廚師開始嘟囔了。“這不是和昨天一樣嗎,難不成他是在耍我們?”鍾淩羽沒有管那麼多一切都按照步驟來的。

隨後將洗好的青菜放好,之後他從懷裏小心翼翼的拿出了一個竹筒。

“喂,小子這是什麼,別用什麼不幹淨的東西,小心我們吃壞了肚子。”

鍾淩羽笑了笑。“這可是有魔力的水,能夠幫我去除泥土味的水。”

說著便是打開竹筒將裏麵的東西倒了下去。

將這竹筒裏的東西倒進去以後,步驟和昨天一樣,將燙好的青菜放入鍋中翻炒加入調味料之後,出鍋。

“請您品嚐。”鍾淩羽將盤子端到了丁副廚師的麵前。

丁副廚師盯了鍾淩羽好一會。然後拿起筷子閃電般的夾起了一棵青菜,放在鍾淩羽麵前。

“今天你的鼻子是死的還是活的呢?”

“活,活的。”鍾淩羽發現自己現在說話竟然有些磕巴了。

隨後在眾人詫異的目光中,丁副廚師將手中的青菜吃到了嘴裏。

“吃,吃了!”不光是眾人,就連鍾淩羽也感覺很詫異。

華淩也是覺得不可思議。“爸爸,怎麼樣,味道怎麼樣?”

丁副廚師沒有說話,而是將盤子推了過去,示意眾廚師也嚐一嚐。

這下子所有人都沒有意義了,副主廚都已經吃了,還有什麼害怕的,於是眾人紛紛夾起筷子,這一吃不要緊,沒有了那股泥土味道,炒青菜的脆,還有那股辛辣的感覺在嘴裏不停地旋轉,幾乎是一瞬間,所有人都開始搶著吃那盤青菜。

“真的,沒有了泥土味原來這盤菜這麼好吃,這小子很有一套啊。”一會的功夫盤子已經空了。

鍾淩羽望著盤子說不出來的興奮。“空,空了?對一個初識的肯定不是口頭上說廚藝多麼高超,而是一點不剩的吃下他做的菜,這才是對一個廚師最大的肯定。 ”

“對了小子,你放進水裏的東西到底是什麼?”現在這種情況,肯定他們一定非常關心這個問題,在場的人包括丁副廚師都比較在意。

鍾淩羽有些不好意思,撓撓頭。“其實是油!”

“油?”

鍾淩羽點了點頭。“沒錯就是油!因為我嚐試了很多次都覺得沒有辦法去掉水裏的泥土味,於是我就想辦法,能不能讓菜葉沒有辦法接觸水呢。於是我就想到了油。”

“用油可以將水完全隔離,而且還能夠起到燙菜的作用。”

丁副廚師沉默了。“小子,你這種方法就相當於讓菜過油兩次,那麼一定會讓口感變得油膩,但是你這個完全沒有,而且還給人一種清爽的感覺,你是怎麼做到的?”

鍾淩羽料到他會這麼問。“其實這個油不是普通的油,而是一種秘方,雞油和花生油相互調和這才形成了這種油,甚至他可以治療咳嗽,所以你們才會有清爽的感覺。”

“丁副廚師,我希望能夠留在您這學習,不管多髒多累的活我都願意做。通過這次我知道自己對於烹飪一路了解的不夠透徹,還有很多東西看不懂,所以求求您讓我留下吧!”突然鍾淩羽跪了下來對著丁副廚師一臉的懇求。

他實在是他希望留在這裏了,在這裏他能夠學習到完全沒有學過的東西,而且更讓他了解到自己才疏學淺,想要重新振興鍾家還需要走很長的路,而這裏便是自己的第一站,無論如何都要留下來。

“小子,在我這裏學習功夫可不是一個容易的事情啊,要堅持住啊。還有以後叫我丁師傅吧!”

鍾淩羽雙眼放光。“是,是,丁師傅!”

就這樣鍾淩羽的京城行第一站南鮮酒樓就這樣開始了,而且他也隻用了短短一天時間就通過了考驗。

接下裏來的事情,讓我們拭目以待吧……