第十九章從便血判斷健康
黑糞，就是便血。消化道出血，大便呈暗紅色或黑色。便血主要是腸道疾患和全身性疾患所致。
小兒便血
腸套疊
右側腹部有腫塊，有壓痛，伴有急性腸梗阻表現的小兒便血，多為腸套疊。多見於生後６個月至２歲左右的兒童，這是一種若不立即請醫生診治就可危及生命的可怕的疾病，是腸子套進腸內的疾病。如果放置不管，該部分的血液循環惡化，腸子就會因缺血而壞死。發病是突然出現腹痛與嘔吐，孩子使勁哭泣，臉色蒼白。疼痛在３～４分鍾內暫時止住，但過一段時間又發作。不久開始嘔吐，灌腸後可出現血便。
早發現早治療
應早期發現和早期治療。若能早期治療，很快便可痊愈。若發病時間拖長，就需要進行大手術。由於也有喪命的，故應爭分奪秒地請醫生救治。
排便後出血
直腸息肉
排便後出血，呈鮮紅色，查可見息肉，尤以兒童及男性多見，多為直腸息肉。這是直腸長出息肉的疾病，多見於３～４歲左右的幼兒。其症狀是在排便時夾雜有新鮮的血液，或者自肛門流出血液，但沒有任何疼痛。如持續出血，會引起貧血，偶爾也有轉變成癌的。
手術摘除
應請教醫生，在適當的時期手術摘除。
腹瀉便秘交替伴便血
結腸癌
腹部可觸及腫塊，腹瀉、便秘交替出現伴便血者，多為結腸癌。
結腸癌男性比女性稍多，多發病於５０～６０歲之間。
結腸癌基本上沒有特殊症狀，但若細分一下，如果發生在右側結腸上（盲腸、升結腸）主要為腹痛；如果發生在左側結腸上（降結腸、乙狀結腸），除腹痛外，往往出現便血。
手術切除與食療
結腸癌的診斷，可用Ｘ線檢查。隻要能拍下清楚的照片，再小的癌瘤也可發現。目前也開始應用內窺鏡檢查。
結腸癌與其他癌症相比，一般不容易擴散，即使很大，手術也大都能痊愈。手術方法可將癌症部位徹底切除，然後再將剩下部分縫合接上，同時也要將屬於病灶範圍內的淋巴結及其周圍的浸潤組織全部切除。結腸與直腸不同，很容易切除，即使切除很長部分，對生命也無重大影響。
預防結腸癌的飲食指南：改變不良飲食習慣，罐頭、醃臘製品、添加劑、黴變熏烤食物等含有亞硝酸胺類的致癌物質，應盡量少吃或不吃。
另外，結腸癌的發生與肥胖、高脂飲食、低纖維、低維生素、碳水化合物少的飲食有密切關係，因此，飲食應注意減少高脂肪、尤其是紅肉類（牛、羊肉）的過量食用；同時多食新鮮蔬菜、水果、含高纖維及維生素Ａ、Ｅ的食物如胡蘿卜、葡萄、香菇、白果。核桃仁、蘆薈等。
飲食減肥，適當運動。多飲綠茶，綠茶防癌作用已為世界公認。常吃香菇、木耳等含有防癌微量元素的食物。常吃薏米、白術、淮山等健脾之品，可幫助脾胃健運，化腸道濕濁而防結腸癌。
結腸癌病人多有反複發作，遷延不愈的腹瀉，消化能力弱，故應給予易於消化吸收的食物。
結腸癌病人多有便中帶血，晚期病人常大量便血，故應少服或不服刺激性和辛辣的食物。病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液，故宜多飲水或湯液，主食可以粥、麵條、湯等流質、半流質食物為主。病人多有食欲不振，惡心，甚至嘔吐等症狀，故宜攝取清淡飲食，切忌油膩過鹹。結腸癌晚期病人久瀉、便血、發熱，大量營養物質和水分丟失，身體消瘦，體重減輕，氣血兩虛，故宜服富有營養的滋補流汁藥膳。
大腸癌飲食藥膳常有
〈1〉濕熱蘊結者
膳食以清淡易於消化吸收的食物為主。
馬齒覓綠豆湯：新鮮馬齒覓１２０ｇ（或幹品60g)，綠豆60g。將上述原料加水適量，煎湯５００ml。每日1～２次，連服２～３周。本方對脾虛泄瀉者不宜。
鮮獼猴桃２５０g。每日生食。清熱和胃，利尿通淋。鮮獼猴桃甘酸性涼，味美可口，可作為腸癌患者的食療果品。其根稱為藤梨根，具有活血解毒、清熱利濕的作用。煎湯代茶，同食更佳。
赤小豆薏米粥：赤小豆50ｇ，生薏米浸透。以炊火煮爛，加大米共煮成粥，加糖服食。清熱利水，散血解毒。可連服１０～１５天。
〈2〉氣滯血瘀者
飲食應稀軟，清淡，易於吸收，少渣少油。因體液丟失，故應多用藥茶、湯液以補充津液。
佛手柑粥：佛手柑15g，粳米１００ｇ，冰糖適量。佛手煎湯備用。粳米加水適量煮為粥，粥成入佛手材汁及冰糖微煮沸即可。每日一次，連服１０天。用於治療本症有腹脹表現的患者。
紫覓粥：新鮮紫覓１００ｇ，粳米１００ｇ。將紫覓去根洗淨切碎，同粳米煮粥。每日 ２次，連服１０～１５天。紫覓味甘性涼，有清熱涼血散瘀作用，製成為粥，有助於體力恢複。
桃花粥：鮮桃花瓣與粳米煮稀粥，隔日服一次，連服７～１４天。利水活血通便。此方適用於燥熱便秘者，便通即停，不可久服。
〈3〉脾腎陽虛者
膳食宜予易消化吸收富有營養的溫補飲食。
參附燉雞：黨參30g，附子30g，老母雞一隻（約１５００ｇ)，調料適量。將雞去內髒洗淨，把附子、黨參、調料裝入雞腹中，火燉爛，吃肉喝湯，溫補脾腎。相合燉服對癌瘤日久、脾腎陽虛患者有治療作用。
核桃蓮肉糕：核桃仁１００g，蓮肉（去芯）300g，芡實粉60g，糯米５００g。核桃、蓮肉加水煮爛成泥。糯米浸水２小時後，與桃肉蓮泥及芡實粉置盆內隔水蒸熟，稍涼切塊，撒白糖一層。每日早晚各一次，酌量服用，連服１０～１５天。溫腎健脾，厚腸止瀉。
〈4〉肝腎陰虛者
飲用滋補肝腎易消化的粥或湯汁。
貞杞豬肝：女貞子30g，枸杞子30g，豬肝２５０g，調料適量。將女貞子、枸杞子用水煎３０分鍾，加入用竹簽刺過的豬肝，炊火煮３０分鍾。加入調料，即可切片食用。滋補肝腎。
杞地鱉肉湯：甲魚1隻，枸杞子30g，淮山藥３０g，女貞子15g，熟地黃15g。加水適量，火燉至爛熟。去女貞子，加調料食用。滋補肝腎。
〈5〉氣血兩虛：本證多見於晚期患者。宜服食易消化且營養豐富的滋補飲食。
黃芪猴頭湯：猴頭菌１５０ｇ，黃芪３０g，嫩雞肉２５０g，生薑 １５ｇ，蔥白 ２０g，清湯 ２５０g，小白菜心100g。猴頭菌溫水發脹３０分鍾後洗淨切成片，雞肉剁成小方塊，炒後用發猴頭菌的水及清湯炊火燉約二小時，撈出雞塊猴頭菌片，湯內下小白菜心略煮即可，分次酌量服用，連服１０～１５天。補氣養血。