[功效]補氣溫中，止痛止瀉。適宜於腸胃病患者，症狀表現為飲食減少、胃中冷痛、呃逆、腹中冷痛、大便久瀉不愈者。
(37)黨參燒鰣魚
[原料]黨參、黃芪各15克，鰣魚1條，薑、醋、醬油、蔥、味精、食鹽各適量。
[做法]將參、芪濃煎取汁約20毫升備用。鰣魚去鱗、雜，洗淨，切塊；鍋中放油適量燒熱，將鰣魚炸至金黃色，再放薑、醋、醬油、蔥、味精、食鹽等，加清水少許略烹，調入參芪汁即成。
[功效]益氣補虛，健脾開胃。適宜於潰瘍病脾胃虛弱、氣血虧虛、倦怠乏力、食少口渴、久瀉脫肛、子宮脫垂、胃下垂、貧血等氣血不足者的調理。
(38)鮮菊火鍋
[原料]鮮菊花5朵，雞肉100克，裏脊肉100克，水發海參75克，鴨肫1隻，冬筍淨肉75克，青菜心5棵，粉絲50克，調料適量。
[做法]雞肉、裏脊肉均用溫水洗過，切成6厘米長、1厘米寬的薄片；水發海參挖去腹內汙物，洗淨，放沸水中燙一下，順長一剖兩半，再橫切分成兩段；鴨肫去筋膜及內層黃皮，洗淨，切成薄片，排齊；冬筍淨肉放沸水汆一下，先順長一剖兩半，再斜切成薄片；青菜心洗淨，一剖為四；粉絲剪短。火鍋中倒入鮮湯蓋好，燒沸後，放入青菜心、粉絲、冬筍片，並放鹽、味精，蓋上鍋蓋，略燒片刻，端鍋上菜，將鮮菊花、雞肉、裏脊肉、海參、鴨肫等各種主料一起上桌，放在火鍋周圍。醬醋調料汁、麻辣調料汁也一並上桌，供蘸食選用。
[功效]健脾開胃，清心降火。適宜於食欲不振、納食不良、心緒煩燥等症患者食用。
(29)芋梗炒五花肉
[原料]山芋梗150克，五花肉100克，蔥、薑、料酒、精鹽、味精各適量。
[做法]將山芋梗擇洗淨切段；肉洗淨切絲。油鍋燒至八成熱時，投入蔥、薑煸出香味，放入肉絲用大火溜炒，烹入料酒後，倒入山芋梗煸炒至熟，加入鹽、味精調味即可。佐餐食用。
[功效]滋陰潤燥，補虛通便。適宜於腸燥便秘、中老年習慣性便秘者食用。
(40)清燉南瓜
[原料]精牛肉100克，南瓜300克，生薑、蔥、鹽、味精各適量。
[做法]牛肉用溫水洗淨，切成2厘米長、1.5厘米寬的塊；南瓜洗淨，去蒂及瓤、子切成3厘米長、1.5厘米厚的塊，生薑洗淨切片，蔥切段。將牛肉塊放鍋內，加生薑片、蔥段、鹽，並加水，用武火燒沸，改用文火燉至七成熟，下南瓜塊，繼續用溫火燉至牛肉熟爛，放味精調味，裝盤即可食用。
[功效]健脾養胃，補益中氣。適宜於腸胃病脾胃虛弱，症狀表現為氣短神疲、倦怠乏力、食欲不振者食用。
藥膳粥譜
(1)山藥蛋黃粥
[原料]生淮山藥250克，熟雞蛋黃兩個。
[做法]取淮山藥末，以涼水調勻，用文火熬粥，待粥將成時，將準備好的雞蛋黃捏碎，攪拌於粥中即可。
[功效]健脾消食，補虛健體。適宜於脾胃虛弱、消化不良者。
(2)茱萸粥
[原料]吳茱萸2克，大米50克，生薑3片，蔥白2莖。
[做法]將吳茱萸擇淨，研為細末；薑、蔥洗淨，切細；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入吳茱萸粉、蔥、薑等，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3～5天。
[功效]健脾暖胃，和中止嘔。適宜於潰瘍病脘腹冷痛、惡心嘔吐、腸鳴瀉泄等患者食用。
(3)荔枝粥
[原料]荔枝肉10克，大米100克，白糖少許。
[做法]將荔枝去殼取肉，與大米同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。
[功效]健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神。適宜於潰瘍病脾胃虧虛所致的飲食減少、久瀉不止、頭目昏花、血虛崩漏、心悸、失眠健忘等症患者食用。
(4)茯苓栗子粥
[原料]茯苓30克，栗子肉50克，大棗10枚，粳米100克，白糖少許。
[做法]將前8味洗淨，一起放入鍋內，加水適量，煎煮40分鍾，去渣取汁，加入淘洗淨的粳米，用文火熬煮成稠粥，調味即成。日服1劑，分數次食用。
[功效]開胃健脾，養心益智。適宜於消化不良者食用，也可用於心悸、記憶力減退者。
(5)陳皮粥
[原料]陳皮10克(鮮者加倍)，大米100克。
[做法]將陳皮擇淨，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每次取3～5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每日1劑，連續3～5天。
[功效]和胃理氣，化痰止咳。適宜於潰瘍病脾胃虧虛、脘腹脹滿、肋脅疼痛、噯氣頻作、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多等患者食用。
(6)白梅粥
[原料]白梅花5朵，大米100克。
[做法]先將大米淘淨，放入鍋內，加清水適量煮粥，待熟時，放入白梅花，再煮一二沸即成，每日1劑。
[功效]舒肝理氣，健脾開胃。適宜於潰瘍病肝胃氣滯、胸悶腹脹、噯氣食少、食欲減退，消化不良等患者食用。
(7)雙芽牛肚粥
[原料]牛肚100克，穀芽30克，麥芽30克，雞內金10克，粳米50克，食鹽、味精各少許。
[做法]將牛肚洗淨，切成小丁；粳米淘洗幹淨；把穀芽、麥芽、雞內金放入紗布袋內，與牛肚、粳米一起放入鍋內，加水，用文火煮至粥稠，調入食鹽、味精即可。每日l劑。
[功效]健脾開胃，除疳積。適宜於消化不良、疳積者食用。
(8)麻仁蘇子粥
[原料]火麻仁、紫蘇子各40克，大米50克。
[做法]將兩藥淘洗幹淨，烘幹打成細粉，加入熱水適量，用力攪勻，傾取上清藥汁備用；大米淘淨入鍋內，加入藥汁，用文火徐徐煮熬成粥即成。每日1次。
[功效]潤腸通便，養胃陰，益胃氣。適宜於產後便秘、習慣性便秘及老年津虧便秘等症。
(9)甘鬆粥
[原料]甘鬆5克，大米100克。
[做法]將甘鬆擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日l劑，連續5～7天。
[功效]行氣健脾，補脾健胃。適宜於潰瘍病氣悶胸痛、脘腹脹滿、食欲不振、胃寒嘔吐、肢軟乏力等症患者食用。
(10)桃仁粥
[原料]桃仁、生地各10克，桂心粉2克，紅糖50克。
[做法]桃仁浸泡後，去皮棄尖，加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鍾後，除去藥渣，將洗淨的粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉、紅糖調勻即可。
[功效]健脾胃，益氣血。適宜於消化性潰瘍大量出血者恢複期。
(11)黃魚蓴菜粥
[原料]黃魚肉150克，蓴菜50克，火腿末10克，糯米100克，蔥末、生薑末、精鹽、味精、胡椒粉、豬油各適量。
[做法]將黃魚肉切成小丁塊；蓴菜用開水燙透，撈出放入碗中；糯米淘洗淨放入鍋中，加入清水，置火上燒沸，改用文火煮至米粒開花時，放入黃魚肉丁、蔥薑末、火腿末、豬油、精鹽煮成粥，調入味精、胡椒粉拌勻，盛入蓴菜碗內即成。
[功效]開胃益氣，明日安神。適宜於胃及十二指腸潰瘍者食用，也可用於肺結核者。
(12)香菇牛肉粥
[原料]香菇100克，牛肉100克，粳米100克，蔥末10克，生薑末5克，精鹽、味精各適量。
[做法]將牛肉煮熟，切成薄片，與洗淨的香菇、粳米一起放入鍋內，加水煮粥，煮至半熟時，調入蔥、薑、鹽、味精等調料，繼續煮至粥成即可。
[功效]和胃調中，理氣止痛。適宜於慢性胃炎者食用。
(13)蔥白粥
[原料]連須蔥白7根，生薑5克，糯米100克，醋15毫升。
[做法]將糯米淘洗淨，與生薑一起放入鍋內，用文火煮一二沸，加入蔥白熬粥，待粥將成時，加醋再稍煮即可。
[功效]補中益氣，和胃止吐，發表散寒。適宜於脾胃虛寒型嘔吐者食用，也可用於體虛外感風寒之嘔吐者。
(14)仙人粥
[原料]製首烏30克，粳米50克，紅棗5枚，紅糖適量。
[做法]先將首烏煎取濃汁，過濾去渣後，同粳米、紅棗入鍋內煮粥，待米開粥稠時，加入紅糖調味，溫熱服食。
[功效]健脾養胃，益氣養血。適宜於頭昏耳鳴、發須早白、腰膝軟弱、大便秘結以及高血脂、高血壓、冠心病等病症患者食用。
(15)白術豬肚粥
[原料]白術30克，豬肚1隻，大米60克，生薑少許。
[做法]將豬肚洗淨切成小片，同白術、生薑加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加大米同煮成粥，早晚2次分服。
[功效]健脾胃，消食通便。適宜於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症患者食用。
(16)榛子粥
[原料]榛子50克，粳米50克，蜂蜜20克。
[做法]將榛子水浸去皮，水磨取其漿汁，與淘洗幹淨的粳米一起放入鍋內，加水適量，用旺火燒沸後，改用文火熬煮成稠粥，調入蜂蜜即可。每日l劑，分數次食用。
[功效]益氣力，寬腸胃。適宜於脾胃氣弱型腹瀉者食用。
(17)無花果蜜粥
[原料]無花果30克，蜂蜜適量，粳米60克。
[做法]將無花果洗淨切碎；粳米淘洗淨入鍋，加水500毫升，用旺火燒沸後，改用文火熬煮成粥，調入無花果和蜂蜜，再稍煮片刻即成。每日1劑。
[功效]益氣潤腸。適宜於氣虛便秘者食用。
(18)燕麥粥
[原料]燕麥、大米各50克，白糖適量。
[做法]將蒸麥、大米淘淨，同放鍋內，加清水適量煮粥，待煮至粥熟後，白糖調味服食，每日1劑，連續3～5天。
[功效]益肝和胃，消食化積。適宜於肝胃不和所致的食欲不振、納差食少、大便不暢等症患者食用。
(19)枳殼粥
[原料]枳殼10克，大米100克。
[做法]將枳殼擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成，每日1劑。
[功效]健脾和中，疏肝行氣。適宜於潰瘍病脘腹脹滿、連及胸肋、呃逆頻作、納差食少、消瘦等症患者食用。
藥膳湯譜
(1)菠菜銀耳湯
[原料]菠菜根90克，銀耳9克。
[做法]將銀耳用水浸泡2小時後洗淨，放入鍋中，加水1碗半，煮約30分鍾後加入菠菜根，再煮20分鍾即可。
[功效]滋陰潤燥，解渴通便。適宜於腸燥便秘者食用，也可用於糖尿病口渴欲飲者。
(2)大棗冬菇湯
[原料]大棗15枚，幹冬菇15個，生薑、料酒、食鹽、味精、熟花生油各適量。
[做法]將幹冬菇洗淨，大棗洗淨去核，加入調料一起放入蒸碗內，加清水適量，加蓋，上籠蒸60分鍾即可。佐餐食用。
[功效]益氣，開胃。適宜於胃及十二指腸潰瘍者食用，也可用於各種虛證。
(3)冬菇瘦肉湯
[原料]蟲草2克，冬菇50克，瘦肉100克，椒麵、食鹽、味精各適量。
[做法]將冬菇發開，洗淨，切絲；瘦肉洗淨，切絲，勾芡；鍋中放植物油適量燒熱後，下肉絲爆炒，而後下冬菇、蟲草、椒麵及清水適量燜煮，待熟後，食鹽、味精調味服食。
[功效]溫腎健脾。適宜於潰瘍病脾腎虧虛所致的腰脯酸軟、肢軟乏力、頭暈心悸、納差體瘦等症患者食用。
(4)酸菜豌豆湯
[原料]鮮豌豆400克，酸菜50克，豬瘦肉100克，鮮湯1000毫升，食鹽、味精各適量。
[做法]將豬瘦肉洗淨切絲，浸泡在清水中；鮮豌豆入沸水鍋中焯至熟軟；酸菜切成細絲。炒鍋置旺火上，放入鮮湯、酸菜、豌豆、食鹽煮沸，倒入湯碗；再將肉絲連同清水倒入鍋內燒沸，撇淨浮沫，加入胡椒粉、味精，盛入原湯碗中即可。
[功效]滋陰養胃，和中開胃。適宜於胃陰虧虛型慢性胃炎者食用。
（5）榨菜西紅柿肉湯
[原料]榨菜、西紅柿、豬瘦肉、調味品各適量。
[做法]將榨菜、西紅柿洗淨，切細；豬瘦肉洗淨，切絲，勾芡；鍋中放清水適量燒沸後，下榨菜、瘦肉、西紅柿、蔥、薑等調味品，煮熟即成，每日l～2劑。
[功效]開胃健脾。適宜於潰瘍病脾胃虧虛、食欲不振、納食不香及暑濕困脾、肢軟乏力、肢體沉重等症患者食用。
（6）冰糖銀耳湯
[原料]銀耳6克，冰糖適量。
[做法]將銀耳用清水浸泡，洗淨後和冰糖一起放入碗內，加水少許，隔水用文火燉1小時即可。
[功效]養陰益胃。適宜於胃陰虧虛型慢性胃炎者食用。
（7）鮮蘑絲瓜湯
[原料]絲瓜200克，鮮蘑菇50克，高湯、精鹽、味精、芝麻油各適量。
[做法]絲瓜先切作段，再每段切成4長條；蘑菇切作片。將炒鍋放旺火上，燒熱後下油，燒至七成熱，下絲瓜、鮮蘑菇，略炒後，衝入高湯，燒開後加精鹽炒煮，放味精，淋上芝麻油，倒湯碗中，即可食用。
[功效]健脾開胃，補益中氣，清熱解毒。尤適宜於內有鬱熱，症狀表現為胃脘灼熱脹痛、口苦、食欲不振、尿黃者食用。
（8）猴頭菇冬瓜湯
[原料]猴頭菇100克，冬瓜500克，大響螺1隻，幹貝50克，陳皮1塊，新鮮荷葉1張，鹽少許，生薑1片。
[做法]將猴頭菇、幹貝、陳皮分別用清水浸透洗淨，猴頭菇切片；冬瓜保留皮、瓤、仁，洗淨切厚片；響螺去殼取肉，洗淨切片。瓦煲內加入適量清水，用大火燒沸，放入除荷葉以外的全部用料，用中火煲3小時，放入荷葉再稍煮沸，加鹽調味即可。
[功效]清熱解毒，健脾開胃，滋陰生津。適宜於慢性胃炎、食欲不振者食用。
（9）山藥扁豆菜花湯
[原料]鮮山藥50克，鮮扁豆50克，菜花250克，精鹽、味精等調味品各適量。
[做法]山藥去皮，洗淨，切塊；扁豆、菜花擇好，洗幹淨。將山藥放鍋中，加清水適量，煮沸，隨後加入扁豆及菜花，煮熟，加鹽、味精等調味品，即可佐餐食用。
[功效]健脾開胃，消食止吐。適宜於脾胃虛弱、食欲不振、食不消化、腹部脹滿、嘔吐反胃、消瘦乏力等症患者食用。
(10)扁豆肉片湯
[原料]鮮白扁豆100克(幹品50克)，豬腿肉50克，精鹽、味精、黃酒、香蔥、澱粉各適量。
[做法]將白扁豆洗淨或泡發洗淨；豬腿肉洗淨切薄片，加入精鹽、黃酒、澱粉拌勻。鍋內放入白扁豆及清水，燒沸約15分鍾後，加入精鹽、肉片，再燒沸5分鍾，放入香蔥、味精，調味即可。佐餐食用。
[功效]補肺開胃，健脾化濕。適宜於胃及十二指腸潰瘍患者食用。
(11)參薑湯
[原料]人參末6克，生附子末1.5克，生薑6克，雞蛋清1枚。
[做法]將人參等3味中藥一並放砂鍋內，加水，用文火熬煮30分鍾，去藥渣，取藥液放入鍋內加熱後，倒入雞蛋清，經充分攪拌均勻後出鍋冷卻，裝入茶盅內備用。
[功效]溫胃散寒，祛濕止呃。適宜於腸胃病胃寒呃逆者食用。
(12)洋參瘦肉湯
[原料]瘦豬肉300克，西洋參20克。
[做法]將西洋參洗淨，用溫水泡軟，切薄片；豬肉洗淨，切作片。將豬肉、西洋參一起放入鍋中，加入浸泡西洋參的水，並視水的多少，加清水至足量，用武火煮沸後，改用文火煲2小時，加味精、鹽等調味，即可食用。
[功效]健脾益氣，養陰和胃。適宜於熱病後期氣陰兩虛、神倦乏力、食少納呆、反胃呃逆、及產後氣虛津虧、煩渴、胃納不佳、小兒厭食、麵黃肌瘦等症患者食用。
(13)栗子竹雞湯
[原料]鮮栗子250克，竹絲雞1隻(約500克)，黨參30克，生薑4片，調料適量。
[做法]將竹絲雞宰殺，拔毛去內髒，洗淨切塊；鮮栗子去殼，用開水焯過去衣；黨參、生薑洗淨。把雞塊、黨參、生薑一起放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸後，改用文火煮1小時，放入栗子再煮半小時，調味即可。佐餐食用。
[功效]益氣，健脾，開胃。適宜於脾胃氣虛型慢性胃炎、潰瘍病者食用。
(14)仙鶴草燉雞湯
[原料]鮮仙鶴草根50克，白及末25克，海螵蛸末25克，新鮮雞肉250克。
[做法]將仙鶴草根洗淨切碎，加水適量煎煮，去渣取汁，放入雞肉煮熟，加入白及末、海螵蛸末，調勻稍煮即可。每日早晚各服1次，連服10劑。
[功效]活血化瘀，理氣和胃。適宜於瘀血型胃與十二指腸潰瘍者食用。
(15)老薑木耳子雞湯
[原料]嫩子雞1隻約600克，老生薑60克，木耳30克，黃酒、精鹽、味精各適量。
[做法]宰雞，去毛，剖開，去內髒，剁去子雞的頭和腳爪，割除尾臊，剔去粗骨，斬成約3厘米長、3厘米寬的塊；老薑洗淨，切成薄片；木耳加溫水浸發，洗淨，從中切開。將炒鍋放旺火上，放熟豬油，燒至六成熱，下老薑片炒幾下，待香味出即下雞塊煸炒，煸幹水分，烹入黃酒，放鹽再炒幾下，即下木耳炒勻。將煸炒過的雞塊等倒砂鍋內，加水足量，置旺火上燒沸，再改用小火燉20分鍾，挑出生薑片，加味精調好味，佐餐食用。
[功效]溫補腸胃。適宜於各種腸胃病及消化道潰瘍，證屬脾胃虛弱，表現為脘腹痞滿、惡心嘔吐、食欲不振患者食用。
（16）麥參大棗牛肚湯
[原料]麥冬10克，沙參15克，大棗15枚，陳皮6克，生薑3片，牛肚500克，調料適量。
[做法]將牛肚洗淨，切片；餘藥布包，加水同煮至牛肚爛熟後，去藥包，食鹽、味精、蔥花等調味服食。
[功效]養陰清熱。適宜於胃熱陰虛之胃脘疼痛、口苦咽幹、納差、心煩易怒等症患者食用。
（17）黨參苡仁排骨湯
[原料]黨參30克，懷山藥20克，薏苡仁30克，排骨200克，調味料適量。
[做法]將上述4味分別洗淨，放入鍋內，加水適量，用文火煮至排骨熟爛，加入調味料，調味即可。
[功效]溫胃健脾，益氣止痛。適宜於脾胃虛寒型慢性胃炎者食用。
（18）沙冬豬肚湯
[原料]沙參15克，麥冬10克，陳皮5克，豬肚500克，生薑3片，調料適量。
[做法]將豬肚洗淨，切片，加水煮沸後，納入諸藥(布包)，煮至豬肚爛熟後，去藥包，蔥花、食鹽、味精、豬脂等調味服食。
[功效]養陰益胃。適宜於脾胃陰虛、胃脘隱痛、口燥咽幹、大便幹結、舌紅少津等病患者食用。
（19）黨參智仁豬尾湯
[原料]豬尾2條，黨參15克，益智仁10克，陳皮6克，生薑2片，味精、鹽各適量。
[做法]將豬尾去毛洗淨，切段；益智仁放入砂鍋中，用鹽水拌炒；生薑拍爛，黨參、陳皮洗淨。將切好的豬尾放入砂鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，加入黨參、陳皮、益智仁、生薑，改用文火煲1小時，加味精、鹽等調味，即可食用。
[功效]健脾養胃，補益中氣。適宜於脾胃虛弱，表現為胃寒、食欲不振、吐血便血、小便清長、大便溏薄等症患者食用。
(20)玉竹鴿肉湯
[原料]玉竹15克，山藥20克，淨白鴿1隻，調料適量。
[做法]將鴿子洗淨，切塊放入砂鍋中，加入玉竹、山藥、精鹽等調料及500毫升水，用文火煨煮60分鍾，煨至鴿肉熟爛即可。
[功效]健脾益氣，滋陰止渴。適宜於氣陰兩虛型慢性萎縮性胃炎病人食用，也可用於消渴病者。
(21)山藥魚片湯
[原料]魚肉250克，山藥20克，海帶絲、豆腐、調料各適量。
[做法]將魚肉切片，山藥研細。鍋內加水，放入海帶絲和山藥粉，煮沸後放入豆腐塊和魚片，加適量鹽，煮熟後加入蔥花、胡椒粉即可。
[功效]健脾益胃，滋補強壯。適用於腸胃病患者食用。
(22)豆腐鯽魚湯
[原料]鯽魚1條約350克，豆腐400克，冬筍300克，木耳30克。
[做法]鯽魚刮去鱗，剖開，去內雜及鰓，洗淨，瀝幹；身兩麵均剞上花刀；冬筍切去老根，剝去皮，對剖開，切作薄片；木耳加水浸發，切作小塊。將炒鍋放火上燒熱，倒入菜油，燒至七成熱，放生薑片、蔥段炸至香味大出，加水1碗，燒沸後放入鯽魚，加適量黃酒，蓋好，用旺火燒10分鍾，再加入豆腐塊、冬筍片、木耳片，並放鹽，燒沸後煮10分鍾，放味精，盛碗中，即可食用。
[功效]補益脾胃，消食止呃。適宜於病後體虛，或病症屬虛，有脘腹脹滿、飲食不下、反胃呃逆、小便不利患者食用。
(23)甲魚益胃湯
[原料]甲魚1隻，知母20克，沙參30克，山藥50克。
[做法]將甲魚宰殺，洗淨切塊；知母、沙參、山藥洗淨，與甲魚肉一起放入鍋中，加水適量，用大火燒沸後，改用文火燉至甲魚肉熟透即可。
[功效]養陰益胃，滋補肝腎。適宜於陰虛型慢性胃炎者食用。
(24)龜肉豬肚湯
[原料]龜肉200克，豬肚300克，鹽適量。
[做法]將龜肉、豬肚洗淨，切塊，加清水適量燉至肉、肚熟後，食鹽調味服食。
[功效]補中益氣，健脾開胃。適宜於脾胃虧虛所致的胃脘隱痛、納差乏力等症患者。
(25)附子生薑羹
[原料]大附子1個，生薑1個。
[做法]生薑剁為細末，大附子用甘草、黑豆加水同煮籩至嚼之無麻感，打破，搗爛，放入砂鍋內，與生薑末同煮爛後，放乳缽內研如麵糊備用。每次服10克，用米湯水調勻後吞服。每日2次。
[功效]健脾，開胃，助消化。適宜於腸胃病患者，症見，消化不良、反胃嘔吐者食用。