“我叫吳法，今年二十四歲，我擅長喝酒，千杯不醉。”
“我叫趙無極，今年三十歲，我擅長做高粱米飯”
“我叫孫無用，今年二十一歲，我不知道我擅長什麼，我是來做學徒的。”
“我叫梅有才，今年二十七歲，以前做過廚子，擅長炒菜”
“我叫花太燕，今年十八歲，我爹說餃子很好吃，讓我來學包餃子”
雲飛一陣沉默，這是在招聘廚子，怎麼什麼人都來應聘啊，說話算特長嗎？擅長喝酒的這是來喝窮我嗎？還有，來偷藝現在也可以這麼光明正大麼？
“陳月如，你會不會算賬？心算能力怎麼樣？”雲飛心裏一動，問道。
“算賬？以前沒算過，心算是什麼？”沉月入不解的說道。
雲飛也不解釋，直接出了一些加減乘除測試了一下，發現加減法陳月如算的很快，但是乘除就慢了，估計連小九九都沒學過，有提升潛力，雲飛按下心思問吳法：“你會釀酒麼？”
“啊..不會，我隻會喝酒。”吳法回道。
“梅有才，你以前做過廚子？為什麼不做了？”雲飛問道。
“這個，飯莊上個月黃攤子了…”梅有才回道。
雲飛一陣無語，不過來這麼些人，也不能都招，地方小，容不下啊。
“各位，很感謝你們能來應聘，但是無奈客棧地方小，容不下那麼些人，所以隻能對各位說聲抱歉了，以後雲來客棧會擴大的，歡迎到時候各位來應聘，現在陳月如和梅有才留下，其他人先散了吧。”雲飛說道。
眾人散去，雲飛對梅有才說：“由於我對你不了解，暫時先將你的工錢定為十兩銀子每月，你有什麼問題麼？”
“沒有問題，謝謝掌櫃的”梅有才答道。
雲飛點了點頭，帶著傅玉成，陳月如和梅有才來到後廚，與眾人互相認識一下，把傅玉成和梅有才留在後廚，讓他們學習包餃子，然後把陳月如叫到大堂。
“陳月如，你家住哪裏，家裏有什麼人？”雲飛問道。
“嘻嘻，我家就在隔壁，我父母是賣布的，他們整天不讓我出門，說什麼大姑娘要大門不出二門不邁的，煩死了，我就偷著跑出來了，隻要能讓我出來，做廚子也行，在家裏悶死了。”陳月如說道。
“這樣，我出題考考你，如果你做的好，下午我帶你去你家跟你父母說一說，爭取讓你出來做工，放心保證不讓你當廚子。”雲飛說道。
“真的？那太好了，你出題吧！”陳月如欣喜地說道。
雲飛找來紙筆，寫下小九九表，讓陳月如背下來，然後教給她乘除規則，告訴她午時前要考核，雲飛把門外的招聘啟事揭下來，然後自己回後廚包餃子去了。
後來又來了幾個人應聘，都被雲飛打發了。陳月如拿這小九九表在大堂默記，初次接觸乘除法，陳月如感覺很新鮮，也很驚奇，發現用了這個方法以後，計算速度快了很多。
巳時末，雲飛跟白拓、小二從後廚走了出來，雲飛讓陳月如背小九九，又出了幾道簡單的乘除法題，陳月如答對如流。雲飛心情大好，終於解放了。雲飛又很多事要做，總覺得時間不夠用，成天站櫃台太浪費時間了，收銀員也不是技術含量很大的活，不是非他不可的，所以早就惦記著找個收銀員了，現在離願望達成隻差一步了。
中午，客棧一如既往地火爆，可是桌子就那麼幾張，著急也沒用，擴大規模需要銀子啊。雲飛來這裏都三天了，還是沒見到有人來客棧投宿，雲飛就想著把客房改造成包間，這樣還能多容納些客人，多賺些銀子不是。