就看小二、廚子和白拓三人，表情呆滯，嘴巴大張地看著雲飛，有不解，有疑惑，有向往，有崇拜……
“額…你們看著我幹嘛？讓你們說說想法呢。”雲飛嚇了一跳，說道。
“雖然我有很多不懂，但是感覺很厲害的樣子…”白拓搖頭晃腦的說道。
“咱們能行麼？”小兒懷疑地說道。
“你說咋整就咋整，咱聽掌櫃的。”廚子毫無主見地說道。
“那好，現在咱們就去廚房，我先教你們包餃子，今天中午就開始賣，相信不但能賺錢，還能為咱們客棧拉來不少客人，另外，以後閑的時候不會太多了，要學習，要創新，要工作，所以我決定，從本月開始，小二的工錢漲到五兩銀子，廚子工錢漲到十五兩，白拓也有工資，暫時先跟小二的一樣，相信我，以後，這些都是零花錢，生活會越來越好的！”雲飛說道。
三人先是不明白餃子是什麼東西呢，接著就是驚喜，白拓倒是沒什麼驚喜，反正有大哥一口吃的就有自己的，對錢看的不重要。
“謝謝掌櫃的！”小二跟廚子異口同聲的說道。
四人來到廚房，找來麵，豬肉，芹菜，沒有麵板，就把菜板洗刷幹淨當麵板，沒有擀麵杖，隻好現做一個湊合用，然後，雲飛就開始教三個人和麵、拌餡、包豬肉芹菜餡餃子……
雲飛前世也很少包過餃子，隻有在過年的時候偶爾包過幾次，但是原理很簡單，三個人一學就會，隻不過，包出來的餃子形態各異，數白拓包的最醜，而經過雲飛的指點後，還是廚子包的最好看，而且花樣繁多，麥穗的，元寶的，不愧是科班出身。
餃子出鍋後，雲飛拍了幾瓣蒜，倒上醬油和醋，可惜沒有香油，雲飛記在心裏，以後得想辦法給搞出來，然後雲飛第一個嚐了嚐餃子，除了沒有味精，口感稍差外，其他的都與前世差不多，原汁原味別有一番風味，在雲飛開動的命令下，三個人迫不及待地開始“搶”餃子吃，沒錯，就是搶。餃子本來包的就不多，又是第一次吃，結果雲飛就隻吃到一個，一會功夫，三盤餃子就被吃光了，看著三人意猶未盡的樣子，雲飛不由的暗罵：“三個吃貨！”
“掌櫃的，這餃子以前從來沒有見過，又這麼好吃，做法也簡單，肯定能賺錢。”廚子李大嘴回味無窮的說道。
“大哥，真好吃，沒吃飽啊…”白拓一臉吃貨樣說道。
“掌櫃的，餃子真好吃，那麵條怎麼做啊？反正都沒吃飽，教我們做麵條吧..”小二一臉希冀地看著雲飛說道。
“你們三個吃貨！麵條做法有很多很多，什麼刀削麵，打鹵麵，牛肉麵，油潑麵，涼麵，長壽麵，等等，做法各有不同，關鍵是在湯和佐料，現在調料不夠，做出來也不好吃，以後再說，現在你們馬上就去廚房包餃子，能包多少算多少，快到中午時先煮一鍋出來，小二你負責向客人推薦咱們的餃子，恩，大嘴，你覺得這一盤餃子成本要多少銅錢？”雲飛罵了一句後問了問李大嘴。
“這一盤大約三十來個餃子吧，不算人工估計需要二十文錢，畢竟咱們是用豬肉包的，而且肉很多”李大嘴以專業的語氣說道。
“好，那出售價格就定一兩銀子一盤，阿福你記住了”雲飛說道。
“這麼貴？番五倍？能賣出去嗎？”小二吃驚地問道。
“記住一句話：相信我，沒錯的！”雲飛十分臭屁地說道，“還有，上餃子的時候，記得要上蒜醬，就是剛剛咱們蘸的那種”。
“好哩，記住了，掌櫃的。”小二說道。
“好了，先這樣吧，時間緊，其他的以後再說，你們先去包餃子，我去寫個招聘啟事，然後去集市逛逛，中午前回來。”雲飛安排到。
雲飛寫好了招聘啟事，貼在客棧外麵，言明招聘廚子兩名，學徒亦可，包吃住，工資麵議，男女不限。貼好了招聘啟事，打量了下客棧牌匾，轉身奔集市走去，雲飛想要找找有沒有做調料的材料，有了調料，做什麼菜都好吃，另外就是找找看這個世界有沒有辣椒，有了辣椒就可以做水煮魚，水煮肉片，麻婆豆腐什麼的，說實話，雲飛也有點饞了。