二更 收藏啦,撒花啦!
依依不舍的送走楊帆,我隻有投入到繁重的工作當中。甚至有些後悔留下來,應該就此和他一起回去,因為我實在受不了再次和他分別的日子。
可是最終還是不服輸的性格占據了上風,真是太愛麵子了,不想回去被他們嘲笑,尤其是那個夏瞬,簡直就是我的克星。
恨恨的想著,再把思緒抽回來,看著手中的資料,我從來都不知道,在高尚消費的零售行業裏還有這麼多學問。簡直就是一個小的高尚社會嘛。
有時不免苦笑,真是活到老學到老,最討厭學習的我,竟然現在每天為了這樣的在外人眼中看來不著大調的工作這麼認真起來。隻是越認真越覺得零售有意思,難怪在歐洲零售是一門很大的專業學科呢。
學習間,我忽然想到這幾年,國內的各大企業總在號召,把自己的團隊變成學習型組織。其實零售行業更應該成為這樣的。所以,我在酒窖也推行這種學習模式,甚至把這個強行加進每個員工的考評當中。
每天換班的時候我們都會留下學習兩個小時。酒窖分的很細,有產品知識、零售技巧、管理知識、財務知識。在這四大類下麵又依次展開。
就目前來說,我更喜歡產品知識。從葡萄酒的文化,到葡萄酒的品茗,再到各種酒的鑒別,還有各種器皿的應用。
不過每次學到這裏,我都會和中國茶聯係到一起。他們有相似處,能夠引起我的興趣。更多,是我的感歎。要知道,中國茶在歐洲也是貴族享用的奢侈品呢。
其實,在酒窖的日子還是比較滋潤的,來這裏的顧客基本上都是非富則貴的人,尤其是品茗紅酒的人更是素質比較高的人。隻是偶爾有的時候不免碰上一些惡俗的人,隻要處理得當,基本上不會太被為難。
最讓人頭痛的是一些好像知道酒窖底細的人,故意來找茬,但是人家有錢又是會員還真拿人家一點辦*都沒有。讓我不免頭痛起來。
“茗姐,會所有個客人挺難說話的,來了兩次,每次都讓我們不好回複。”小店員嘟著嘴跑來。
越是頭痛還越是讓我遇上。說實話,我也不知道該怎樣應付那些難纏的顧客。隻是作為店長助理,我不得不硬著頭皮上了。
“你們這麼大酒窖沒有什麼好東西啊!”眼前是位和楊帆年齡差不多大的男顧客。看到他第一眼,我就覺得他有些陰。和楊帆最初的不陽光是不一樣的。
“謝謝您給我們提的寶貴意見。請您能指教指教何為好東西嗎?”我很客氣的說。
“Chateau Lafite Rothschild。”他估計很瞧不起自己的同胞。
“先生我們窖藏的1980年的拉菲酒莊波爾多會在即將開幕的廣州奢侈品展拍賣。”他竟然用英文,哼,姐姐我也是純正的倫敦音哦。
“嗬嗬,看來國內就業壓力的確是大呢,口語這麼標準的人會來當Waiter。”他竟然有些同情的看著我。
“您還有別需要嗎?”我帶著恰到好處的笑容,並不接他的話。
“你們80年的Chateau Lafite Rothschild給個價吧。”他挑眉,帶著一絲不屑,帶著傲氣,帶著故作世故的不馴。