複習思考題
1．名詞解釋：丙烯酰胺 SARS事件 三聚氰胺事件 瘦肉精事件 地溝油事件
吊白塊事件 蘇丹紅事件 台灣塑化劑事件
2．為什麼說食品安全已成為全球性問題？
3．簡述食品安全事故特點。
4．敘述我國食品安全現狀。
5．試分析我國食品安全事件多發的根源。
6．簡述食品安全與衛生領域的規範化建設任務。
（陳士恩）
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