思前想後，黃錦決定將張嫂和王大壯夫婦徹底收歸旗下，讓他們好好協助自己，打理商業。要知道，雖說遇到了挫折，可她賺銀子的夢想依然在，發財致富成為豪門的雄心壯誌，不會因為遇到了一點動蕩就改變。
“張嫂，你來鋪子裏已經幹了兩個多月了，這生意是做的越來越順了。”這一日，黃錦笑眯眯地把張嫂叫到了跟前。
“嗯，這也是多蒙姑娘信任。”張嫂如今是愈發自信起來，樂嗬嗬地坐在椅子上，和黃錦拉起了家常。“姑娘，我覺得我們的鋪子要擴大點規模就好了。”
“哦？這是為何？”黃錦道。
“你看，年後，這修水庫的人就陸陸續續地都來了，咱家的鋪子天天人滿為患的，根本忙不過來，若擴大點規模，再請上兩個夥計，指定賺錢。”說到這裏，張嫂的眼睛都亮了起來。
“你說的也不無道理，隻是……”黃錦微微沉思了一下，說道：“張嫂，此事不急，咱就保持目前這穩定客源就成，若是人太多了，價格可以適當地提高提高。”一味地走親民路線，其實利潤遠不如高端經營。況且，這次回來，黃錦就注意到，在通往七裏江的路上，陸陸續續地，蓋起了三四家民房，屋子都不大，但也是供早點，生意都不錯。
隻是因為黃家經營的最久，口味又好，花樣又多，所以才生意持續飽滿。黃錦考慮到，這錢是賺不完的，況且開早點鋪子，也是一時之利，畢竟等水壩修完，這裏的人流就會銳減。
“有一事我想和你商量。”黃錦抿唇道：“你的手藝是沒有二話的，我這裏有一些新的菜式，張嫂若是願意，可以拿去先研究。隻是……菜式是我家的秘方……張嫂你若信的過我們，我想和你簽一份長期的契約，咋樣？”
“長期的契約？”張嫂一臉慎重地看著黃錦。自回來後，這丫頭的氣勢就更加威嚴了，透露出一種與年齡不相符的成熟度，而這種成熟度，讓人近中年的她都絲毫不敢小覷。“姑娘，有話您就直說。隻是……我這一輩子辛勞，是決計不打算為奴為婢的。”
“這個張嫂放心。我是這樣想的，這鋪子畢竟隻是做早點，有局限。我想在白竹鎮上開個小酒樓，推出一些新菜式……這長期的契約，說的簡單點，就是我和你簽訂一份十年工期的契約，這期間，你受雇於我，對了，還要有一份保密協議……”
“保密協議？”張嫂一臉奇怪地問道。
“嗯，就是保密協議。若你同意，我會陸續將一些菜式教給你，你按照我的方子去做菜，保證好吃。”黃錦笑著道，“隻是，這秘方你不能給別人，若有違約，我是會到官府去告你的喲……嗬嗬。”
“喲，姑娘，你這話說的就……不過也對，生意歸生意，人情歸人情。這契約我簽。姑娘放心，這輩子，若姑娘肯用，我就跟定你了。”張嫂爽朗地說道。