這可把張嫂樂的合不攏嘴嘴了。“早就聽說三小姐為人豪爽，就是和那大丈夫相比也不差，果真如此！我一定好好幹！”
當天晚上，張嫂就到了七裏江，在黃錦家臨時住了下來。她蒸了兩籠包子，一壟肉包子，一壟酸醃菜的，口味真心很讚，就如羅進昌所言，比起王記的包子，那口味也不差的。
“爹，娘，那咱的早點鋪子就賣稀飯和包子啦？”吃過飯的時候，黃錦問黃仲謙。
“嗯，這兩樣肯定得有。白天和住持大師聊的時候，他告訴說平日裏很多人到廟裏討熱水喝，咱是不是也免費供應點熱開水？”黃仲謙問道。
“嗯，這個主意好！就是那舍不得花錢吃早點的人，也可以就著熱水吃點幹糧。”何氏讚道。
“東家，本來我也不該說話的。可你們對我這麼好，有句話我就說了，若是不對，還請多包涵。”張嫂道。
“嗯，你說。”黃仲謙道。
“我在想，鋪子裏還應該熬點大骨湯，湯喝著有油水，而且熬起來也不費勁。”張嫂道。
“是的，你說的太對了。”黃錦眼睛亮了亮。
“那樣的話，咱鋪子的東西也就豐富了，稀飯、麵條，還有包子、饅頭、大骨湯……比起鎮上的館子，花樣也不差。”黃鈺驕傲地說。
“可是……我有個問題，咱的早點鋪子，這些東西賣多少錢？”黃鏞抿著嘴巴說道。
確實！說了這麼多，關於東西的定價，一家人都忘了討論了！黃鏞不愧在商業上頗有些天賦，一下子就想到了關鍵之處。
“不然咱就參照王記的來，肉包子、糖包子兩文錢一個，醃菜包子一文錢一個，饅頭一文錢兩個？”何氏道，“隻是這些人都是幹重活的，一餐肯定可以吃很多，那樣可要花不少錢呢！”
“娘，舍不得吃包子的話，可以吃稀飯，當然也可以吃米飯。咱不是準備了大碗麼，不然這樣，稀飯就三文錢管飽咋樣？至於米飯，五文錢管飽？”黃錦仔細算過，時下大米大概三文錢到四文錢一斤，一般一斤大米可以出兩斤米飯，一般成年勞力一頓飯最多吃一斤米飯就夠了。
“嗯，這個可以考慮。”黃鍾點頭道。
“至於大骨湯，咱再加點酸菜進去，開胃，吃著也舒服。也算一文錢一碗吧。”黃錦樂嗬嗬地說著，就讓黃鍾寫了個簡單的價目表，上麵注明食品和價格，就如現在的菜單一般。
“那明天一早咱就開張？”何氏道。
“嗯，娘，明天我們都早點起。”黃錦道。
“娘，明天第一天開業，就辛苦您一下，等明年開春了，您就不用去了。”黃錦接著說。
“傻孩子，哪裏那麼嬌貴！”何氏笑著說。她嘴上雖這樣說著，但心裏還是很熨帖的。錦兒這孩子心思雖比不上鈺兒，但也是孝心十足的。
第二天醜末，黃錦一家老小就早早起床，打著火把，來到了土地廟。黃鍾昨天已經將寫好的布告貼在了鋪子門口，大致的意思就是告知別人，明天黃記早點鋪子要開張了，開張前三天會有大優惠，歡迎屆時光臨雲雲。
聽黃鍾說，他和黃仲謙在掛牌匾的時候，很是圍了幾個看熱鬧的勞工，他們分分好奇地打聽。黃仲謙他們按事先說好的，詳詳細細地把早點鋪宣揚了出去。
因而，卯中時分，鋪子外就圍著幾個人，有些好奇心重的，大著膽子坐了進來。但凡有人進來，黃錦他們都熱情地跑上去，招呼他們坐下。
“麻煩您先等一等，今天我們第一天開張，一會放了鞭炮，就能有吃的。”黃錦笑著道。
“嗯，小姑娘真是能說會道的，店子裏都有些啥？”一個紮著頭巾的中年漢子好奇地問道。
“大叔，您看，這是我們的菜單。”黃鍾恭敬地遞上了連夜寫好的單子給他看。
這中年漢子就仔細地看了起來，“喲，品種還挺多，不錯，一會一樣給我來一點，我先嚐嚐味道，好吃的話，以後就懶得往七裏江跑了。”
他說話的時候，黃錦仔細地在邊上觀察著。這會進店的幾個人，都油光滿麵的，雖然穿的不算精致，但布料明顯比那幾個站在屋外，有點畏畏縮縮的人強很多。
“這些應該是工頭。”黃錦暗道。
等時辰一到，一家人就從鋪子裏魚貫而出，黃鍾、黃鏞和小六一人舉著一個木棍走了出去，木棍上纏纏繞繞的，自然是紅鞭炮了，他們把木棍插到路邊，就趕緊往回跑。
黃仲謙拿出火折子，將棍子上的鞭炮點燃，隻聽得一陣劈裏啪啦的鞭炮聲，紅色的紙屑四散開來，硝煙味瞬間衝入鼻尖。
黃記早點鋪正式開業啦！