“好。您最好給我銀票，方便保管。”黃錦道。
雙方談妥，當即就由黃鍾主筆，把水煮魚和魚頭豆腐湯的菜譜寫好，交給了鍾掌櫃。黃錦還叮囑鍾掌櫃做這兩道菜應該注意的地方。
然後黃鍾又起草了兩份菜譜典賣協議，約定由費記一次性買斷這水煮魚的菜譜等事宜。文書寫好後，黃鍾和黃錦都簽字按了手印，鍾掌櫃也簽了字按了手印。
“對了，你們采了多少茶樹菇，一並稱了給我帶回去吧。我可說好哦，明天我會在酒店門口張榜大量收購茶樹菇啦。”鍾掌櫃說道。
“沒問題。不過一定記得，不認識的香菌千萬不能亂用。”黃錦生怕有人貪心，采到有毒的香菌吃死人了。
“嗯，這你放心。我有辦法甄別，暫時我隻收茶樹菇。”鍾掌櫃點頭說道。這小姑娘辦事真老練，一點不像幾歲的孩子。
送走了鍾掌櫃，天就黑了。黃錦他們吃完晚飯，一家人圍坐在房裏。
小六聽到一個菜譜居然值五百兩，當下就驚得嘴巴可以塞下一個雞蛋了！“我的乖乖，五百兩啊，我這輩子都沒見過這麼多錢。”
“又瞎說，你才多大。不過，錦兒，你可真厲害。”黃鈺也激動的小臉紅撲撲的。
一下子有了那麼多銀子，黃家大房個個都難掩興奮。
“爺爺，這銀子可是我賺的，和二房無關。”黃錦怕二房知道，生出其他的波折。決定先小人後君子，把話挑明了。
“嗯，這肯定和其他人無關。”黃勝祖看了看這個孫女，自傷好後，她真的就像是換了一個人。所幸，這孩子平日裏還是知禮孝順的很。“這錢就是錦兒賺的，你想咋用就咋用。”
“是呀，錦兒，這麼多銀子，你打算咋花？”黃鏞忍不住問道，“這不知道能買多少個包子了……”
“哈哈，瞧你這讒樣，你放心，有那麼一天，讓你吃包子吃到吐。”黃錦笑著打趣黃鏞。
“爺爺，我也想商量下，我們的銀子該咋花？”
“房子咱家現在住的下，暫時不用蓋新的了。馬上要耕種了，這會兒，田肯定也不好買。要不，我們先存起來，等秋收後，看有沒有田可以買？……”黃仲謙是典型的小農思想，有錢了就想蓋房子買地。
“爹，田肯定要買，但不急在一時。我是這樣想的。等賣菜譜的銀子到了，咱家就有差不多五百三十兩銀子了。留出一百三十兩家用，等忙完這陣，我想讓二哥、四哥還有小六都到去私塾念書……”
其實，黃錦早就想讓黃鍾他們上學了，以前能力不夠，現在有了這筆銀子，黃錦就想把這計劃提前，畢竟黃鍾年紀不算小了。
“萬般皆下品惟有讀書高”，這在大明朝尤其明顯，士農工商，士人的地位永遠是最高的。不說讀書做官，哪怕隻是考個普通的秀才，在這鄉下就已經非常值錢了。不說別的，就是知縣下鄉，也會請秀才作陪。何況，秀才還能免雜稅，免勞役，若是稟生，還能定期領稟米。在這個商人地位低下的朝代，黃錦不想做一個單純的商人，她要耕讀成家，假以時日，讓黃家成為真正的大家族。