從那以後開水白菜便是成為川蜀地區的一道名菜。
不過不管是哪一個說法，張小凡都覺得無所謂，畢竟都隻是讚賞那位創造出開水白菜的廚師是一名廚神就對了。
“是時候做湯了。”
張小凡見到小鍋裏麵的高湯已經開始翻滾起來了，便是知道可以下其他食材進去提升味道了，他先是將先前躲好的碎豬排骨用漏勺放到鍋裏麵，讓高湯吸收豬排骨裏麵的鮮美味道，同時在不斷用勺子將不斷冒出來的血沫飄掉，避免湯汁的味道發生變化。
連續吸收了兩三次豬排骨的味道之後，張小凡又是開始將豬肉末和雞肉沫分次的放到了高湯裏麵焯煮起來，為的就是讓高湯能將這些肉的精華全部吸收進去。
將這一係列的步驟全部走好之後，張小凡就要開始準備娃娃菜了。
他先是將娃娃菜洗幹淨，然後切開，最後放進清水裏麵焯煮半分鍾，為了不影響口感，焯煮半分鍾就是極限了，如果在煮下去的話，那麼娃娃菜的口感就會被影響到。
煮好娃娃菜之後，張小凡拿出來的十多個小碗，隨即將娃娃菜放入其中，然後又是將剛才已經做好的高湯緩緩的倒入了小碗裏麵，最後再把這十多個小碗挨個的放到了用牛骨湯做低的高湯鍋支架上麵打算在蒸幾分鍾。
將所有的流程都做好了之後，張小凡便是將身為的圍裙鬆開，然後看向身後說道；“再等五分鍾就行了。”
然而站在張小凡麵前的這群廚師們都已經看懵逼了，之所以懵逼完全是因為被張小凡剛才那幸運屯流水般的流程給嚇到了，仿佛對張小凡來說做出這道開水白餐完全就是熟練到不能再熟練的事情一樣。
可要知道，開水白菜的製作難度可不是一般的難啊！
但在張小凡的麵前仿佛沒有什麼難度一樣。
“這……”一種廚師都懵逼了，難不成張小凡真的會做開水白菜！？
“不要提前下定論，我們還沒有嚐過他這道菜的味道呢，他會做又有什麼用！？如果味道不好還不是白搭。”梁鬆鷹雖然嘴上這樣說，但他內心也是覺得不可思議，明明連他自己都做不出來的開水白菜，張小凡居然真的就做出來的。
“對，梁廚師說的不錯，一切還是要等我們品嚐過味道再說。”
五分鍾過後，張小凡換換將高湯鍋的蓋子打開，當打開的那一刹那，芳香彌漫，一股無法用語言形容的香味直接衝進了所有人的鼻子中，直接讓他們雙眼一瞪，露出了難以置信的表情來。
這股味道簡直太香了，直接讓他們口齒留戀，口水都要流一地了！那道目光更是死死的盯著張小凡手中拿著的開水白菜，宛如在看著一個沒有穿衣服的極品美女一樣的熾熱。
若非他們還有一絲理智，怕是就要像一個餓死鬼一樣衝上去搶奪張小凡手中的開水白菜了。
隻見張小凡將開水白菜緩緩的放到了桌子上，隨即對著眾人淡淡一道：
“嚐嚐吧，我做的開水白菜。”
在張小凡說出這句話之後，眼前這群廚師雖然很想吃，但卻礙於先前嘲諷張小凡，所以為了麵子沒敢直接拿起湯勺品嚐。
他們全部都將目光看向了梁鬆鷹那裏，打算看他要如何做。