第三章心理破譯2
嗅覺之謎
人為什麼會聞到一些味呢？因為氣味分子都是揮發性的，它們漂浮在空氣中。當你吸氣時，氣體分子進入鼻道，經過鼻腔的溫暖和濕潤之後，進入大腦下麵及鼻梁後端兩個狹長的腔室內，腔內有一對如衣領紐扣般大小的皮膚突出物，表麵覆蓋有濕潤的粘液狀物質，氣體分子便以其神秘的方式同這嗅覺神經元的神經末梢感受器相結合，從而向大腦的嗅覺中樞發出信號。這樣就產生了嗅覺。
傳統的生理學常常把人類的嗅覺看作正趨向退化的原始感覺。如今，一係列新的研究使生理學家對嗅覺刮目相看。研究者認為，嗅覺可能是人類最重要的感覺，許多關於嗅覺的謎正等待人們去揭開。
據統計，大約每15個腦外傷病人中就有1人會喪失嗅覺。此外，流行性感冒、腦瘤、過敏性變態性反應、老年等原因也會造成部分或全部、暫時或永久的嗅覺喪失。研究結果證明：人們享用各種食物時，至少有3／4的美味感覺來自於嗅覺，隻有1／4來自味覺。這是因為食物的各種香氣通過嘴巴背後的鼻咽直接進入鼻腔，被大腦感知。一旦失去嗅覺，美味佳肴就會大為失色。倘若你把鼻子捏住，就很難說出是在吃一片蘋果還是一片生馬鈴薯。
人的嗅覺是相當靈敏的。在美國費城進行的人類嗅覺靈敏度實驗，其結果令人吃驚：人可以用嗅覺區分兩隻外貌完全一樣的老鼠，這兩隻老鼠各方麵的遺傳特征幾乎完全一樣，隻是染色體上有一組基因不同。這樣細微的遺傳差異，即使用最先進的分析儀器也難以鑒別，可是人卻能用鼻子嗅出它們尿液的不同！
氣味總是與記憶相聯係的，沒有記憶，氣味將變得毫無意義。嗅覺和記憶的聯係雖然緊密，但人們對嗅覺的記憶也不很精確，這一點不像視覺和聽覺。為什麼人對嗅覺的記憶不如對視覺的記憶精確？這又是個有趣的謎。
雙胞胎的心靈感應
雙胞胎之間存在著心靈感應現象，目前，這一觀點已被國際醫學生理界普遍接受。並且，事實表明，心靈感應現象僅僅出現在同性雙胞胎之間，而這些雙胞胎中以同卵雙生雙胞胎占絕大多數。
如何解釋這種現象呢？1977年在華盛頓召開的第二屆研究雙胞胎問題的國際大會上，與會者就此進行了探討。他們認為，受精卵分裂的時間，是決定同卵雙胞胎分子相似到何種程度的非常重要的因素。如果一個受精卵分裂成兩個相同的受精卵的時間越短，則彼此的獨立相似性程度就越大。
另一種解釋則認為，心靈上的彼此感應現象，是一種比普通遺傳學更為複雜的四維時空現象的基因，它有長度、寬度和高度等三維空間結構；盡管同卵雙胞胎的遺傳因素完全相同，但是，如果再加上相同的時間因素作用，那麼將因此而出現這種心靈上的感應現象。