當郭老五把酒杯拿過來時，大家夥都傻了，他家喝酒的杯子可不是那種一兩或者二兩的酒杯，而是那種泡茶的玻璃杯，這一杯能裝下八兩酒。
這個大酒杯就足以嚇人了，可是這個酒杯隻是一個量酒器，與它配套是一個大瓷碗，人們俗稱它為海碗，為什麼喝酒還要用一個杯子一個海碗呢？
很快大家夥就清楚了，這是當地的風俗，也就是當地的酒文化，這種酒文化待郭老五介紹完了以後，大家夥早就伸直了舌頭瞠目結舌了，因為大家夥對這種酒文化聞所未聞。
怎麼個量酒呢，用什麼當刻度尺呢？
當地人有當地人的辦法，郭老五掏出一包中華煙平放在玻璃茶杯的旁邊，他一邊倒酒一邊給大家夥介紹，這是第一次量酒，平放的香煙高度就是要倒酒的高度。
玻璃杯裏酒的高度達到香煙的高度，郭老五停止倒酒，然後將那玻璃杯裏的酒倒進旁邊的海碗裏，又進行第二次量酒，這一次是將香煙側翻過來，按側翻過來的高度，郭老五倒第二次酒，倒到同樣的高度後，又將玻璃杯裏的酒倒進海碗裏。
第三次是將香煙立起來，酒倒到香煙立起來的高度，又將玻璃茶杯裏倒好的酒倒進那海碗裏，三次的酒倒進海碗裏，那海碗幾乎都滿了，足足有七八兩酒之多。
郭老五將滿滿當當的海碗端在手裏，他向大家夥說了兩個不公平，一是原來我們這裏規矩定的是主人敬一回二，就是我郭老五先敬大家夥這一海碗酒，你們大家夥就得回敬我兩海碗酒。
第二個不公平就是原來是我們主人一方輪流給大家夥敬酒，實行的是車輪戰法，我覺得這樣也非常地不公平。
今天，我郭老五把這規矩給改過來，第一不是敬一回二了，這樣主人太占便宜了，我們不說敬與回的事情，我們第一杯酒同幹，也就算我們主人敬過了，也算你們回過了，這樣才算公平對待。
第二我們不搞車輪戰，我們的主人方一齊同時向你們敬酒，其實也隻是第一碗酒，我們都就一齊喝掉了，不講那麼多俗套，實行一個新規矩。
郭老五把酒規矩講完，大家夥聽得眼睛睜得像牛眼睛一樣大，當地的酒規矩真是嚇壞人了，尤其那老規矩更是讓人目瞪口呆，那哪是喝酒啊，那就是舍命陪主人啊。
就是郭老五說的這新規矩，也讓大家夥驚呆了半天，他麵前的這海碗酒，少說也有七八兩之多，能有幾個人有這酒量啊，一碗酒就得幹趴下一大片呢，就別說再繼續進行了。
規矩一出，八兩酒不到，半斤酒晃兩晃的人都縮了脖子，這酒不敢喝了，一喝就現場直播了。
郭老五先幹為盡，將那滿滿一海碗酒一泄而下，一口氣喝了個幹淨，喝完將海碗翻過來不得滴下一滴，真是豪氣幹雲，也似《水滸傳》裏的梁山好漢。
郭老五幹完那碗酒，他的四個高矮胖瘦的手下，以及那兩個中年婦女豪不相讓，幾乎是同一時間將麵前倒好的酒全部倒進了肚子裏，一點都不含糊，也是滴酒未剩，麵不改色心不跳，氣場十分強大。
主人們敬完了，輪到客人們這一方，土樓鎮項目經理王永強第一個站了起來，將麵前的那一海碗酒端在手上，非常客氣地對郭老五說道：“五哥，今天十分感謝你的盛情，更加感謝你改了酒規矩，要不然的話，第一圈下來，我們就得爬著出去了。
但是，老規矩的存在那是有存在的理由，我王永強不能破了那個規矩，你敬我一個了，那我王永強就得回敬兩個，這也是客隨主便，傳統的文化不能因為我而特殊。
今天，我王永強首先帶一個頭，三隊的人能喝的人就給我挺直了腰杆喝，不能喝的人我們不能強求你們。”
王永強說的話很簡短，不過字字珠璣，豪氣衝天。
王永強說完以後，一口氣幹了兩海碗，他不能破了敬一回二的規矩，王永強的豪爽之氣，立即引來大家夥一片拍手稱快，郭老五對他直豎大拇指讚不絕口。
“王經理，真是好豪爽啊，我就喜歡豪爽之人。”
王永強首當其衝，三隊隊長楊得全也不甘示弱，端起麵前的大海碗：“五哥，王經理帶了個好頭，我也不能拖了後腿。”
啪啪，楊得全也是一口氣喝了兩大海碗，海碗翻過來滴酒未滴，喝得那個幹淨就沒得說了。
接下來是三隊的總工、工程主管、安全主管、試驗主管都陸續回敬了兩海碗，他們三個人喝完第二碗酒時，海碗還未放在桌子上，三個人都鑽到桌子底下去了，人事不省。
輪到村料主管高峰了，高峰站了起來向大家夥一呲牙：“嘿嘿，五哥，王經理，還有楊隊，這，這酒喝得太生猛了，我們已經犧牲了三個同事，我，我想能不能改一個方式喝。”