吃飽喝足以後,孫氏沒有忘記給南音說的話,在廚房裏抱了一個幹淨的小瓷壇子,還抓了一大把蔗糖,李氏有些緊張的走到廚房門口,看著孫氏的動作。
孫氏發現了李氏,眼神躲閃,“敏兒,我隻是想給音兒做一些桂花糖…”
李氏猶豫不決些,最後還是轉為輕輕的一聲歎息,“算了,待會做完用艾草水洗一洗罷。”
孫氏臉上浮起一抹喜色,不再多想,便把舀了些水放在鍋裏燒開,然後再倒入大塊大塊的蔗糖,蓋上鍋蓋燜著。
南音好奇的湊了過來想要看一看,孫氏看了下火,便把布包裏的新鮮桂花用手抓出來,鋪在壇子裏麵。
等到鍋裏的糖水沸騰以後,孫氏那勺子舀了一大勺糖漿澆在了壇子裏,小心翼翼的擦幹淨四周不小心沾染上的糖漿,又在壇子裏撒上了一層桂花。
“娘,怎地你不一次性把桂花都裝進壇子裏,一層層的多麻煩啊!”南音好奇的詢問道。
孫氏慈愛的笑了笑,手中拿勺子攪動著糖漿,“這當然是為了讓每一朵桂花都能被糖醃到嘛,如果是一次性倒完的話,那麼底下的可就沾不到糖了!”
原來如此,南音一臉恍然,看著孫氏不停重複著剛剛到步驟,直到鍋裏的糖漿全部倒完,壇子也裝滿了,孫氏拿過一個布封堵上壇子口。
看到南音一臉思索,還以為是饞了那糖桂花,摸了摸她的頭,“再過兩天就能吃了,下次娘給你蒸白麵饅頭配著吃。”
南音應了一聲,便隨著孫氏走了出去,其實她剛剛並不是在想糖桂花,反而以此得到了靈感,空間裏的番茄可不會有季節的限製,所以成熟得十分快。
她送了酒樓和許府的貨,沒過幾天,空間的番茄便又成熟了,這樣下去遠遠不夠,消耗的速度趕不上生產的速度,所以南音一直都在思考如何把番茄利用起來,做其他的東西來保存。
“娘,這糖桂花做好以後能放幾日?”南音突然開口。
前麵的孫氏腳步一頓,但是也沒有多想,順口回答,“大約五六日吧,這天氣涼了,自然能夠再往後推一推,春夏可就不行了。”
存放五六日,時間雖然短了些,可是南音覺得也足夠了,做為零嘴自然不在乎能留多久,亦或者…做出抹饅頭的糖番茄?
南音似乎有了些頭緒,兀自想的興起,孫氏叫她都渾然不覺,直到走到麵前才驚醒,“娘,你說什麼?”
“你這丫頭,想什麼呢?天色不早了,你趕緊打熱水洗洗腳,上床歇了吧,白天裏可是累狠了。”孫氏嗔了一句,但還是柔著聲音安慰道。
南音轉念一想,自己可以在空間裏試一試自己的想法,然後再作打算不遲,打定主意,南音找了個借口溜到廚房,拿了許多蔗糖放到空間裏,決定今晚就試試。