“老板,咋的了,又有客人來點龍鳳湯了?”胖廚師瞅了一眼攤位老板,甕聲甕氣的道。
“胖子,我跟你說,這兩位呢是貴賓,他們想現場觀摩一下,這個龍鳳湯是怎麼做出來的。”攤位老板說道,“你給他們展示一下。”
“原來是想偷師啊!”胖廚師瞥了一眼謝風和方娜娜,撇嘴道:“你們兩個也是廚師嗎?”
“我不是廚師。”謝風搖頭道,“我來自內地,剛剛吃了一碗龍鳳湯,覺得美味極了,所以想見識一下龍鳳湯的製作過程。”
一聽謝風這麼說,胖廚師頓時就開懷大笑,說道:“其實呢,在兩廣州,會做龍鳳湯的廚師多了去了。但是,想要把龍鳳湯這道菜做好,可就需要看廚藝了。行,既然你們這麼有興趣,那我就展示給你們看一下。”
說完,胖廚師就走到了一邊,那裏有個籠子,裏麵關著一條十分粗壯的眼鏡蛇。胖廚師十分熟練的掐住了眼鏡蛇的七寸,然後將整條眼鏡蛇給取了出來,放到了案板上麵,將蛇頭死死的按住,然後一手操起一把鋒利無比的菜刀,哢嚓一下,就將蛇頭和蛇身斬為兩段。
“好恐怖啊!”看到這個場麵,方娜娜覺得後背涼颼颼的。
“別怕。”謝風摟著方娜娜,伸手拍打著她的後背,寬慰道:“有我呢,沒事兒。”
“嗬嗬,這宰蛇啊,可是個費事兒的活兒呢。”胖廚師笑嗬嗬的說道,“怕蛇的人,還真不敢做龍鳳湯這道菜呢。”
胖廚師說完,將眼鏡蛇蛇頭隨手扔到了身邊的垃圾桶裏麵,然後將眼鏡蛇蛇身繼續切成了好幾段。
謝風皺眉道:“不剝掉蛇皮嗎?”
“剝掉蛇皮的話,那就不入味了。”胖廚師說道,“這是我們兩廣州的通用做法。”
接著,胖廚師又切了一些蔥薑蒜,和這些蛇肉一同放入了高壓鍋裏麵,開始烹飪起來。
用胖廚師的話來說就是,高壓鍋可以殺死蛇肉裏麵的細菌。
胖廚師接著又開始準備野生烏雞了。
不過,就在這時,意外情況發生了。
垃圾桶裏麵的那段眼鏡蛇蛇頭突然一躍而起,張大了嘴巴,死死的咬住了胖廚師的胳膊!
“啊!”胖廚師頓時疼得直咧嘴。
“天啊!”看到這個場麵,方娜娜更是心驚肉跳。
“快,快打死它!”攤位老板一臉的驚恐,隨手操起一把菜刀,就要朝咬著胖廚師的蛇頭砍去。
可是,在這種情況下,攤位老板極有可能造成失誤,砍傷胖廚師。說時遲,那時快,謝風一個箭步上前,一把揪住眼鏡蛇蛇頭,往地麵上狠狠的一甩,眼鏡蛇蛇頭頓時直挺挺的扁了下去,眼見是不活了。
此時的胖廚師臉色慘白極為難看,身體癱軟下來, 喃喃自語道:“我被咬了,我活不成了,嗚嗚,我活不成了……”
攤位老板一聽,頓時嗷嗷大哭起來。