九、美容院員工管理藝術
員工是一個公司裏的一個基礎，不管是大公司還是大公司都要管理好每一個員工。優秀的管理者知道怎樣去激勵員工發揮自己的長處，讓員工保持良好的工作狀態。
如何招聘和管理員工
美容院老板常常為招不到好的店員而苦惱，也為留不住好的美容師而焦慮。究其原因，還是美容院自身的問題居多。管理好出效益，有人才出效益，這是不爭的事實，對美容院同樣適用。
如果不想使美容院變成一個“家庭式”的小作坊，就應該從現在起，把美容院人力計劃、挑選店員、製定好工作說明書等有關人力資源的諸多問題，當做一件大事來認真對待。
店員的招聘
服務態度、服務品質對服務業來說最為重要。一個美容院，無論技能是多麼的優秀，裝飾得多麼豪華，如果服務態度、品質不行，顧客也不會來此消費，美容院也就談不上有可觀的收入了。為了有效預防此類事情的發生，在招聘錄用店員時應注意以下幾個方麵的問題：
①用工原則。年齡、自身素質。年齡一般在18-30歲之間為宜。外向型性格為佳，長相一般即可，但要有和藹可親之感，為人處世要謙和，要彬彬有禮。要注意觀察應聘者是否熱愛美容、美發業，不要盲目招受那些不合適的店員。一些美容院有時因人手不夠而倉促招人，往往產生“所用非此人”的弊病，顧客反映不好．影響了美容院的聲譽。
②選擇最佳時間、最佳地點招聘店員。一般每年中、高考結束後兩個月是招聘的最佳時間。美容院可以去學校選擇一些落榜的優秀人才，給予完整的技能和服務方麵的訓練，這樣選擇的人員就能夠在極短的時間內熟悉並進入崗位。由於學生還未踏入社會，文化功底較厚，沒有雜七雜八的“社會經驗”，利用得好，這些人的作用就發揮得好。
在全國各地的美容、美發職業培訓學校挑選適合的人選也是一個好方法，也能夠達到“挖掘人才為我所用”的目的。
③注意仔細觀察。一般情況下，手指尖的應聘者適合美容、美發，手指方的則適合休閑。右臉略大於左臉者適合協調處理公共關係。
④一般錄用比例。若是在100人中挑選，錄取率一般為20％左右。
店員的挑選和錄用
美容院對店員的挑選和錄用也是很重要的一個環節。
有了店員的需求預測和供給預測，並製訂出美容院人力計劃後，就對店員的招募和來源有了一個比較清晰的輪廓。接下來進行的就是店員的挑選和錄用工作了。
①挑選。挑選店員也要遵循一定的程序。
美容院首先讓應聘者提供自己的履曆表(包括工作意向書、特長、相片等)，有學曆和工作經驗的還應提供相應證書或證明。為了便於管理，美容院最好備有規範的報名表。
然後，就可按下列步驟進行招聘：
美容院把收集到的有關應聘者的相關資料進行整理、歸類、彙總，並製成統一格式；
將應聘者的自然情況與工作說明書、工作規範及美容院的要求進行認真比較，進行初步的過濾篩選，把所有應聘者分為“合格”、“勉強合格”和“不合格”三類；
縮小挑選範圍，對合格者和勉強合格者再次進行審查；不論是否錄用，美容院都應書麵或電話通知每個應聘者。對初審合格者再通知其進行筆試或麵試。
②麵試。麵試是招聘各環節中最重要的一個環節，負責招聘的人員如果馬馬虎虎，之前所做的一切工作都會前功盡棄。現推薦兩種麵試形式：
個別麵試。一個應聘者與一個麵試人員麵對麵地交談，有利於建立雙方較為親密的關係，加深相互了解。應聘者也可以放鬆一些．交流就會有一定的深度和廣度。但這種“一對一”的麵試方法，也容易造成決策的偏頗。
小組麵試。通常是由兩三個人組成小組對應聘者分別進行麵試。從多個角度不同側麵對應聘者進行較全麵細致的考察。這樣的做法能提高判斷的準確性，也克服了個人喜好所帶來的偏見。
員工的管理
美容院開張後，員工要按作息製度工作並嚴格遵守美容院的管理製度。對美容師的日常管理流程規範化。比如領用產品、顧客跟蹤、工作評分、晉升標準等，都要有相應的章程。客戶接待和客戶服務有標準的話就可以考核。
美容院老板和美容師之間應有一種工作上的默契，達成彼此的尊重和信任。
在報酬方麵，美容院應履行合約，不可借故扣罰，否則，不僅造成彼此間感情上的疏遠，更可導致勞資糾紛、人員流失及人心浮動。
由於是新店，美容院老板更應與美容師共同協調，完善各項管理製度，使之行之有效。
經過一段較長時間的經營，各項工作都比較穩定之後，管理的重心就應放在“補漏”和提升業績上。在人員管理中，把一些不盡如人意的地方改善過來，使美容院的運作更高效，提升美容院的業績。
同時，把防止客源流失和吸引新顧客當做重中之重來抓，做好美容院員工的思想工作，並給予相應獎勵。多和顧客交流，讓顧客的心通過美容師的服務留在你的美容院。
另外，對美容師的言談、舉止、形象等也要做專業化的要求。應當時常與美容師溝通，不要因為彼此熟悉了就忽略此項工作。了解她們心中的想法，積極配合她們開展工作，使她們在客戶麵前保持令人自豪的專業形象，在其他同事麵前起到良好的榜樣作用。
綜上所述，美容院就像是“水”，員工就像是“魚”，兩者本來是不可分離的。作為美容院老板，應當明白這種利害關係，提供更多的機會讓員工發揮所長，提高她們的收入。所謂“海闊憑魚躍”，這樣便不至於造成美容師的流失，而美容院的生意則會興旺發達。
美容院小老板賺錢秘笈
在一個女性化的工作環境中，對美容師的管理更應該注意溝通技巧，使管理更富有人情味。
管理者懂得激勵員工
高昂的士氣是使美容院保持優質服務的重要因素，如何讓我們的員工在士氣方麵保持良好的狀態呢?這也是我們在美容院經營中十分關注的問題。美容院的管理者應該是一個善於激勵的領導者，能夠對員工實施有效管理。
所以，美容院要有完善的晉升製度和獎金級別來區別不同員工的不同績效。告訴她們為什麼要以這種方式做某件事。隻知道做什麼和如何做的員工隻了解事情的一部分，如果她們知道為什麼要按規定的方式去做，那她們就能更好地被激勵起來。
善用早會來激勵表現優異的員工，千萬不要把早會開成批評會。管理人員要有感染力，利用春遊、聚餐、卡拉0K或與其他單位聯歡來讓員工感受到企業的凝聚力，不能不管也不能管死。
在激勵員工方麵，美容院要避免直接使用金錢進行所有激勵。那會令員工童接把任何舉動都與金錢掛鉤，成為唯利是圖的算計者。在激勵員工方麵，不妨多從員工的年齡、性別、閱曆、審美等多方麵進行觀察，然後，對症下藥，滿足員工內心深處最深的渴望比拿起金錢來作為交換和鼓勵更有效。
精神獎勵比物質獎勵更有效
比如，在員工中，通過設立“服務天使”獎項，發給入選者一枚微笑獎章，能提高她在客戶眼裏和同伴眼裏的分量，影響一定大於10元錢。
通過設立精英獎，讓那些優秀的美容師通過點單率讓自己立於榮譽的高點，哪怕隻得到一個精美的項鏈。都能增加她的信心；通過設立進步獎，讓那些見習員工看到自己的進步被認可，獎品可以是一支客戶常用、自己消費不起的進口美白乳液，這也能讓員工對自己的產品更熟悉和熱愛。給常年加班的店長一個七天的有薪長假，讓她可以陪陪自己的家人，給全體員工一個停業郊遊的機會，令員工產生感恩，從而更加努力地工作。可以有無數種激勵員工的方式，它的使用，在於我們對於人性的了解和把握。
通過精神激勵，可以比單獨使用金錢鼓勵更能體現團隊的榮譽感和凝聚力。
讚美是最好的鼓勵
在工作現場，沒有什麼比讚揚一個人更能獲得她的心。管理人員表揚員工、美容師和美容顧問讚揚客人，都會令自己的人際關係變得親善。表揚是需要學習的一門特別技巧，不會讚美就會令人討厭，錯誤的讚美也會適得其反。表揚一個人絕不要麵麵俱到，那就像說假話一樣令人感到虛偽。
(1)要讚美一個人引以為榮的事。言辭準確、態度由衷、神情專注、事件具體。中間要停頓一下，先是表明你很重視這件事，並認真看待她的表現。比如：“小麗，我發現你在休息室向老員工谘詢美容手法，這讓我很開心。(停頓)如果新員工都像你一樣好學，你們很快就可以通過考試上崗了。這讓我更喜歡培訓工作。”
(2)善於從小事上稱讚。不要用大道理，也不要拔高，那令人不舒服。找出值得關注的細節，並要善於發現小事的重大意義。要想使自己能在對別人的讚揚中體現獨到之處，就在平時處處留心觀察、細心思考，找出值得重視的地方，還要善於排除遮擋視線的障礙，對於有些人很容易的事，對另一些人也許很困難，當她做到時，就要讚揚，這樣會使之很受感動。
工作中，因為分工不同、責任不同，很容易出現眼高手低的隨便讚揚，也有可能因為是“熟人”隨口舉例，令其他聽者摸不著頭腦。除了直接表揚以外，還可以用其他的方法。
（3）間接地讚美
假借別人的口來讚美一個人，這樣既傳達了第三者的善意，也能表明自己的讚同立場。通過讚美與對方有密切聯係的人、事或物，來折射對一個人的讚美之意。對別人說，不當麵對受讚揚人說。讚揚他人的人品時，要注意不要亂做比較。更不能拿另外的人做比較，以免弄巧成拙。
讓員工成為美容院的主人
要讓員工真正熱愛您的美容院。讓員工成為美容院真正的主人，把美容院的事當成自己的事去做，熱愛自己的美容院與熱愛自己家庭一樣，做任何事情都為美容院考慮浪費、不合理現象都能積極主動去大膽阻止。
入股是一個好方法，入股的好處有：
（1） 成為美容院股東之一；
（2）與老板形成同等合作夥伴關係（地位的變化）；
（3） 美容院的興旺；
（4） 入股後能提高員工的主動性。
具體入股方式，可根據您自己實際情況而定。但值得注意的是：不能讓員工占總管股份49%以上。當員工形成是美容院入股是哪有不熱愛美容院的道理。
尊重、善待員工
員工是美容院、發廊的人才，擁有優秀人才有僅可以給美容院、發廊帶來豐厚的利潤。更主要可以提高美容院、發廊的發展及能力，在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標，因為人才的多少意味著在未來角逐中競爭能力的強弱，所以，成功的美容院、發廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務。要讓員工熱愛您的美容院必須挽留、尊重善待員工，中國有名俗話“善者無敵”。
善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力，可以使他們同心協力為美容院驚異出謀劃策，貢獻自己的聰明才智，為美容院發展服務。善對員工方法很多，但主要原則是與員工溝通，以平等態度對待他們，給他們新生和激勵等等。
總之，要想成功，獲得高利潤，必須善解員工、恭謹待人，把員工當作大家庭中的一員，這是每一個美容院、發廊老板必須做到的，這樣能使員工們竭盡全力為美容院效勞，即使在不景氣的時候也能使美容院轉危安，居恢複生氣。
美容院小老板賺錢秘笈
士氣高昂的秘訣在於正確的激勵和引導。要使我們的員工們願意在工作中學習，就應該通過學習製度向員工表明，美容院的係列培訓將使她們在掌握更多技術和提高收入方麵、在晉升機會或工作保障方麵，得到應有的保障。
恩威並施，駕馭下屬
日本企業家鬆下幸之助認為，經營者對於部下，應是慈母的手緊握鍾馗的利劍，平日裏關懷備至，犯錯誤時嚴加懲誡，恩威並施，寬嚴相濟，如此才能成功統禦。
每一個經營者都應該有的就是對於自己的部屬和員工，要維護和關愛。因為，他們是你的同路人，甚至是你的依靠。而且，也隻有如此，才能團結他們，達到目標。
但是，同時還必須嚴厲。這種嚴厲基於人類的基本特性而來。鬆下認為，有些人不需要別人的監督和責罵，就能自覺自發地做好工作，不出差錯。但是大多數的人都是好逸惡勞，喜歡挑輕鬆的工作，揀便宜的事情，隻有別人在後頭隨時督促，給他壓力，才會謹慎做事的。對於這種人，就隻能是嚴加管教，一刻不放鬆了。
鬆下認為，經營者在管理上寬嚴得體是十分要緊的。尤其是在原則和條規麵前，更應該分毫不讓，嚴厲無比；對於那些違犯了條規的，就應該舉起鍾馗劍，狠狠砍下，絕不姑息。
索尼公司是靠生產電子產品起家的，隨身聽是該公司的重要產品。一次，公司的一家分廠的產品出了問題，這家工廠的產品是銷售到東南亞的，總公司不斷收到來自東南亞的投訴。後來經過調查，發現原來是這種隨身聽的包裝上出了些問題，並不影響內在質量，分廠立即更換了包裝，解決了問題。可是盛田昭夫仍然不依不饒。
這位廠長被叫到公司的董事會議上，要求對這一錯誤作陳訴。在會議上，盛田昭夫對其進行了嚴厲的批評，要求全公司以此為戒。廠長在索尼公司幹了幾十年，第一次在眾人麵前受到如此嚴厲的批評，難堪尷尬之餘，禁不住痛哭失聲。盛田昭夫的盛怒讓其他董事都感覺得太過分了。
會後，廠長懨懨地步出會議室，正考慮著準備提前退休。可是董事長的秘書走過來，盛情邀請他一塊兒去喝酒，廠長哪裏還有這樣的心思，無奈秘書幾近強拉硬扯，兩人走進一家酒吧。廠長問：“我現在是被總公司拋棄的人，你怎麼還這樣看得起我。”這位秘書說：“董事長一點也沒有忘記你為公司作的貢獻，今天的事情也是出於無奈。會後，他害怕你為這事傷心，特地讓我請你喝酒。”
接著秘書又說了一些安慰的話，廠長極端不平衡的心態開始緩和一些。喝完酒，秘書陪著這位廠長回到家。剛進家門，妻子迎了上來對丈夫說：“你真是受總公司重視的人！”
廠長聽了感覺非常奇怪，難道妻子也來諷刺自己。這時，妻子拿來一束鮮花和一封賀卡說：“今天是我們結婚二十周年的紀念日子，你也忘記了。”在日本，員工拚命為公司幹活，像妻子的生日以及結婚紀念日這樣的事情，通常都是不足為道的事。
廠長說：“可是這跟我們總公司又有什麼關係？”原來，索尼公司的人事機關對職員的生日、結婚紀念日這樣的事情都有記錄，每當遇到這樣的日子，公司都會為員工準備一些鮮花禮品。隻不過今年有些特別，這束鮮花是盛田昭夫特意訂購的，並附上了一張他親手寫的賀卡，勉勵這位廠長繼續為公司竭盡全力。
盛田昭夫不愧是恩威並重的老手，為了總公司的利益，他不能有絲毫的寬貸，但考慮到這位廠長是老員工，而且在生產經營上確實是一把好手，為了不徹底打擊他，又采用這樣的方式表達一定的歉意。盛田昭夫經常使用這樣的方式，索尼公司的許多人把這稱之為“鮮花療法”。
恩威並施強調的是：在實施控製時，既要施之以恩、施之以德，感化影響、說服指導，從而贏得部屬的信賴；又要施之以威、施之以權，查驗所為，獎優罰劣，使部屬有敬畏之感。無論用人或訓練人才，都要做到寬嚴得體，才能駕馭好下屬，有效發揮他們的才能。
那麼，怎麼做到恩威並施?
“恩威”兩字可用在同一人身上。
威，要用於工作之間。要完成工作任務，要管好自己的下屬，對待屬下人員要告訴他們的責任，樹立領導的“威信”。
恩，要用於生活上的關心。如果一個員工在工作上勤勤懇懇，任勞任怨，那麼做為領導，一定要對他施“恩”，這不能體現在工作上，隻能體現在生活上的關心，去了解他的困難，給予及時幫助。
美容院小老板賺錢秘笈
如何能讓員工既愛又怕，既感覺到約束力，又能充分的發揮主觀能動性，這是每一個管理者考慮的問題。想要做到這點就需要管理者對員工恩威並施，在強調原則、紀律的同時，不可忽視了對於員工的關懷和體貼。
掌握批評的方法
當聽到某員工顯然犯了一個嚴重的錯誤，或是讓你失望了，或是違反了什麼規章製度，你的自然反應就是認為這個員工確實做了你聽到的事情，從而立即采取措施。這樣的反應是錯誤的，除非你真的把向別人道歉當作是件樂事，或者喜歡那些盡量不和你搭界的員工。
美容院的管理者在經營中不遇到困難是不可能的。員工不犯錯誤也是一種理想。大部分美容院的管理者在員工犯了錯誤對其進行批評時不被員工接受，或者感到工作溝通困難。
第一，沒有訂立或明示規矩。俗話說“沒有規矩不成方圓”。你從未告訴過員工她的工作業績是如何考評，她的行為怎樣才算符合標準，手法如何才是正確的，接待如何才能令客戶滿意，介紹產品和項目怎樣才符合專業原則，品工靠自己的本能或者習慣做著要求很細致的服務工作，怎能不犯錯誤呢?不犯錯誤隻有一種可能，就是她什麼都沒有做。
第二，不懂因人而異的溝通方法。有了規矩，不懂批評的技巧，溝通方式生硬也容易引起員工的逆反心理。批評應該針對具體的行為後果，不要使用情緒化的語言進行人身攻擊。也不要過多牽強附會為員工探尋犯錯誤的借口或追問其為什麼。否則，就是在用問話為員工尋找犯錯誤的借口。
在員工犯錯誤時，耍正確地進行溝通。注意事項有以下幾點：