逛了一肚中感到饑餓趙佶便隨便找了一家看起來比較整潔的酒樓吃飯,等夥計上菜的時候聽的最多的就是最近在飄香樓舉辦的美食大賽。
趙佶貴為大宋子,宮裏的山珍海味,玉液瓊漿數不勝數,可聽百姓們的議論美食大賽上似乎出現了比宮中佳肴還要珍惜罕見的美酒美食。
“杭州雖富庶卻是比不得汴京的繁華,莫跟宮裏比,汴京城的鴻福樓就不是杭州城這些酒樓可以比的,定是這些百姓見識少。”
聽了太監的話趙佶搖了搖頭道:“也不見得,宮中禦廚雖然廚藝精湛,但大宋地緣遼闊,各地均有他們特色的美食,即便是最厲害的廚師也不敢自己懂得下所有烹飪之道,前陣子童貫從邊鎮帶回來的鬆糕就比宮中禦廚做的糕點好吃許多。”
“是是,的愚笨,哪有官家想的周全。”
趙佶無趣的揮了揮扇子,見夥計端著菜過來示意太監莫要稱呼自己官家暴露了身份。
“客官,這是您點的菜,請慢用。”
夥計放下菜正準備離開趙佶喚住他:“等等。”
此時正是飯點,店裏客人比較多,不過趙佶的穿著打扮一看就是富家子弟,而且出手大方,進門的時候就賞了夥計一角銀子,這可抵得上他大半個月的工錢,所以聽到趙佶喚自己夥計立刻停下腳步轉身熱情的問道:“客官還有什麼吩咐?”
“我想跟你打聽打聽美食大賽的事,那桃花酒可真如大家的那般好喝?還有那道叫黃金蛋炒飯的菜,是否真有那般好吃?”
聽趙佶問的是這件事夥計立刻就打開話匣子,一臉感慨道:“客官,你可算問對人了,那日美食大賽我也參加了,可是親眼所見。”
趙佶上下打量了一番夥計,驚訝道:“莫非你還懂得做菜?”
“額……”夥計臉上有些尷尬,“客官笑了,我隻是店裏的一個夥計,哪懂什麼做菜,不過那日美食大賽我們店裏的馮大廚也參加了,我是跟著他去當助手的。”
“哦。”趙佶點了點頭示意夥計接著。
夥計瞧了瞧四周,壓低聲音道:“客官,悄悄告訴您,咱們店裏的馮大廚那是出了名的驕傲,平日裏對自己的廚藝很有信心,從不服輸,常宮中的禦廚都不如他,可這次美食大賽回來他是輸的一點脾氣都沒有。”
趙佶聞言莞爾一笑。
“不過馮大廚做的菜確實好吃,您看咱們店裏的客人就知道了,除了張老頭的九味酒樓,杭州城就屬咱們酒樓生意最好。”
還有人自認不如別家酒樓的,趙佶頓時奇道:“那九味酒樓很出名嗎?”
夥計也反應過來自己這麼有些不妥,還好掌櫃不在。
“其實這也沒什麼不好承認的,那張老頭家裏是世代開酒樓的,聽祖上還當過宮裏的大禦廚,九味酒樓光是聘請各地名廚和搜集各種菜譜就花費了數萬兩銀子,哪是咱們能比的。”