“哦,是小的眼拙,那,公子,您這是做的什麼……”師傅心中想著,他倒從未見過誰包成這個模樣,本來還以為這位小公子要做的是煮餅,但他卻將麵皮裏包了東西。這不做煮餅難不成要做包子餡兒?那東西也很是尋常啊,而且更是膩歪呐。
嚴茗落聽得他詢問,眼珠轉了一轉,忽而一笑,道:“這叫小籠包。”
“小籠包?這是何物?”都沒有聽過,也不知口味如何,師傅有些懷疑的想著。
“做好了便知了,好了,可以放蒸爐了。”
說著,嚴茗落便與師傅們將黑廖方才燒的蒸爐蓋打開,將三籠子小籠包放了進去。
等待期間,嚴茗落也不閑著,又吩咐人去後院捉了三隻鴨子,眾人忙著剝皮洗淨後,嚴茗落調好了一盆的鹽水,將鴨子泡在了裏麵,用了後院的大青石壓著,對師傅吩咐道:“這是鹽水鴨,泡到明日早上便可入味。”
鹽水鴨又是什麼,鴨子還能泡著吃的麼,一般鴨子家禽都是煮湯炒著吃的呀。這位公子的奇怪做法倒是勾起了兩位師傅的好奇與爭勝知心,畢竟,他們可是幾年的老廚子了,又怎會甘願輸給一個毛頭小子。
將一盆的鹽水鴨子放在了廚房的台子上後,嚴茗落又是教著眾人做了鴨血粉絲湯、赤豆元宵、豆腐腦、千層餅等等麵食小點,看的在黑廖等人眼花繚亂。
看著滿桌的豔色佳肴,就連廚房的老廚子都不由咽了咽口水,顯然有些眼饞。
嚴茗落做出來本也就是給他們嚐嚐味道,若是合適,便再擺出來做生意。
“你們嚐嚐,味道如何?”說完,嚴茗落貼的心為三人拿來了筷子。
一向冷靜的黑廖也是眼放精光,有些孩子氣的迫不及待。
桌上的幾份美食可是讓眾人飽餐了一頓,老廚子也是不得不服了自己的胃。“公子,您做的菜當真是稱得上美味,我老許為人做了這麼多年的飯真是頭一遭吃過這樣的美味,公子創出的新菜必然會在京城中揚名的!”麵上黝黑的老許佩服的大讚道。
“小落,這些美食都是什麼,在別說在東瞿了,在外我可也都沒聽說過,就像那個什麼蜜汁藕,在別的地方我也都沒聽過。”黑廖手中拿了塊糕點,邊吃邊說道。
“是金陵小吃。”嚴茗落順口的答道。
“金陵小吃?”兩個廚子訝異的道,這樣的統稱也是沒聽過,當真是奇了怪了。
“金陵,可是南延的金陵?可是,南延那我也沒聽過有這般美味,小落,你可是記錯了?”黑廖望向嚴茗落,眼中盡是惑色。
嚴茗落暗罵自己說的太順口了,卻不想這裏哪有聽過什麼金陵小吃,不過南延也有個金陵倒是意料之外。
“哦,原先是我看到的吃食,如今在我們永興皇城誕生,那便叫永興小吃就是。”稍稍盜版了一下中國的金陵美食,也無傷大雅。