冬季是進補的好時機。近年市麵上出現各種各樣的膏方，但是其實，真正中醫所開的膏方必須對症、辨體質。那麼到底醫院膏方與市麵上的膏方有什麼不同？有什麼作用？我們來聽聽專家的說法。
指導專家：王曉光（廣東祈福醫院腎病科主任）
問題一：膏方是藥嗎？吃膏方有沒有副作用？
答：膏方是一種具有高級營養滋補和治療預防綜合作用的中藥製劑，效果好，無副作用。進補的膏方必須由經驗豐富的中醫師根據個人的體質情況辨別其陰陽氣血的盛衰，結合其原有的疾病，遵循補虛益損的原則製定。
問題二：醫院所開的膏方和市麵上買到的，諸如“固元膏”一類的保健膏方是一回事嗎？
答：市麵上買的膏方屬於成方膏滋藥，而醫院開的膏方是屬於臨方膏滋藥。
成方膏滋藥，是選用一些療效確切的膏方方劑，由藥廠成批生產加工成膏滋，作為滋補商品在藥店銷售。這些膏方的組成都較為簡單，製成膏滋藥後，提供給大家對症選用，例如益母草膏、固元膏、桂圓膏等。
臨方膏滋藥，是指經過醫生針對患者身體狀況進行辨證處方，做到一人一方，一人一膏由醫院藥房定製加工製成膏方，每一劑膏方隻適合患者本人服用。臨方膏方又被稱之為定製膏方。
市麵上的膏並非每個人都適合，需要判斷體質，每種膏都是隻適用一類人體質，例如溫經養血膏，是針對女性氣血虧虛、痛經、四肢不溫的情況調製的，濕熱體質的人慎用；再比如健脾養胃膏，適合脾胃虛弱的人，濕熱體質的人也不能用。
中醫界素有“寧看十人病，不開一膏方”的說法。可見，要開具一劑好膏方，對醫生要求非常高，專家所耗費的精力更是數倍於普通的中醫門診方。
問題三：為何膏方適宜在秋冬季節服用？夏季就不適合嗎？
答：膏方一年四季都可服用，尤其是滋補類膏方，在冬季食用為最佳。古人雲：“萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。”從現代醫學角度看，冬季氣溫較低，熱量耗散多，腸胃道功能較其他季節強，生理機能的旺盛有利於營養物質的吸收利用，可以更多地轉化為自身物質。二來因為冬季氣溫低，膏方更易保存。滋補類膏方宜從“冬至”之日起60天，即從“頭九”到“六九”，為服用膏滋藥的最佳時期，這個時候進補，能最大限度地養精蓄銳、強身健體。
問題四：為了配合膏方的調理，在飲食上要注意些什麼？有沒有什麼食物適合在服用膏方期間食用？
答：服用期間，少吃油膩、辛辣的食物及海鮮，戒煙限酒，可飲淡茶等；服含有人參的膏方時忌吃生蘿卜；服用含有首烏的膏方時，忌豬羊血及鐵劑。且膏方不宜與常服藥同時服用，可間隔1~2小時服。
如果出現胃納不好、腹脹、腹瀉或流鼻血等情況，用量減半，延長服用時間。如遇感冒發熱、傷食腹瀉等情況應停服，等急性疾病治愈後再服。
問題五：膏方是否需個體化設計？如果想全家一起使用，有什麼推薦？
答：膏方講究一人一方，量體用藥，還要提前吃“開路方”，方能達到增強體質、祛病延年的目的。所以不建議全家一起使用同一種膏方，應根據每人體質不同而選擇不同膏方。
◎文/李楠