實在是太誘人了!
其實今日做這麼一頓麻辣火鍋也是有目的的,夏季的時候因為這裏的製冷設備不給力,齊靈就把這個想法拋到了腦後,可如今秋季來臨了,加上這幾日經常不動神色的就要來場雷陣雨,這氣溫降的可快了。
所以她就想著這火鍋的套路是不是也該搬上來了?
今天她出了買了些製作鍋底的調料外,買的均是一些前世老百姓們吃火鍋最愛的食材,什麼牛羊肉,毛肚千層肚鴨腸黃喉等,擺了滿滿一桌子。
俗話說的好,好吃不過下三路,今個就要讓跟著自己的這群夥計們好好的享受下什麼叫做真正的美味!
“大當家,今個的菜品怎麼都是些……”六子之所以狂咽口水卻不敢下筷子的原因就在這裏,雖然都弄得幹幹淨淨了,但還是有些讓人接受不了啊……
“一看你就不是吃火鍋的專家,與這麻辣鍋底最相配的就是這些了,來來來,今個就教大家夥一個新知識。”
說著她便夾起一塊毛肚放入了已經滾開了熱湯裏麵,不過輕涮一會兒便拿出放入蘸料碗裏,攪滿了蒜泥和香菜,最後放入口中,當真是滋味絕然!!
眾人都看呆了,這不過幾個眨眼的功夫就能吃了?
這到底…熟了沒?
“哎,你們還愣著幹嘛?快試試,這毛肚隻需要七上八下就行了,自己夾在筷子上數著,最後出來的毛肚入口脆爽嫩滑,配上我這醬料簡直好吃到不行!”
六子等人也是將信將疑的試了起來,可在嚐到第一口的時候整個人就愣住,這口感也太好了些吧!
讓人有些不敢相信這是毛肚,脆嫩的不像話!
這吃了一塊完全不過癮啊,嚐到甜頭後大家夥的筷子就停不下來了,不管是毛肚,一旁的黃喉鴨腸等也是幾位的爽口,吃的嘴巴通紅一片卻怎麼也不肯停下筷子,最後上場的才是牛肉片和羊肉片,加上少許的應季蔬菜,吃到後來直叫太飽了。
給大家端上酸梅汁,感受著徐徐的涼風,齊靈嘿嘿一笑“吃的如何?”
六子率先表達了意見“好吃,實在是太好吃了,這口感簡直絕了!”
賈夫人卻比他想的更久遠一點,沉思一會兒道“這火鍋冬天吃最合適不過了,如今蘇明縣還沒有類似的,就算有但這味道我們家絕對是獨一無二的。”
十三揉了揉肚子低笑道“大當家這是又要開店了?那這次先說好,我要入股。”
葉欽的想法卻完全不在這能不能賺錢上麵,而是眼冒精光的望著齊靈“大當家,這鍋底的配料是要傳給我麼?”
大家夥你一句我一言的說的那叫一個熱火朝天,最後還是齊靈出聲製止了“好了,你們說的都沒錯,如今天氣漸漸的開始變冷了,我這火鍋店計劃也該實施起來了,我們又該忙碌起來咯!”
又要開新鋪子的事情讓眾人很是興奮,不過現在鋪子的位置齊靈還沒選好,她這幾天得帶著青玉到處溜達溜達,看看有沒有合適的鋪子。
既然要開火鍋店,那鋪子的大小一定得合適,因為裏麵要放些桌椅什麼的,怎麼說也占位置,如今她手中也不缺資金了,即使買個兩層的也綽綽有餘。
到時候還得解決這個通風的問題,現在又沒有什麼電磁爐什麼的,隻能用明火爐子,到時候鋪子的周圍牆壁還得重新設計一下。
雖然感覺又是一堆事情,但總比呆在福壽樓無所事事來的好吧?