第二百六十二章 爭吵(1 / 2)

劉奶奶撫摸著她的小腦袋歎道“怎麼這小丫頭這般懂事,而我家那幾個就是調皮搗蛋的讓人總想揍上一頓出出氣呢……”

在阿年在前廳劉奶奶聊天的時候,葉欽則隨著齊靈來到了後廚。

齊靈抄起圍裙係在了身上說道“今個我就會教你如何做小鋪子裏的招牌菜之一,涼皮,每一道工序你可看清楚了。”

葉欽先是一愣,隨即目光變得無比堅定“好!我一定好好看清楚。”

齊靈滿意的點點頭,取來了高筋麵粉開始揉麵,嘴裏一邊則細細的解說著,有時候還會停下來說明下注意點,每個細節葉欽都看的極為認真,等到一碗拌好的涼皮送到他跟前,葉欽迫不及待的拿起筷子唱了一口。

涼皮最為前世大眾都喜愛的小食,具有這獨特的感染力。

這一口下去葉欽驀然瞪大了眼睛,發出真摯的感歎聲“好吃!不虧是店裏的招牌!”

“這裏麵是標配的配方,在客人點單的時候前廳會問清楚有什麼不吃的,到時候你要學著靈活調整。”

葉欽點點頭“我知道的!”

接下來就是葉欽自己動手的時刻,第一次做雖然有些生疏,但還是有模有樣的,不過在涼皮凝固的環節稍微多倒了些,導致成型的涼皮較為厚重,之後幾次經過齊靈的調整改正了不少。

之後便是調味,七八種調味和配菜調和間就將散發出涼皮獨有的風味。

葉欽在嚐了所有的調味料後便按照自己的意思調製了一碗,拌好後忐忑的送到齊靈麵前“齊掌櫃,您嚐嚐味道如何?”

齊靈也不客氣,接過來後便挑起一根塞進了嘴裏,入口的那一瞬間,她頓時驚訝無比。

葉欽調製的味道竟然比她還要好一些!

他少放了些麻油,稍微淋了一些自製的辣椒油,其他的調味料也與齊靈的稍有偏差,但調製出來的味道卻莫名的好上了一大截。

看到她臉上一閃而過的驚訝,葉欽的心裏更加緊張了,咽了咽口水“齊掌櫃?”

齊靈摸了摸他的腦袋“你果然是有做飯天賦的,調出的味道竟是比我的還好一些。”

葉欽連忙擺手“沒有的事,您做的很好吃,這種新穎的吃食我還從來沒見過呢!”

的確是從來沒見過,想到用麵粉做奇怪的吃食的齊靈也應該是第一個了吧?

“你謙虛什麼,有了你幫忙,那以後小鋪子的生意不知道該多好呢!快把去這個端起給阿年嚐嚐!”

“我這就去!”葉欽端起碗便朝著前堂跑去,阿年此刻正墊著腳收拾桌子,六子瞧見了連忙道“阿年啊,你就放那吧,等下我來收拾。”

阿年連忙道“我沒問題的,就是收拾茶壺什麼。”說著便把桌子上用來找到客人的茶杯都收到了一個統一的小桶裏麵,每天值班的人員都會將這茶杯進行統一的清洗。

“阿年,快來嚐嚐這個。”葉欽興衝衝的端著涼皮小跑著過來,就在櫃子轉角的時候突然與一道身影撞到了一起,手裏的碗就這麼直愣愣的飛了出去!

正在櫃台裏麵算賬的顧錦峰眼神一厲,提腳踩上櫃台,直接騰空飛起,一把接住了岌岌可危的涼皮碗。

王芷清覺得這幾日自己就好像墜入了夢境一般,那讓人一見鍾情的身影一直再她腦中盤旋著,甚至晚上做夢都會自然而然的夢到他……

這個人就是顧錦峰。

王芷清正值年輕貌美的時候,如果換成以前,那必定是該說媒許配人家了。