他這才緩過神來，故作鎮定道“什麼事？”
齊靈指著桶中活蹦亂跳的鱸魚“春天鱸魚最為肥美了，最近大家也是辛苦了，得好好的犒勞下才行。”
他微微頷首“那就按照你的意思吧。”
今天做的涼皮隻是作為涼拌菜登場，所以她又買了些魚蝦和豬肉，路過鴻賓樓的時候還打包了一隻鴨子。
這下今天的菜色算是可以了吧？
路上遇上了挑著擔子賣李子的，齊靈上前攔住了他“哎小哥，這李子怎麼賣？”
“五文錢一斤，客官放心，我這李子保證甜！”說著小哥利索的從框子裏麵拿出一個擦幹淨遞給了她。
齊靈嚐了一口，果然清甜可口，就大手一揮“來三斤！”
正好帶回去給那群辛苦了一早上的夥計們解解渴開開胃，不然中午怎麼裝得下自己這一桌子的好酒好菜啊？
在顧錦峰的護送下齊靈一路上平平淡淡的抵達了福壽樓，剛進門一頭熱汗的六子就迎了上來“大當家回來啦！”
“回來了，生意怎麼樣，這是給大夥帶的李子，吃點果子休息一會兒，也別太累了。”
六子笑著接過了“越是忙大夥就越有勁！”說著便朝大廳吆喝了一聲“哎，大當家給大夥帶新鮮好吃的李子了，想吃的快過來拿！”
頓時整個廳堂都熱鬧了起來，三斤的李子每人都分了好幾個，熟絡的客人們也笑著拿了幾個嚐嚐味道。
在大夥在前堂對李子讚不絕口的時候，齊靈已經拎著慢慢一籮筐的菜前往了後堂。
今日她要做的便是紅燒鱸魚，番果燉五花肉，茄汁大蝦，配上一大盆爽口的涼皮！
想著她自己都開始流口水了。
其中手續比較複雜的便是涼皮，麵粉加水搓成平時蒸包子的那種手感，用濕帕子蓋著靜止小半個時辰，隨後放入裝有清水的木盆中，開始揉搓。
很快手中便會出現一團黃色的糊糊，這個就是還未成型的麵筋，放入一點酵母發酵一下，隨後上蒸鍋，蒸熟拿出切碎放涼，這涼皮的配菜之一就做好了。
放在一旁靜止的漿液需要拂去上麵一層的水分，而且需要多靜止一會兒，等水分多出來一些，不然之後上鍋蒸的時候成品就比較容易爛，而且不容易成型。
取來較為平滑的大圓盤，上麵澆上一層薄薄的漿液，放入熱水中稍煮一分鍾，等上麵的液體凝固後便可以取出來了，如此這般一直重複，等到盆裏麵的漿液都處理的差不多了，齊靈才擦了擦額頭上的熱汗。
隨後便開始殺魚處理蝦，將五花肉剁成均勻的小塊。
油鍋起的時候，原本布滿藥香的院子頓時被那股奇香所籠罩了。
這般香氣可把前堂的眾人擾的直咽口水，就連來配藥的客人都打趣說今個齊掌櫃這是又做什麼好吃的了，竟然這般的香氣逼人啊！
顧錦峰算好上午的賬目後便起身去了後堂，這味道也同樣把他擾的心裏直癢癢，他倒要看看這家夥又在後麵做什麼好東西了。
掀開簾子就看到後堂那大樹下的石桌上放著一盆不知道什麼東西，正用木盆蓋著，而此刻的正主正在廚房裏炒菜，那鍋鏟相碰的聲音格外的動人。
他走到石桌前小心的掀開了上麵的木盆，撲鼻而來的便是一股清爽的味道，晶瑩如同麵條一樣的東西，伴著青色的胡瓜和豆芽，還有零星的花生米……看起來就讓人食欲大增！