第九十九章 花朝節(1 / 2)

燒烤是什麼?

那可是風靡現代大街小巷,堪稱夜市之王的吃食啊,什麼烤麵筋,烤玉米,烤香腸,烤雞心,烤茄子……都是齊靈的最愛。

雖然大家都說燒烤油熏火燎的不健康,但是又有誰可以抵抗得住它的美味?

看著亭子裏眾人好奇的目光,再想想自己曾經熟悉的味道,齊靈咽了一口口水,就開始了科普。

“各位姐妹都吃過烤肉嗎?”

眾人都是點點頭,烤肉這種常見的食物,她們自然還是吃過的。

趙婉兒還心急口快的說了起來。

“當然吃過,聽說烤肉還是從西域那邊流傳過來的,隻是烤出來的肉幹巴巴的,也沒有什麼滋味,也就是吃個新鮮罷了。”

齊靈倒是沒有想到這個朝代的烤肉竟然沒有什麼滋味,不是應該外酥裏嫩的嗎?

她覺得可能是這個朝代烤的和調味的方法與現代有所不同吧,隻要自己到時候稍微改變一些,味道自然不會差。

她從現代而來,吃過的好吃的燒烤不計其數,就連家裏人有時候都會在院子裏架起個燒烤攤,自娛自樂一番。

所以齊靈自認燒烤的技術還是可以的,至少可以讓這群大家閨秀們驚訝一番了。

“燒烤嘛,就是將各種蔬菜還有肉類,切成薄片或者小塊,然後拿竹簽子穿起來,先用調料醃製一番,然後再升起炭火,將這些串子都放到上麵烤熟,就和烤肉差不多。”

她對著眾人侃侃而談,隻是越說自己反而越餓起來,她決定回去之後就趕緊將這件事情張羅起來。

“烤蔬菜?那能好吃嗎?”

大家都有些懷疑,畢竟平日裏吃慣的要麼是煮熟的,要麼是炒熟的,烤出來的,還真沒有吃過。

齊靈見她們有些懷疑,立馬說道:“當然好吃了,我還會騙你們嗎?”

“到時候我配置一些獨門做成的醬料,先往上麵刷一層薄油,等到烤製的差不多了,再刷上一層醬料,火炭的熱度就會將醬料的味道收到菜和肉裏麵。”

“各位姐妹要是有愛吃辣椒的,還可以再撒上一層辣椒末子,到時候咬上一口,鹹香可口的,別提有多好吃了!”

聽齊靈這麼描述,好多人也都跟著偷偷咽了一口口水,開始暢想起那種味道了。

“聽你這一形容,我都有些迫不及待了。”

趙婉兒喃喃自語,眼睛裏都寫滿了憧憬,其他的人聽她這麼說,也紛紛附和起來。

“我也是,我才剛吃了好幾塊茶點,竟然又餓了起來。”

“齊靈姑娘,你這說出來對我們簡直是一種折磨,現在知道它有多好吃了,卻又幹巴巴的吃不到嘴裏。”

聽到大家的說辭,齊靈笑了起來。

“這倒還是我的不是了,那既然大家都對燒烤這麼感興趣,我到時候一定親手給你們每個人都烤幾串,讓你們好解解饞。”

“幾串怎麼夠?我看啊,每個人十幾串還差不多!”

趙婉兒看著她說道,臉上滿是期待的表情,然後又扭頭對眾人開口。