大夥也覺得這主意不錯,全都讚成飛燕的想法。
“好好好,就按飛燕說的辦,我現在立馬動身,到隔壁莊上請人。”
劉年說是風就是雨的家夥,前腳剛說完,後腳就不見了人影。
望著被合上的院門,大夥都無奈的搖搖頭,如此急性子的人,除了劉年也別無他人了。
可飛燕打心底高興,她就看中這漢子說幹就幹的性格。這點跟自己如出一轍,若不是如此心心相印,兩人的日子可過不到如此融洽。
周叔見主家人出門忙了,他帶領著剩下的人在屋裏篩選長勢不錯的茭白。
這青黃不接的時期,為了讓泡菜多些品種,飛燕決定嚐試著做上輩子自己最愛吃的酸辣茭白。她想憑著記憶做韓國泡菜樣的口味,可用來做酸辣泡菜鍋。冬天吃著香噴噴的火鍋,那小日子甚為舒坦。
每次一想到那爽口的味道,飛燕就直流口水,饞的不行。
另外她還想用鹽水泡一些茭白,在劉家莊一到冬天,大雪封山的日子。用酸茭白炒土豬肉,或燉豬腸湯都十分美味。
雖然大家不懂飛燕買這麼多茭白幹嘛,但她發話了,都按著她說的做。畢竟這泡菜的買賣可是飛燕做起來,楊氏相信她。
劉雨跟周叔負責去死葉摘幹淨,楊氏帶著秀蘭把茭白大致的清洗幹淨。王嬸則忙著焯水。當然這都是飛燕在一旁指揮著大家。
這醃製茭白的方法,還是飛燕上輩子去山裏的同學家玩時。看同學的母親泡菜時覺得好玩,便一時好奇記在心裏。沒想到竟在這裏派上用場,還多了一條賺錢的活路。
當然這些飛燕隻會深埋心底,連自家漢子也不能透露半句。不是她想特意隱瞞,實在是無法開口。就算說了也沒人相信,還會適得其反,把自己當怪物。也許這一生中,她隻有這件事沒跟劉年坦白。
在大家同心協力的幫助下,泡茭白進行的很順利。飛燕除了在一旁教大夥的製作步驟,另外又掌握了放鹽量的多少。然後裝壇並用幹淨的大石塊壓緊,就算大功告成。
楊氏雖累但特樂意,因為她明白,眼下這幾十大壇。日後定要換不少銀子,就算苦點累點也不算啥,隻要有銀子賺也算值了。
就在院內忙的熱火朝天時,風塵仆仆的劉年進門。看堆了半院的茭白了無蹤影,驚的直咂嘴。
他三兩步奔到飛燕旁邊,滿臉不解的望著眼前的媳婦兒跟娃兒。
“媳婦兒,這茭白都幹嘛了?我還以為你放在洞裏保存著過冬呢?”
飛燕挑眉笑了笑,看著一臉懵懂的漢子開口。
“相公,別著急,都醃泡菜了。”
這下劉年更蒙圈了,他長到這個年紀,還是頭一次聽說茭白可以醃泡菜。果真是聞所未聞。
他不由的在心底揣摩著自家媳婦兒,如此冰雪聰明的佳人,到底是何方神聖。無事不知,無事不曉。
劉年兩眼發直,陷入了沉思……