第九十六章(2 / 2)

野豬肉可是不可多得的美味,像在劉家莊,一年獵到的野豬都是有頭數的。並且野豬生性凶猛,獵殺到也不容易。在加上農村去一趟集市路途遙遠,家門口就有現成的野豬肉賣,鄰居們也樂意掏銀子嚐鮮,而且價格還不便宜。

胡屠夫手腳麻利的給野豬放血褪毛。隻因放的太長時間的緣故,如果豬體內的瘀血不放出一部分,會影響肉的色澤跟味道。

劉雨忙活著打下手,像專業的碎肉這種活他不會,在一旁遞遞各種殺豬的工具還是可以的。

院內的人越來越多,看著新鮮欲滴的野豬肉,眾人紛紛議論著。

“這劉雨果真厲害,自己獨身一人赴深山幽穀之中,竟獵殺到碩大一頭野豬。”一位包著花布頭巾的大娘指著劉雨豎起大拇指。

“是啊,這劉家總算還有個箭術如此精湛之人,也能為家人爭上一些顏麵,總不至於,潑皮無賴上門找事兒,讓一個婦人拋頭露麵。”站在大娘身旁的小媳婦兒一臉的不屑岔岔道。

圍觀的村民都笑著點頭讚同,他們覺得說的非常有道理,眼下的劉家不如從前。說話做事也沒了原來的理直氣壯。果真是落魄的鳳凰不如雞。

有一些村民竟急不可待的圍著碎肉的長登,拿著手裏的銀子,爭先恐後的搶著要買。

主要天氣炎熱,到集市買回的肉差不多半日就放壞了。而在家門口的新鮮肉,撒上厚厚的一層鹽,醃製上一晚,也可放上三到五天。還有野豬肉更香一些,鄰居大多想買了打打牙祭。

劉雨決定把四條豬腿骨、豬頭、豬大骨及豬內髒留下兩房打牙祭,主要是想給劉年補補身體。俗話說以形補形,吃啥補啥,所以他全留下了骨頭。

都是左右隔壁的鄰居,俗話說遠親不如近鄰。劉雨也沒想著收太高的銀子,畢竟大家抬頭不見低頭見,收多了也不好。他決定肉5個銅板一斤,骨頭6個銅板一斤。以前劉雨自己也親身去鎮上買過肉,這個價格要比集市低上很多。

鄉親們歡呼著都說劉雨是關世音菩薩的心腸,這個價格大家都能接受,你爭我搶的上前。半柱香的時間,一頭一百多斤的野豬,在胡屠夫的刀下消失無蹤。

劉雨這人一向想的周到,還特意給胡屠夫砍上一大塊豬排骨帶回家,本來要給刀板費的。可胡屠夫死活不肯收,興高采烈的提著排骨離開。

飛燕幫忙清點了零零碎碎的銀子,自己留下了一小半,這頭野豬賣的可真不少,竟有四百多銅板。劉雨聽後嚇了一跳,他真沒想到能賣如此多的銀子。

屋內的楊氏各外忙碌,滿臉笑容的剁著豬腿肉,鍋裏燉著的肥肉香飄四溢。整個劉家院裏都聞得到肉香。

正房的楊老爺子幾進幾出的到院外觀看,可就是不好意思開口。

三房裏肉味鮮美,湯香四溢。兩家人圍坐在一起,品嚐著美味佳肴。

天色漸暗,飛燕剛想關門,柳氏一臉笑嗬嗬,手裏端著碩大的土瓷碗站在門口。