“蘭師傅,您是全國一流的大廚,我要跟您學手藝。”
初春,江南。一場倒春寒悄然到來,片片雪花在已經嫩綠的枝頭飛舞。地處蘇杭之間的尋湖市在料峭的寒意中迎來了一次歡慶,店裏的資深廚師蘭建雲在不久前的全國烹調大賽上取得第一名,以一道傳統名菜牡丹桂魚從眾多競爭者中脫穎而出,捧回了中華名廚的稱號。
蘭建雲,十一歲師從他的叔叔淮揚名師蘭九刀,手藝在幾十位師兄弟中迅速突出,二十歲就執掌藍天碧水大酒店。那時候尋湖還是一個小鎮,藍天碧水也隻是一個普通酒店。隨著蘭建雲的手藝越來越精湛,藍天碧水也越來越輝煌,成為尋湖一大特色,四大五星級酒店之一。尋湖發展為旅遊重鎮後,藍天碧水是遊客們到尋湖觀光旅遊的首選。
餐飲是尋湖市的一大特色,蘭建雲的成就不僅是藍天碧水的驕傲,也是尋湖的驕傲。祝賀的賓客絡繹不絕,高朋滿座,喜氣滔天。社會名流,廚界精英聚集,當然少不了現代媒體最重要的環節,記者。尋湖電視台生活欄目組一大早就趕到大酒店不停忙碌著。
盛況空前,服務人員缺乏,特意急招了十幾位,時間緊急,標準隻有一個,漂亮。稍加收拾,一個個花枝招展地在客廳內穿梭著。
在喜慶氣氛中出現了一個小小的插曲,是一位年輕人,普通的夾克衫,微暗的皮膚,中等身材,肩膀有點寬。一大早就跑進酒店,來到大堂中間正在接待賓客的蘭建雲麵前,噗通一下跪倒,要求拜師。
成名以後,登門拜師的成百上千,蘭建雲還是第一次見到這樣大庭廣眾之下直接跪倒的,一時有點不適應,急忙伸手:“你快起來,今天我要招呼客人,任何人都不提拜師的事,以後再說。”
“不。”年輕人固執地搖了搖頭:“我就想做最好的廚師,您不收我,我就不起來。”
“這、、、、、、、”蘭建雲一時無語,看這小子一定是從電視上學的一套,長跪不起,還真有點麻煩,叫保安吧,人家一片誠意,如此場合把人轟出去有損他名廚的形象。答應吧,也不可能。如果這樣就輕易鬆口,他蘭建雲的弟子要排出十裏地。
“起來。”旁邊傳來一聲低吼。是蘭建雲的弟子董玉生,二十出頭手藝卻很不錯,已經是執掌後廚的一個廚師長,深得蘭建雲歡心。他看到蘭建雲為難,立即上前一步,伸手抓住那個人的胳膊,試圖強行拉起來。
“不。”年輕人猛然晃了一下肩膀,董玉生踉蹌了一下,差點摔倒。兩個人的爭執立即引起許多客人的關注,尋湖電視台的女記者季豔不失時機地舉起數碼相機。
“我告訴你,師傅現在不收徒弟了,你再不起來我就讓保安把你轟出去。”董玉生有點惱怒,大聲說道:“以後要想學藝的,跟我學差不多。”
後麵這句話董玉生是說給大廳裏客人們聽的,這次來的客人許多是江南一帶的廚界人士,不乏年輕人想拜師學藝的,他乘機宣傳一下自己,借著師傅的肩膀用一用。不久前有一家外地酒店派專人來挖他,年薪已經達到十五萬,其中少不了是借了師傅的光。
“那我就跟著你學。”跪在地上的年輕人反應很快,把目光轉向董玉生,眼神堅定中充滿期待。
“就憑你?不是那塊料。”董玉生做出一副老師傅的模樣,瞥了一眼那位年輕人,微微哼了一聲。模樣有點傲,不過作為蘭建雲的得意弟子,有傲的資格。
“可是我真的想學,怎麼樣你才能收下我。”年輕人神情依舊固執,一臉誠懇。
“那就看你誠意,到外麵跪上一天。”董玉生不耐煩地指了指門外,透過玻璃門依稀可見飛動的雪花。看這小子也就十幾歲,一時興起罷了,哪有那耐性,寒風飛雪,估計跪不了一小時就得滾蛋。
“好。”年輕人朗聲答應,站起身走到門外的台階上,噗通一聲再次跪下。
大廳裏很快恢複喧鬧,客人們繼續寒暄著,歡笑著,把剛才的一幕忘得幹幹淨淨。進出的人偶爾看一眼跪在一旁台階上的年輕人,好奇地議論一會,有同情,更多的是鄙視,蘭建雲何等身份,豈是普通人能夠拜入門下的!
年輕人一直低著頭,雪花落在身上,漸漸變成淡淡的白色。一直到了中午,他依舊一動不動跪著,季豔發現了新聞焦點,圍著年輕人拍了起來,同時輕聲打聽年輕人的身份和生活經曆等情況,年輕人卻一言不發,隻是看了她一眼,繼續低著頭。季豔隻好把新聞發回去,解說很簡單:風雪中一位少年長跪拜師,誠心感動天地。