紅鼻子老頭瞪著臨川:“這就是你給我的吃的?”
林川也不說話,想了想又從櫃子裏拿出一罐醃黃瓜,小心翼翼地抖出一小碟放在秦耀文麵前。
秦耀文很生氣,“你就這麼招待你的客人?”
“不不不,你不是客人,是來和我決鬥的敵人。”林川一本正經解釋,接著又衝老頭說:“吃吃看。”
旁邊一堆客人想看秦耀文怎麼評價這頓飯,都在那邊起哄:“秦師傅,你吃吃看唄!”
見著眾人如此,秦耀文也不好多說,心想著等老子吃一口再來教訓你,順便在你麵前露一手,讓你知道什麼叫作山外有山人外有人!接著拿起筷子,輕輕夾起一小節酸黃瓜,放進嘴裏。
才嚼一口,便又直接吐出來。指著小碟子問林川:“這是醃黃瓜?醃黃瓜必須要用少刺鮮嫩的昌北黃瓜,之後泡上兩個月讓其失鮮,調料比例要得當才能又軟又脆。你看看你這個,這是醃黃瓜?這簡直就是一坨漿糊!”
聽著老人的話,林川也不惱,指著一口未動的白米飯開口:“你再吃口飯?”
老人見一拳打在棉花上,也懶得繼續說下去,心想著等我這口飯吃完再好好教教你什麼叫做菜!
拿起筷子,秦耀文夾起一小團米飯送入口中,“你這菜做的,做的,做的……嗯?”三聲“做的”一次比一次小,一次比一次慢,直到最後,那一聲“嗯?”更仿佛畫龍點睛之筆。
秦耀文直接閉上嘴巴,緩慢而認真地開始咀嚼,接著又帶著疑惑的眼神看著林川。
林川總算是逮著機會出氣,一臉笑眯眯看著老頭:“是不是想問我為什麼可以做的這麼好吃?”
老頭不愧是大廚,不會像其他人一樣因為好吃就吃個不停,而是一下又一下地咀嚼,嚐試分辨出這一碟菜裏麵究竟加了什麼東西。然而醃黃瓜之前明明就是那麼普通,那麼爛的東西,為什麼加上一碗米飯之後,卻又忽然變了樣呢?
就仿佛產生了化學反應一般,兩者相互碰撞,一股撲麵而來的夏日農村氣息狠狠湧入自己身體的每一個毛孔。讓李老頭想起了自己年輕時候的家,還有鄉村傍晚和翠花在田埂上的故事……
林川此時搖身一變,仿佛一個絕世高人,一副指點學生的模樣看著秦耀文微笑著說道:“飯就是飯,黃瓜就是黃瓜。做好最簡單才不簡單。”
秦耀文隻顧著吃,作為這麼多年的大廚,吃的功夫自然也不比別人,才十幾秒過去,一大碗米飯和一碟醃黃瓜便被消滅的幹幹淨淨。
“爽,吃的太爽了!”老頭揉揉自己的肚子,又看向林川:“你剛剛說什麼來著?”
我說什麼?林川揉揉鼻子直接摘下圍裙,衝大夥喊道:“都吃完了沒,吃完了收工!”
眾人紛紛哄笑,一群人開始陸續離開。
待飯店衛生都打掃幹淨,秦耀文還沒有走,纏著林川問道:“為什麼你可以做的這麼好吃?明明剛剛那個黃瓜那麼難吃,為什麼一和米飯搭配在一起就會產生這樣的變化?”
林川似笑非笑地看著他,卻一言不發。
秦耀文揉揉自己的大紅鼻子,“也對,這畢竟是你們的師門秘密。不過我怎麼從來沒聽過哪一派係的飯菜能做的這麼好吃?你師傅是誰?”
“家常菜,師承百度。”林川依舊是這個回答。
“你不告訴我你們的秘密也就算了,為什麼連師門也不肯說?是看不起我這老頭子嗎?”秦耀文鼻子氣的紅撲撲,瞪著林川繼續準備撒潑:“你說不說,你不說今晚我就睡這裏。”