農業新空——作物種植 我國農作物的種植，始於新石器時期，當時已有粟、黍、小麥、水稻等糧食作物，麻、苧、葛等纖維作物等。 經過幾千年的發展變化，終於形成了糧食以稻麥為主，纖維以麻為主，油料以大豆等為主，蔬菜以多品種為主的古代本土農作物種植布局，這是我們今日作物布局的曆史依據。 在農作物種植過程中，我國先民創造了豐富的栽培技術，推動了古代農業的發展。同時，南北方自古就已分別形成了以“種稻飯稻”和“種粟飯粟”的農耕飲食文化。