吳氏沒好氣的瞪了他一眼，“你傻吧，現在大多數人都會自己做了誰還買啊？人家早就不賣罐頭了，你還賣！”
“那我賣啥呀？”丁大福發愁道：“要不我還是去碼頭扛活兒吧！”
“恩，要不還是我做些醬豆去賣吧，順道再做一些別的醬菜。”吳氏想了想說道：“大丫做的醬菜我看過，就是放的料全些，咱們也自己試著做吧。”
“那好吧。”丁大福還是有些擔心的道：“也不知你們一個個都是怎麼想的，那醬菜家家都會做，還非要做出來去賣，能有多少人買啊？還要人家紅利，哼，真是。”
可讓丁大福沒想到的是，三天以後，李掌櫃竟真的過來簽文書了。
“秋娘子，我們東家的說了，你要想分紅利的話隻能拿三成，而且時間得變成五年！”
“李掌櫃，你們東家也太摳門了吧，這可是相當於我送了你們一條發財路啊，才分三成的紅利給我也太少了吧。”秋色當時就表示了不同意。
“喲，秋娘子，這人工材料的費用都是我們的，而且就連做好這辣白菜往外運的車馬費都是我們的，根本就賺不了什麼的，你再分去四成利，這，這我們不白忙活了嗎？”李掌櫃也是一副為難的樣子。
秋色咬著下唇做思考狀，想了好一會兒才點頭，道：“那好吧，既然你這麼誠心，三成利就三成利，不過必須得是純利潤的三成，而且期限十年不能改。”
還以為就這十年的期限還得吵一會兒，卻沒想到李掌櫃竟一口答應下來，“好，就秋娘子說的辦！”他見秋色有些驚訝的樣子便解釋道：“來時，我們東家吩咐了，不管是三成利還是五年，隻要你答應一個就行，要是兩個都不答應這筆生意就做罷了，剛才我還真怕你死咬著不放呢！”
秋色滿頭黑線，這個東家可真有病！不過結果尚好，原本她就沒打算四成能簽的下來。
李掌櫃從懷裏拿出一疊紙來，“文書我都帶來了，簽好後我會拿到衙門去蓋個紅印，秋娘子都不用擔心的。”
接過文書看了一遍，大致上寫的跟商談好的一致，隻在分得紅利那一塊和取得紅利時間那裏空著，秋色點點頭，道：“行，就按說好的簽吧，不過，紅利這一塊，我要兩成，還有一成給我娘。”
“大丫……”陪坐的丁大福吃驚又有些無措的站了起來，一成紅利有多少他不知道，但這是白送錢他卻是明白的。
秋色回過頭衝他笑道：“爹，你別怪我不說給你，實在是怕這些錢都進了我爺奶的手裏。這筆錢給我娘做她的嫁妝錢好了，存好以後給銀寶用，也全當是我對你們的一點孝心了。”
李掌櫃在一旁嗬嗬笑道：“丁老哥，你有個孝順的好閨女啊！”
簽好了文書，又約好年底一起取紅利，李掌櫃這才有些迫不及待的問道：“秋娘子，那你什麼時候能教做辣白菜？我好讓廚師過來。”
“不用來。”秋色笑道：“我這就將做法寫給你。”
“薑、蒜、辣椒末……嗯？”李掌櫃拿過配料單，看到後來眼睛睜的老大。
秋色解釋道：“做辣白菜關鍵的有三點，第一點就是醃菜的時間，第二點就是要放些果泥進去，最好是蘋果和梨，實在沒有用青蘿卜也行，還可以放些蝦醬進去，後麵有好幾種不同的配料表，我都給你寫上了，第三點需要注意的就是辣白菜裏不可以放油，一點兒都不要有，否則非爛了不可！”
李掌櫃一皺眉，脫口問道：“那你怎麼買那麼多素油？”問完反應過來，這豈不是不打自招自己在一直偷著學她的配料方麼？卻還是頂著厚臉皮想尋求一個答案。
秋色得意的反問，“誰說我買素油是用來做辣白菜的？”
李掌櫃一愣，隨後反應過來，這完全是秋色的障眼法，不由佩服的五體投地，連連作揖，“我服了！秋娘子這般心智，我是望塵莫及。”
“哪裏，隻是李掌櫃不知其中竅門罷了。對了，這辣白菜可不隻是一道小菜，還可以和其他菜一起炒，做法我也附到後麵了。你將這些拿回去給廚師，一看就明白了。”
“看來今天我是賺到了。”李掌櫃拿著秋色寫的厚厚一打配料做法及食用方法滿意的走了。
不再做辣白菜的秋色，除了每隔半月做幾壇酸辣蘿卜條外，全部的時間都用來設計縫製自己的嫁衣，與吳氏的關係自那次贈送紅利後也有所緩和，相互之間偶爾送個菜什麼的，但還是感覺中間好似隔了些什麼。