劉曉冬想剛才做的點心是因為裏麵的餡才影響整體的口感，這次往裏麵加些糖試試，加了糖應該就能把蘋果的酸澀調和了，劉曉冬調整好自己的心態，往蘋果泥裏加了幾勺白糖混勻之後，把蘋果泥放到麵皮兒裏，然後放到蒸屜上。
這次做出來的要比上次的好很多，但是蘋果本身的味道卻被白糖給遮住了，如果按照剛才的方法做，那水果點心就沒意義了。
劉曉冬這廚房裏待了一下午，把能想到的方法都都試過了，但是做出來的點心都不盡如人意，家裏的蘋果已經都被她給糟蹋了。
劉曉冬看著一片狼藉的廚房，心裏有些煩躁。
項秦不想讓劉曉冬有這麼大的壓力，“先歇歇吧，你都已經忙了一下午了。”劉曉冬的臉上都沾了不少麵粉，項秦拿毛巾一點一點的給她擦下來。
劉曉冬知道項秦說的對，人往往就是在越著急的時候思路就越容易亂，坐到凳子上喝了一杯水，然後讓自己冷靜下來，再好好想還有沒有什麼更好的辦法。
他們現在最大的問題就是兩個人都不了解點心，劉曉冬隻會做最簡單的兩種點心，還是靠著自己以前的記憶一點一點試出來的，而對於其他的種類的點心，劉曉冬和項秦都是一點經驗也沒有，可是現在卻想要做出來獨一無二的點心，這對劉曉冬來說絕對是個難題。
“不如這樣，我們請一個會做點心的師傅來，你把你的想法跟他說了，讓他試試能不能做出來。”項秦提議道。
“那萬一那人學會了之後把咱們的配方偷走了怎麼辦？”
項秦倒是不擔心這一點，“這個不用擔心，咱們可以讓他簽賣身契。”
“簽賣身契？”劉曉冬覺得這也是個辦法，但是她還有一個問題，“可是這賣身契也不是咱們說讓人家簽人家就會簽的啊？”現在除了進大戶人家當丫頭、小廝之外，簽賣身契的還真不多見。
“這些你都不用擔心，現在最重要的是能找到能做出來符合你要求的點心的人來。”
劉曉冬點頭，現在考慮的這個問題確實有些早了，人還沒找到，東西也沒做出來，就談這些也沒什麼用，“那我現在就寫個布告，招一個會做點心的師傅，明天咱們回鋪子裏把布告貼到門口。”
如果能招到一個會做點心的人，劉曉冬相信他們的效率會大大增加的。
門口的布告已經貼了三天了，劉曉冬也等了三天了，就在劉曉冬覺得沒什麼希望的時候，店裏來了一個身上的衣服都是補丁，但是卻幹幹淨淨的中年女人，“你是老板娘吧？”
劉曉冬倒沒有因為她的穿著就看不起她，“對，我就是老板娘，客人你想要些什麼？”
中年女人忙擺手道，“不不不，我不是客人，我是聽說這裏在招點心師傅，想過來問問還要不要人？”