按照前世的說法，這個年代的一切都是綠色純天然、環保原生態，其中就包括了天氣。北方的夏季比南方來得略晚，也少有張雨記憶中江南特有的令人感覺窒息的悶濕躁熱。
楊家商號後院馬廄本有馬匹，楊照心知張雨與江成陽一樣，騎馬的癮頭都不小。一來話已出口，不便更改。二來江成陽畢竟還是個孩子，萬一摔出個什麼好歹，該算誰的？是以不再多話，陪著二人上了馬車。好在車內甚是寬敞，城西城隍廟又離城不遠，也無須趕路，主仆五人剛好勉強坐得下。
張雨氣定神閑，江成陽興味盎然，楊照心下雖然有些忐忑，卻也滿是好奇。到達之後，楊照按張雨的意思，命兩名夥計將馬車趕至河邊一處樹蔭下。
張雨慮及天熱，肉食易壞，加之必須提前醃製入味，下車後的第一件事就是處置食材。尋出剔骨尖刀，熟練的將肥雞、羊肉切割成適合燒烤的小塊，佐以細鹽醬醋與薑蔥攪拌均勻，分別放入銅盆備用。
江成陽見他動作麻溜之極，奇道：“看來你真會做菜啊？這個……我也要學嗎？”
“當然。”張雨肯定的道：“這是一門藝術，更是一門學問。我說過會教你很多東西，有用沒用，學或不學，到時候你自己看著辦。”
說者無心，聽者有意。江成陽似懂非懂，楊照則愈發上心。
張雨隨即笑道：“表兄，趁著天熱，衛家地裏沒人，量一量去？”
楊照踟躕道：“阿雨，私自丈量他人田地，乃是大忌。這會兒她家地裏沒人，稍後她家佃戶或長工來不來，那可就難說了。”
除了官府，殷富人家的田地隻有在或佃或賣的情況下，才允許旁人公然丈量。誰都講個臉麵，楊、衛兩家至今隻有合作意向，你就這麼幹，真的好麼？
楊照的顧慮，張雨並非不懂，不以為意的道：“趁著沒人，量吧！”
張雨所謂的丈量，其實很簡單。僅隻丈量官道兩旁的衛家田地，而且範圍不大。隻是他的要求，比楊照先前丈量的更為精細。反反複複在官道兩旁看了數遍，親身帶了紙筆寫寫畫畫。楊照一直跟隨細看，感覺張雨所記的字符很是怪異，一個都看不懂，強自忍住不問。江成陽倒好，索性躺在馬車上睡了個昏天黑地。
折騰了近大半個時辰，張雨回到馬車前脫去長衫和鞋襪。
楊照問道：“阿雨，怎麼說你也是個讀書人，就算天氣再熱……總歸不雅吧？”
張雨身板雖然結實健壯，但距離理想中的麥色肌膚、六塊腹肌相差甚遠，透著這個年代極為盛行的嫩白，自己都覺得很不滿意。沒好氣的道：“難道你讓我穿得一身嚴整的下河遊水麼？我會拋石上岸為記，千萬不可擅自挪動！”
二人說話間，江成陽也懵懵懂懂的醒了，一聽張雨要親身下河，登時來了精神：“先生，你要下河遊水？怎地不叫上我啊？”
“你會嗎？你敢嗎？日後自會教你，好生在岸上呆著！”
張雨前世水性精熟，毫不猶豫的撲通一個猛子跳下河去。楊照與江成陽一顆心都懸到了嗓子眼兒，直到他在對岸冒出頭來才算放落。江成陽豔羨之極的叫道：“先生，這樣本事定要教我！”
張雨在水中時而潛沒，時而暢遊，間或拋石上岸。夏日炎炎，莫說江成陽，就連楊照與兩名夥計都躍躍欲試，隱然有了下河戲水消暑的衝動。