省城入夜了。
常遠總算歇手了。
全年隻有月底的最後兩天，才可以放縱自己，盡情xo夜店，摟著妞兒吹酒。
一兩年了，天天窩在一百多平米的廚房。
洗碗、端盤、推餐車，再不就是幫著總廚師切菜。
工作上要是怠慢了，不用想，肯定拳腳相加。
就是這樣在老板的不斷苛責中，磨圓了鋒芒畢露的性格，學會了混吃等死的技能。
其實常遠之前，是個南方廚師學院出來的應屆生。
沒來省城應聘前，信心滿滿，摩拳擦掌。
就等著進了五星級大酒店，一展宏圖，從而坐上美食家的位置。
想不到這裏魚龍混雜，誰也看不起誰。
都是盯著上司的腰包，幹活賣力。
常遠的工作就是打荷，不論走到哪裏。
頭上永遠頂著打荷的帽子，這讓他非常憋屈，一度厭煩了省城朝九晚五的生活節奏。
中間換了好幾個東家，不是糕點店的麵包塑造工程，就是賣冰激淩的廠裏包裝各種形狀冰棒。
甚至想過攢夠了錢，回家開水果店算了。
天有不測風雲，人有三衰六旺。
倒黴的常遠，不但溫飽問題沒有解決，還要在不同的員工裏勾心鬥角。
爭取更多的五險一金、包吃包住。
剛在省城郊區外一家酒樓安定下來。
好容易領取了三個月來，頭一份工資就花在了泡妞和吹酒上，回來一臉鬱悶。
因為罵他玩命工作沒有透支的，不光是大堂經理，還有總廚的苛責。
當然，更多同事對他一臉鄙夷，和取笑。
夜裏臨時加班，常遠猜是店裏來了一位不速之客。
對總廚胖子說：“你怎麼這麼緊張？
不會哪位領導視察來了，拉我們當臨時工吧？”
汪阿貴一聽，手腳勤快，瞥眼說：“切！領導算個毛，不是別的什麼飯客。
你知道那位誰麼？垣大實體公司的孫總他爹孫泰虎。
這老家夥可沒來過魚興酒樓，是個十足的土鱉。
光在鄉裏，啃了七八噸萬斤鱉魚，從小到大，哪吃過省城稻米……
常遠，你個打荷的！有什麼資格問我這些？
快點拚盤子，幫忙端菜呀。”
“哦，知道了。”常遠麻木道。
表麵不動聲色，推了餐車過來，在二樓雅間的隔桌，圓椅上坐著個老人孫泰虎。
正自提著折扇，嘴裏哼著小曲。
見常遠擺上了一碗鱉魚、一碟紫菜團、一盤蓮藕絲，還有一碗乳鴿雀蛋湯，一大碗佛跳牆，一小碗包穀綠豆飯……
孫泰虎老人說：“少年，我看你無精打采，麵容疲倦。
要能猜到這兩份招牌菜的口味特點，這兩萬你拿走。”
見他懷內扔了兩萬鈔票，放在桌沿。
得意的望著常遠，看樣子有意戲弄。
瞥了一眼紫檀木桌上的小碗花色豆腐，大碗花團白蓮衣。
常遠怕他這問題沒有多少水分，欺詐居多。
於是陰著臉：“我才不上你當呢！要是我全部猜對了，你又不一定真給現金。
就給也是結賬，不覺得回答這個問題很無聊麼？
再說了，你隻是來用膳，鄉裏吃窮了，來省城找刺激。別生氣啊！
您兒子是垣大實業的ceo，還怕吃不到山珍海味？
來魚興酒樓，何必考我傻.逼問題？
老土鱉，酒足飯飽，趕緊找個小資妞，切！”
見他要走，孫泰虎感覺臉麵丟盡，又不想就這樣擱置了，急說：“你別走！看你口齒伶俐，是不多見的吃貨行家。
不相信我誠心討教小吃文化？那給你再加一萬，應該可以說了嘛。”
回頭，一看三萬有餘。
心頭暗暗好笑，常遠還是裝著一本正經的樣子，嗅了嗅一踏踏毛爺爺。
搖頭晃腦的說：“這小碗豆腐花，是用手工磨坊做出來的幹豆腐，農夫山泉泡的澡。