【正文】第三十八章豆腐方子(2 / 2)

不然也不會安排她出來,又去買豆腐了。

雖然她自己對飴糖更心動,可主家什麼好糖沒吃過?自然對飴糖不會感興趣,他隻好奇豆腐。

這丫鬟也是個有野心的人,心知豆腐這種新鮮東西,隻買個十幾塊是不夠的,如果後麵這家人再也不來鎮上趕集,那不是永遠吃不到了?

於是她下定決心,自己買了方子,主家想吃她就做,肯定能得很多賞賜!

那實心鐲子算得了什麼,主家開心了,從指縫裏隨便漏點兒東西來,怎麼都能壓過那鐲子了。

想通了,丫鬟也不心疼鐲子了,隻期待著薑姮把方子說出來。

薑姮道:“方子不難,口授即可。你瞧這桶裏的水沒?拿罐子裝上這水放上一塊碎豆腐,放在旁人動不著的陰涼透風的地方放兩天,等揭開來聞聞有點兒酸就可。拿這水和熟豆漿放一起攪一攪,放會兒豆腐花就出來了。”

丫鬟疑道:“豆腐花?”

“一種更嫩的白玉豆腐,和糖或者醬料拌了吃。”

“這硬一點的豆腐塊又如何做?”

“這就要做一種磨具了……”薑姮又道。

薑姮把如何做模子,如何壓豆腐一一詳細給丫鬟說完,丫鬟一項一項記下了,才笑逐顏開:“好妹妹!”

“再給姐姐說個方子。”薑姮神秘地招了招手,“杏仁兒也可以這麼做,甜杏仁九分加苦杏仁一分。做出的杏仁豆腐,拿牛乳和蜂蜜一澆,你懂得。”

給丫鬟丟了個眼神,丫鬟激動得雙頰都紅潤起來,二話不說取下頭上細釵,往薑姮手裏一塞。

薑姮推脫,丫鬟卻道:“好妹子,姐姐記著你的恩情,這個也給你,往後你有什麼難事,敲了宋府門,叫門房喊我翠袖,能幫我翠袖一定幫你!”

“對了,下次還有那飴糖,一定留一袋子給我!姐姐肯定不虧了你!”

“哎,行。”薑姮熱情道。

翠袖喜滋滋地讓下人把桶子提進門,進門前又對薑姮叮囑道:“以後有什麼好方子別忘了姐姐!”

一連說了好幾遍,她才款款進門,薑姮這才反應過來桶子被他們順走了,不免好笑。

隻是今天賺了不少錢,桶子權當送他們了。

“阿姊,為何咱們不自己留著方子?”二娘懵懂問。

“無妨,阿姊手上這種賺錢法子多呢。”薑姮笑。

她不心疼方子,而此時,她也知道了老天爺給了她一個什麼樣的利器。

那個按照自己的念頭能隨時進出的圖書館,裝的不止是書,而是整個文明社會的精華。

她抬頭,看了一眼這個小鎮。

街道還是黃土地,隻有一些去往有錢人家的巷子才鋪上了青石板。

主幹道隻是比白石村平整一點,道路兩側皆是一層木質平方房,鮮少有二層的。街上來去的人身上也都是麻布衣。

這樣的情景與她過去生活的地方截然相反。

一個模糊的念頭,慢慢在她腦海裏生了根,就待某一天破土而出,長出參天大樹。