449章【開宴會(四更)】(1 / 2)

龍須麵盛在一個青花白陶的大海碗裏,這湯頭清澈,雖不如水般無色透明也透著淡淡的茶色光澤,透明度一眼就可窺得“真相”。

表麵漂浮著幾根碧綠的青菜葉以及點點油花,讓人看了就食欲大振。

大家已經迫不及待了,捧起大白瓷海碗就先喝一口鮮湯。

“嘶~!”

溫潤如絲滑的口感在口腔中轉一圈就爽溜溜滑進腸胃,頓時整個胃部都覺一熱。一股濃鬱的清香從口腔中綻放,哪怕再苦大仇深之人臉色也不自覺笑開懷,汗毛都為之乍立。

這一刻,問何壽?問地何極?人生幾何?生何歡?死何苦?情為何物?輪回安在?宿命安有?蒼生何辜……咳咳,或許誇張了,但喝湯之人都覺得毛細血管和汗腺都舒展開來,一整的疲勞盡去。從來沒想過會有麵湯這麼好喝,好喝到哭。沒人話,大家端著海碗動作出奇的一致,眼神互相看彼此一眼,好吃到要哭了,嘴巴沒空了,隻能從鼻腔中發出嗚咽聲。

“哇,太好喝了,我感覺渾身充滿力量。”林二新一手舉著自己的手機自拍,對著鏡頭吼叫起來,“這到底是什麼味道啊,這輩子第一次喝,完蛋了我,已經徹底被這碗麵湯征服了。”

陳二狗也很意外,笑道:“誇張了誇張了。”

“其實還是有瑕疵的。真正的龍須麵骨頭高湯,是可以采用百骨熬燉的,往往需要一整功夫提前熬。還要間歇加入多味輔助中藥材以食養調勻,讓湯頭中蘊含百味,且富有豐富的營養。這次時間比較倉促,好在我有個獨門秘方輔助,雖然跟其他骨頭一起熬燉有些暴殄物,讓其他骨頭湯味徹底融入骨湯之中,但它的味道是一絕,足以彌補這種差距了。不過那種東西,我也是偶然得到,以後也不會多就是了。”

蠻牛骨是係統贈物,他也是第一次使用,沒想到效果比蠻牛肉更好。

他可沒忘記當初吃蠻牛肉的感覺。體質差點的,根本就難以承受。幸虧這次隻是煮高湯,而且蠻牛骨的精髓也未必都煮化了。哪怕僅僅一點點,都已經讓人額頭滲汗,更遑論其他。

眾人聽得連連點頭,哪知道一鍋湯裏會有這麼多學問啊,眼神裏全是佩服。

李師師體質偏弱,隻喝幾口湯就已經香汗淋漓。木易米也差不多,擦了把額頭滲出的細密汗水,嚷嚷道:“這湯有毒吧,我才喝三口就感覺全身發熱了。你不會是別有企圖,放春藥了吧。”

陳二狗差點一口老血噴她臉上,“有的吃還管不住你的嘴啊。”

“春藥,哈哈,幹脆**藥麵算了。喝一口湯都精神百倍了,我要趕緊嚐嚐麵條。”林二新也跟著起哄。

陳虎直擦汗道:“這一桌子人除了我狗哥,其他人都出汗了吧。”

大家彼此看一眼,發現大家都在忙不迭擦汗,不禁嘖嘖稱奇。

麵湯依然如此,那麵條會怎麼養呢,他們迫不及待抓起筷子去挑麵。

陳二狗也挑起一筷子麵、

係統出產的麵粉產地不知道,但也算是一種高筋麵粉吧。

一般麵粉中蛋白質含量在11.5%以上就叫高筋麵粉,這種顏色較深,因蛋白質含量高,所以筋度強,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀,所以不適合和麵做麵條。常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在鬆餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方麵僅限於高成分的水果蛋糕中使用。

不過係統給的麵粉卻很柔和,雞蛋和麵之下輕鬆成型。且帶有一股明顯的麥味,口感清爽鬆軟。

此刻麵粉成了麵條,一樣的晶瑩剔透,這樣翻滾竟然沒有斷折,拉起在空中還有彈性的彈起幾滴熱燙落在差點落在臉上……不的不,這賣相是真的好看,味道也很不錯呢。

俗話得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”

不過大家都餓的饑腸掛肚了管不了那麼多,望著那麼美味的龍須拉麵,口水早就“飛流直下三千尺”了,哪還顧不得什麼形象。連李師師都抓起筷子呼哧呼哧就往嘴裏吸了。紅潤的嘴嘟起來,讓人忍不住想嚐一口。