“大姑,怎麼隻有五個煮雞蛋,還有米飯怎麼也隻有五碗,你們……你們怎麼都是稀飯?”景恬說完這話,其實心裏就明白是怎麼回事兒了,這讓她很不好受。商州主要的糧食作物是粟子、糜子、高粱、大豆、小豆這些,粟子也就是俗稱的小米,是商州種植最廣泛的糧食作物。這個時代的脫粒技術還不發達,多數粟子都是用最原始的一打一揚來處理。尤其是大姑家為了省錢,留下做口糧的都是殘餘很多穀皮和碎米的,吃起來口感很是……你懂的。
“嗬嗬!沒事兒,我們吃這些都習慣了……”大姑笑了笑,柔柔地答道。
景恬扭臉看了一眼炕桌上的食物,果然,隻有自哥兒和小得兒麵前擺的是米飯。哥倆正皺著眉退讓自己的飯,自哥兒把自己的碗往景奶奶麵前放,小得兒則是要塞給大姑父。
“然姐兒!”景恬叫了一聲,就徑直往廚房往廚房走去。然姐兒也看出了大姐的不滿,心裏也覺得這樣很不好,可是她回來的時候飯已經做上了,她打下手的時候提了出來,可還是沒有扭過大姑。這會兒大姐喊她,她莫名的有些緊張,但總體上還是開心的。她把大姑一家當成一家人,一家人吃兩家飯,她已經是如坐針氈了。所以,景恬一叫她,她就趕忙起身跟上。
大姑一看兩姐妹要出去,忙追上前,說道:“恬姐兒,你這是咋了?這都要開飯了,快坐回來吃飯,今兒咱們吃得多好。”
聽了大姑的話,景恬停了下來,一手扶著西屋的門框,扭身揚起一個笑臉說道:“大姑,奶奶,大姑父,咱們是一家人對不對?”
景奶奶原本張口要攔,可是景恬的話說得她心中一軟,原本含在嘴裏的話就說不出來了。煥娘家的這幾個孩子,乖巧懂事又孝順長輩,她是打心眼兒裏喜歡。可再喜歡也不是自己的孩子,今天恬丫頭賺錢買了東西,說晚上要改善夥食,她還是隻讓媳婦兒燜了五碗米飯。原想著這是個理兒,應當應分的,她們哪能再去吃恬丫頭賺來的吃食。可是,看這幾個孩子的表現,她覺得自己做得生分了,傷了孩子們的心。
想到這裏,景奶奶便也笑了,揚了揚手,說道:“去吧!想吃什麼就說,讓你大姑再給你們做。”一旁的大姑父聽了自己娘親的話,也點了點頭,心裏暖烘烘的。
景恬見長輩們明白了自己的意思,舒了口氣,和然姐兒相視一笑,說道:“奶奶,你和大姑、大姑父、小得兒、小五先吃,我們再去做些,我會的。”看大姑一副不放心的樣子,景恬補充道:“我會做飯的,你們等著嚐嚐我的手藝吧!”
說完,景恬和然姐兒就一起往廚房去了。陳良也起身跟著,說是幫著燒火。這還惹得景奶奶欣慰的笑道,這小子不錯,是個疼人的。還好景恬已經去廚房了,不然一定被雷到。
廚房也沒有多少食材,景恬粗略盤算了一下,打算做個蒸雞蛋羹、一個蘑菇炒蛋,然後再多燜些米飯。木耳現在沒有處理過還不能吃,家裏又沒有肉,隻能先這樣做些簡單的了。陳良很自覺地開始燒火。大姑家的大灶有三個灶眼兒,上麵分別架著一口大鐵鍋、一個炒瓢和一個剛剛燒開的水壺。農村裏家口都多,大鍋基本上直徑將近一米了,小的那個炒瓢也有半米左右的直徑。總之,21世紀生活在城市裏的景恬,隻在電視紀錄片和木火鐵鍋魚店裏見過這種大鍋。
景恬吩咐然姐兒淘米燜飯,自己開始準備蒸水蛋。由於怕自己頭一次做這麼多人份,掌握不好量。景恬找了一隻中等大小的碗,分別往兩個小盆裏打了八個雞蛋,然後再用碗量著,各倒進去四碗開水。一邊倒開水,還得一邊用筷子順時針攪拌著,小盆兒裏的雞蛋很快就變成了白色的絮狀。