人多好辦事，但人多了消耗也就多。作為俘虜時，門多薩對長島的島民們隻是隨便弄點糟糠之類不讓他們餓死便是，但對投降了的人總不能如此虐待，特別還在修船期間需要體力，至少必須保證這些人能吃飽，這樣一來原先的烹飪隊伍就不夠用了，需要重新開設一個廚房，地方也不用另找，直接用長島之前的設施就行，至於廚子當然也由“投降”了的俘虜來做。東門慶一聽說要增設廚房，馬上就讓秀吉把自己安排進去。就這樣，東門慶從陳家村帶來的精銳便都化整為零混進了金狗海盜集團中——盡管是處於這個集團的最外圍。
“沒想到，我和廚房還挺有緣分的。”東門慶有些自嘲地想。為了避免引人注目，他這次並不作廚子，更不做廚長，廚長是資格比較老、剛剛得到東門慶贈姓的池正南，而東門慶則隻是一個負責燒火的夥計，整天呆在廚房中，將一張臉熏得黑黑，就連秀吉偶爾來到也不大認得出來。然而又有誰知道，不但整個廚房的運轉，就是海灘上作業著的大部分“投降”了的水手，也都是奉廚房中這個燒火夥計的命令行事呢！東門慶手裏拿的是根燒火棍，但從他嘴裏傳出的話卻影響著整個長島甚至是這整片海域局勢的發展！
不過，對於這些微妙的變化，金狗海盜集團中的大部分人都沒察覺到，大家能察覺到的是：下等廚房的食物味道變了。
當下整個長島，食物的來源分三等。
第一等是佛朗機人，他們的食物都是在船上的廚房裏由他們的親信自己炮製，所以有好幾次東門慶想下毒卻都無法著手。第二等是秀吉等海盜集團老水手的食物，廚師由集團內部的水手兼任。第三等，才是供給剛剛投降的俘虜，這些人的食物便是由東門慶所在的廚房供給。至於還沒投降的俘虜則隻能吃一些豬食般的殘羹冷炙，海盜們根本就沒考慮這些人的胃口，若不是安東尼的爭取，門多薩甚至就想任這些俘虜餓死算了。
但東門慶卻是一個對飲食不肯馬虎的人，在沒辦法的時候他雖也吃得苦，但一有條件他一定要盡量要吃好喝好。而且他這人有個好處，無論在金錢上還是在除女人之外的享受上，自己有好的，總會惦記著下屬。他本身是一個會吃的人，對主理廚房又有經驗，這次雖然不做廚長，但既有他在，整個廚房的運作實際上便被他控製。這個廚房的食材和廚師雖然都不怎麼樣，但在他的主導下依然做出了頗可口的菜肴來——這些菜肴跟東門慶泉州老家日常享用的美食依然沒法比，卻已經比門多薩那個以烤麵包為主業的專用廚子做出來的東西要好多了。
因此隻幾頓飯下來，三類廚房的受歡迎程度登時反了過來，不但剛“投降”的水手對飯菜頗為滿意，就連海盜集團裏的老水手也都希望吃上這個新設廚房的飯菜，他們中有幾個頭目便去請求佛朗機人，請他讓二、三等廚房合並，不料這樣一來卻讓門多薩等也知道了這事。
東門慶和秀吉聽說門多薩等對新廚房有意，先是高興，後是擔憂。他們一開始是想若能把給佛朗機人做飯的事也包攬下來，那就能想法子在飯菜中動手腳了！如果能將佛朗機人和他們的親信一舉毒死，那就連動手的風險都不用冒了。但沒半日這種期待就轉為擔憂，原來門多薩究竟是個謹慎的人，聽說新廚房的飯菜美味竟先派了個特使來巡查。
秀吉這才有些慌了，趕緊派人來報信讓東門慶躲起來！然而從沙灘到這個下等廚房能有多遠？門多薩派一個特使也不需要繁瑣的程序，說來就來，秀吉的人後腳才離開，巡查廚房的特使前腳就進門！
東門慶來不及躲避，隻好縮在角落裏一聲不吭，滿心希望進來的不是熟人！然而不知是否老天爺在開玩笑，這回卻是事與願違，隻聽池正南有些驚慌地叫了聲：“安東尼老爺……”東門慶暗中吃了一驚，頭微微一偏，眼角一掃，果見來的是安東尼，心裏暗暗叫苦——在整個金狗海盜集團裏，安東尼可說是和他最相熟的人之一了！就算自己滿臉灰土，但若是麵對麵的話要瞞過他可能性也不大。
他陡然握緊了燒火棍，另一支手已去摸藏在灶下的匕首！
若實在瞞不過去，說不得，就隻好用強了！
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國慶節快樂！