為了這道晚飯大家可是沒少花功夫,永航一個人在那河溝裏麵捉了一的魚,那河溝像一麵明亮的反光鏡,走近一看,很多魚在水中自由自在地遊來遊去,永航舉著一根紅纓槍,兩隻眼睛死死地盯著那遊來遊去的魚,等那魚兒們稍微安分一點了,永航便就會果斷的開始行動了,他的捉魚的本領那可絕了,隻要魚兒一遊過來,那隻拿著紅纓槍的手就會快速的將槍刺下去,這槍法可準了,幾乎每次都能刺中一兩條,這不很快永航就捉了滿滿一大筐。
那毅楊帶著戰士們在那河塘邊的水溝裏翻開一個個石塊,仔細的尋找著那些螃蟹們,那河塘的沿是傾斜的,用一層大石頭鑲著,石頭上堆滿了泥,這可是螃蟹最好的“家”了。於是,戰士們就在這兒找起來。毅楊先掀開了一塊大石頭,結果從裏麵出來了兩隻中等大的螃蟹。毅楊和一個戰士趕緊下手,捉那兩隻螃蟹。毅楊懂得捉螃蟹的技巧,他先摁住螃蟹,再捏住它的背,就輕鬆得把它扔進桶裏;那個戰士不會捉,用手抓住了螃蟹,結果給螃蟹夾到了手,但他還是忍痛把螃蟹放進桶裏。毅楊趕緊把技巧告訴了大家,但是那個戰士怎麼摸索也沒有弄明白。不過,這個戰士倒是很愛動腦子,很快便發明了一種新的辦法,他每次捉的時候都避開那螃蟹的一對蟹鉗,然後一把抓住那螃蟹的腿,猛的摔進了桶裏。
經過一番努力,大家終於抓住了不少的螃蟹,這一隻隻螃蟹種類多的數不勝數,有大閘蟹,還有沙蟹等,大家好好數了數,這忙活了大半,還是收獲很大的,這一次整整抓了50多隻呢!
終於開始做飯了,永航將那螃蟹洗幹淨,然後切成塊,再放上料酒醃製。這螃蟹被醃製了片刻便被取出來了,這時那燕兒早就將絲瓜切成了條狀,一旁幫忙的毅楊也趕忙取出麵粉打成糊狀,忙活了大概10多分鍾,準備工作才算是做好了。
這時,李青走了進來,對著大家道:“嗬嗬,你們準備的怎麼樣了?”
眾人趕忙將那些準備好的材料拿出來給李青看。
“咦,你們還挺快的啊!好,輪到我上場了!”李青笑著道。
完他洗了把手,準備開始大展神威了!
他先點上火,放上鍋,然後再將油慢慢的倒進鍋中,待那油熱了以後,他又將那蟹塊心翼翼的蘸上那麵糊,然後輕輕的放入鍋中。隻聽見那“哧”的一聲,那蟹塊便被炸了起來,李青不停的給那蟹塊翻身,以免麵粉多了粘在那鍋子上。終於蟹塊被炸成了金黃色,這時候李青才將那蟹塊取了出來。然後在將剩下的慢慢的一步步的炸了過來,待所有的蟹塊都炸好的時候,李青已是一身大汗。
等到那最後一個蟹塊出鍋的時候,李青趕忙下蔥、薑、蒜末、絲瓜煸炒。炒的差不多的時候,他又再次放入河蟹,烹入料酒、醋、醬油、白糖、雞精調味,加少許清水。耐心的等鍋子裏麵燒開。
等到燒開的時候,李青又將毛豆和那剩餘的麵糊用水調稀後倒入鍋中,翻炒均勻便大功告成了,這時候李青將這一大盆的麵托蟹盛了出來。那香味頓時飄滿了整個廚房。
看著李青那神氣的樣子,燕兒笑著道:“嗬嗬,瞧你那神氣的樣子啊!好吧!我也來露一手吧!”
完,便也架起另外一隻鍋子,抱來了一捆韭菜,和一籃子的雞蛋,然後笑著對著大家道:“我做個韭菜炒雞蛋吧!簡簡單單的!但是味道應該還可以吧!”
完便動手操作了起來。
隻見她先把韭菜清洗幹淨,然後控幹水分後切成厘米長的段待用。
然後伸手拿出幾個雞蛋,將雞蛋打入碗內,然後加料酒、食鹽以及味精來調味。
然後她將鍋子燒的旺旺的,煙都冒了起來,燕兒趕忙澆上油,等等鍋裏“刺刺”作響的時候,她將蛋液倒了進去,等到那蛋液成型的時候,她果斷的翻了一個麵,炒到金黃色的時候盛了出來。
接下來,她馬上把韭菜倒進去,大火急炒一分鍾,然後把雞蛋也倒進去。加上鹽和一點料酒,然後快速的把剛才炒好的蛋液放了進去,這時,她再次加上少許鹽來調味,然後翻炒了幾下就盛了出來。