白折騰說，吃肥肉就吃肥肉，吃肥肉有什麼了不起的，誰不知道我白折騰能吃呢，你們也許不會忘記，去年我和人打賭，一頓吃了三十個饅頭的事了吧。
白爛頭說，我當然記得，吃完之後你在床上躺了三天三夜，肚子漲得像一麵鼓。
四斤半肥肉，想想吧，堆在白折騰的麵前，肥肉肥得流油，白折騰用手指摁了一下，肥肉上就往下流油。白折騰將沾滿了油的手指放在嘴裏舔著，舔得有滋有味。白折騰抓過了一把菜刀，將肥肉仔細地割成了半寸見方的小肉塊，堆了一大盤子。白折騰用筷子紮了一塊肉，放進嘴裏，慢慢地嚼著，嚼得津津有味，空氣中迷漫著肥膩的肉香。周圍的人都張大了嘴。白折騰的喉節上下滑動了一下。周圍的人的喉節都跟著上下動了一下。
一開始，白折騰吃肉帶有一種表演的性質，他細嚼慢咽，他裝腔作勢，他邊吃還邊說，好香好香，真是太香了。沒有十分鍾，一個扣肉麵子已被他消滅了，他故意摟起衣服，露出肚子，說，還能吃下十個，我這肚子，真是一個肉肚子。白折騰說著又開始切第二個扣肉麵子，他將扣肉麵子還是改刀成了半寸見方的小肉塊，然後用筷子紮了丟進嘴裏。他麵不改色，他談笑風生。不到十分鍾，他的第二個扣肉麵子吃下了肚。白折騰摸了摸鼓起來的肚子，說：
真香，真是太好吃了！
白大迷糊幾乎失望了，白折騰吃了兩個扣肉麵子了，還一點事都沒有的樣子，看來這三個扣肉麵子是喂了狗了。三個扣肉麵子喂了狗還是小事，他將要麵臨著村民們更大的挑戰了，你想想誰還會怕他呢，大不了吃扣肉，平時想吃還吃不上呢。白大迷糊這樣想時，白折騰又將第三個扣肉麵子改了刀。不過這一次他將刀改得更小了一些。他吃的速度也慢了下來。
他不再將肥肉放在嘴裏細嚼慢咽了，他將肉塞進嘴裏，然後一瞪眼，一抻脖子，嚼都沒有嚼一下就吞了下去。白大迷糊又看到了希望，他知道白折騰開始反胃了。果然，白折騰在一連吞了三塊肥肉之後，開始圍著桌子轉圈子。白大迷糊說：你別轉了，你快點吃吧，你吃完了我們好開席，我們大家可是都餓壞了。
眾人都跟著起哄，說：白折騰，你快點吃啊。
白折騰並不理會大家，他不說話，又夾了一塊肥肉放進了嘴裏，這次他沒有再囫圇地吞了，他又開始細嚼，嚼得明晃晃的油從嘴角往外溢，他卻再也沒有勇氣將口裏的肉咽下去。白大迷糊說，別磨蹭了，我看你還是自己離開白家溝村吧，你吃不完的。白折騰雙眼變得通紅，他瞪了一眼白大迷糊，白大迷糊的笑開始在他的眼前迷糊了起來。白折騰雙手撐在桌子上，慢慢地將口裏的肥肉咽了下去。就有人高聲地叫好。好樣的白折騰。白折騰想對支持他的人揮揮手，可是他的雙手不能動，他要盡量減少他身體的動作。他又夾起了一塊肥肉，這一次還是一口氣咽了下去。他一口氣咽了五塊肥肉。盤子裏還有十多塊肥肉。他喘了一口氣，將脖子往上抻了抻，又夾起了一塊肥肉，他看了看肥肉，又放下了。
眾人開始起哄。
他再一次將肥肉夾起，左右看了看，還是放下了。
白大迷糊說：不要吃了，你不能再吃了。
白折騰閉上了眼，將一塊肥肉送進了口裏，往下一咽。可是白折騰才咽下去就打了一個嗝，他捂住了嘴，還好，沒有吐出來，可是白折騰的肚子現在已是到了極限了，這一次比上一次打賭吃饅頭難受多了。現在他是想到肉就想吐。可是他看到白大迷糊那得意的笑，他就受不了。他一定要戰勝這個白大迷糊，他想將來自己當了村長，一定要找個機會讓這個白大迷糊也吃一回肥肉。白折騰閉上眼，一隻手捏著鼻子，又將一塊肥肉放進了口裏，可是他很快就將肉又吐了出來。他的眼裏已開始有淚往外流了，白折騰還是夾起了吐出來的肉，正要往嘴裏送，就聽見一聲尖叫，鄭小茶衝了進來，一把打掉了白折騰手中的肉。鄭小茶說：不能吃了，不能再吃了，再吃會吃出人命來的。
誰也沒有想到鄭小茶會突然衝進來，眾人一時都呆在那裏，沒有一點聲音。白大迷糊說：
你來摻合什麼，這裏沒你什麼事。
鄭小茶說，怎麼沒有我的事，你們還是不是人，你們還有沒有人性，白折騰不能再吃了，再吃他會死掉的。
白大迷糊說，這可是長者拿出的意見，也沒有誰逼他，他是自願吃的，自己吃肉撐死了與我有什麼關係呢。
鄭小茶就轉身對長者說：您讓他停下來吧，別讓他再吃了。
長者一言不發。
白折騰笑了笑，笑得很有一點淒涼。白折騰端起盤子中的肉，忽啦啦地一口氣扒進了嘴裏，人們還沒來得及給他掌聲，白折騰捂著嘴就朝沒人的地方跑，然後撲通一聲，白折騰就倒在地。