第一百二十六章 應有的傲氣(2 / 2)

“老板,你叫我?”

黃胖子推開包間門,走進來,笑著問。

“人來了?”李智說。

黃胖子坐在李智身邊,拿出煙來,遞給了李智一根,笑著說:“來了,但是瞧著都麵生,看不出是哪裏過來的。”

“嗯,我叫你過來跟商量商量墜星樓的事情。”李智點頭,然後直奔主題,他現在想到了這裏,那就得說出來,不然事情太多,轉腦袋他又得忘到腦後,再想起來,那還指不定是狗年馬月了呢。

給李智點上煙,黃胖子眯著小眼睛笑著道:“老板您說,我黃胖子聽著呢。”

“你看墜星樓什麼時候正式營業合適?”李智問。

黃胖子想了想,笑著道:“這一個多星期,其實墜星樓也發現了不少的毛病。”

“說說看!”

李智深吸了口,吐出一條煙龍來,他以前有煙癮,但是並不大,自從被‘星雲i9’改造過以後,煙癮基本上就消失了,用句套話說,哥抽的不是煙,是寂寞,哥抽的不是煙,是感覺,哥抽的不是煙,是情懷!

“第一,墜星樓的規模,太小,製約了它的發展。第二是價格,高端價位,但是沒有一個高端的場地,第三是環境,還是前麵的話,環境最多隻能到中端餐廳的規格,高端用戶過來,百分之八十的人都反映這裏的環境掉價。”

說到這裏,黃胖子停了下,收起笑容來,認真道:“上麵說的,其實都不是最重要的,最重要的是,墜星樓太依賴老板您了,如果沒有您,墜星樓倒閉也隻是遲早的事情。雖然胖子我不知道老板你那些食材都是從哪裏搞過來的,可我還是提議,您放開食材這關,墜星樓需要直接掌控食材原材料的源頭。”

李智直接搖頭說:“不可能,除了我,誰也別想搞到這麼多頂級食材!”隻有李智才能進到‘工廠世界’裏去,沒有5號漁港提供食材源頭,他們去哪搞?

黃胖子早就猜到李智會反對,眯著小眼睛又道:“既然不可能讓我們親自去進貨,那隻剩下一個途徑。”

“什麼途徑?”李智問。

“囤貨!”黃胖子說了兩個字,道:“沒有老板提供的頂級食材,墜星樓倒閉分分鍾的事情,就好比今天,如果老板再晚來一會,咱們墜星樓的牌子可就砸了。所以,老板你看能不能多進一點頂級食材,我們自己租一個,或者建一個冷藏保鮮中心,裏麵至少要儲備一個月,或者更長時間可用食材的數量,以備不時之需。”

今天李智讓黃胖子體驗到一把,什麼叫不靠譜。所以他比較擔心以後,有今天,那肯定就有下回。

可不見得什麼時候,李智都能像今天這麼及時趕到。

建一個冷藏保險庫?

李智想了想說:“這個到可行,不過冷藏保鮮庫,格局有點小,幹脆弄的食材原材料儲備基地吧,買塊地,然後我弄一批龍蝦,鮑魚,帝王蟹之類的活品過來,平常的時候,還可以開放給墜星樓的食客參觀。”

“我沒意見!”黃胖子眯著小眼睛笑著點頭,當然是李智做的越大,他越開心了。這什麼食材儲備基地的地方,肯定算是墜星樓的產業,到時候賺了錢,可有他一份呢。

“至於墜星樓的環境,暫時來說,就這個條件了,短時間內不會有所改變的,如果誰介意,可以告訴對方,換個地方去用餐。”李智平淡道。

黃有為幹笑了兩聲,嘟囔了句:“老板,跟您幹,我心裏舒坦,聽著您這話我就心裏舒坦,對,咱就這個環境,誰愛來不愛,又沒人求著他們來咱這裏吃,慣得他們!”

“少拍馬屁!”李智翻了下白眼,道:“我叫你上來呢,是想跟你說說墜星樓以後的事情。”

“行,老板你說,我聽著!”黃胖子嘿嘿笑著道。

李智道:“第一,以後不管誰來訂餐,墜星樓都不提供包場服務,再多的錢,也不提供,一切以訂餐時間為準。墜星樓應該有墜星樓的傲氣,以後,墜星樓不會再像任何人低頭,今天是第一次,也是第二次!”

黃有為小眼睛看著李智,不過沒說話,點了點頭,同意了李智的看法,從李智的臉上他就能看出來,這次老板了下決心,他說也是白說。

“以後,這就是墜星樓的規矩,包括我在內,誰都不可以隨意改變。”李智平靜說道。

‘墜星樓’不在向任何人提供包場服務,從今天開始,隻要以後墜星樓營業一天,這個‘規矩’就要持續一天。