今天是今年的最後一天了，今年是我們一家人都在河南省，西張村鎮張二村租的一個獨家院的房子。院子裏有獨立的廚房，還有獨立的衛生間，院子裏還有一片空地方，媽媽把它種上青菜。房東她們在街裏有自己的店鋪和房子，在這裏過的第二個年了。
想著姑姑她們全家也來這邊了，今天過年肯定很熱鬧的。
家裏的年貨好多呀！有雞、有鴨、有魚和蝦、還有豬肉、青菜…等等…
我們一家人吃過飯，就去街上逛逛，爸爸給姑姑打過電話說今年到我家過年，就別買那麼多菜了。
下午媽媽開始弄餃子餡了，有韭菜雞蛋餡、豆腐土豆餡、豬肉餡、…等等。
媽媽把麵和好，餡也弄好了，我們一家人一起包餃子，差不多快一個小時就包好了，我和弟弟一起去了趟姑姑家。姑姑她們家租的房子是一大間房子挨著一小間房子。
姑姑她們租的房子是和幾家人一起租的院子。院子裏一共有大大小小的房子五六間，一共住了四戶人家，姑姑她們一家五口人在那間大房子裏挨著牆兩邊放了兩張兩層的床，左床鋪的二層是姑姑的大兒子睡床上，右床鋪的二層是姑姑的大女兒，左邊的一層是姑父睡的，右邊的一層是姑姑和小女兒睡的。屋裏就沒什麼地方了，隻能過個人緊巴巴的。大房間挨著的小房子姑姑把它當作廚房，吃飯的時候都沒地方，隻能在院子裏吃飯。姑姑的大兒子叫方輝，大女兒叫嫚玉，小女兒叫嫚琪。
姑姑她們還沒怎麼準備包餃子呢，就讓她們全家一大早就過來，可是姑姑說什麼也要在家吃餃子，說是明中午過去。我和弟弟就幫姑姑她們包餃子，姑姑和姑父她們兩個人，一個剁餡，一個和麵，分工明確，一會餡和麵都弄好了。
我和弟弟妹妹們也幫忙包餃子，兩個妹妹和我包的一樣，餃子包的像個金元寶，弟弟他們包的像錢袋，又像葉子。
今天是大年初一，早上全家人都早早起來了，穿上新衣服，看著都喜氣洋洋的。媽媽就去燒水下餃子了，爸爸在準備紅包呢，我和弟弟悄悄的藏在爸爸的後麵，看看爸爸準備了幾個紅包，分別是多少？？
看電視的時光總是很快的，轉眼到中午了，姑姑全家總算來了，弟弟妹妹們玩的很開心，爸爸和姑父在聊天，媽媽和姑姑去廚房開始做中午飯了，我閑的沒事幹就也去廚房看能不幫幫忙。
可是我就會做的兩道大菜，還是前世專門為他學習的呢，可是…哎！媽媽好像還不知道我回做菜吧！我決定給她們露一手，讓媽媽和爸爸也嚐嚐我的手藝。
蒜香大蝦
材料：大蝦500克、色拉油2湯匙、食鹽5克、薑3克、蒜8瓣、料酒5克、生抽10毫升、老抽10毫升、細香蔥半根、白糖3克、黑胡椒粉3克。
做法：
1.準備材料，蔥薑蒜全部切小丁。
2.在大蝦背第二節處將蝦線挑出，再用流動水衝洗幹淨，控幹水份。
3.鍋中倒入適量色拉油，將薑和一半的蒜倒入炒香。
4.將蝦倒入翻炒，蝦變色後加入料酒，倒入生抽和一點點老抽。
5.加入白糖、鹽、雞精、翻炒入味，炒到湯汁收幹時將細香蔥和餘下的一半蒜末加入。
6.加入許黑胡椒粉炒勻即可出鍋。姑姑和媽媽做她們的拿手菜，我就隻會做蒜香大蝦和酸菜魚。
酸菜魚