⑴覆草：用麥秸、稻草、玉米稈、綠肥、雜草等，覆蓋於樹盤、樹行或全園，有利於蓄水保墒和提高土壤有機質含量。覆蓋厚度為15－20厘米，並適當壓土。
⑵樹盤覆膜。有灌溉條件的果園，早春灌水，水下滲後2－3天，重新修整樹盤，並覆膜，但最大覆蓋率不超過7%，以便雨水下滲。同時，雨季要注意排水。夏季可將雜草撒在膜麵，防高溫，秋季將雜草和落葉一起埋入樹下作肥料。
⑶穴貯肥水。在水源缺乏的山地果園，初冬或早春，結合果園深刨，施肥和整修樹盤等，根據樹齡大小在樹冠投影邊緣向內挖穴4－6個。用玉米稈、麥秸、雜草等紮粗度20厘米左右，長比穴稍短些的草把，捆綁結實。在水中浸泡，使其充分吸水，然後放入穴中。草把周圍填土，同時與土混合施入過磷酸鈣100克及尿素50－100克，隨即每穴澆水4－5千克。穴上覆膜，並在穴窪處的膜上紮一小孔，孔上壓石塊，以利保墒和壓住薄膜。以後視幹旱情況，每穴由膜孔灌水15千克。
⑷化學覆蓋。使用瀝青乳劑、環氧已烷和高碳醇製劑、合成脂肪酸殘渣製劑等土壤表麵保墒增濕劑製成乳狀液，噴灑到土壤表麵，形成一層覆蓋膜，對土壤水分的蒸發有阻礙作用，但卻不影響降水滲入到土壤中去，有利於果樹迅速有效地利用降水。還可將保水吸水劑和澱粉和聚丙烯酸鹽按技聚合體、羧甲基酸纖維素交聯體、變性聚乙烯醇和交聯聚丙烯酸鹽等高吸水、高保水能力的高分子化合顆粒，直接撒施到土壤中，這種顆粒對水分的吸附力極強，而釋放極慢，施用後能大大增強土壤的保水能力。但要注意保水劑的使用必須要有一定水澆條件，保證生長季能灌3－4次水，否則會有負作用。
3、增施有機肥及葉麵噴肥。施肥應以有機肥為主，采用平衡施肥法或配方施肥法，確定適宜的化肥用量。推廣實施果園生草（種植綠肥），以增強果樹的抗旱能力，並可增強樹體抗病能力。常見的綠肥有白花草木樨、紫雲英、苕子、紫花苜蓿、沙打旺、紫穗槐等。須特別注意的是壓青時要一層綠肥一層土相間，避免綠肥堆積過厚，分解熱量過大，燒傷根係。對於山坡、丘陵及無灌溉條件的旱地果園，6－8月份氣溫高時連續噴施1－3次5－6%的草木灰浸出液（草木灰5－6千克，加清水100千克，充分攪拌後浸泡14－16小時，過濾除渣），能使樹體含鉀量增加，增加果樹抗旱、抗高溫能力。
五、集雨節水灌溉。年降雨量在250毫米以上的幹旱、半幹旱地區，雨水是可開發利用的潛在水資源。可以通過修築梯田、建造水窖（旱井）和蓄水塘等防滲蓄水設施工程攔蓄集雨，進行滴灌、微滴灌等；也可用注射灌溉的方法，即采用特別的灌水器，直接向果樹根區土壤注水或水肥溶液。現將塑料袋簡易滴灌和瓦罐滲灌技術介紹如下：⑴塑料袋簡易滴灌。用可裝30－50千克水的塑料袋貯水，用直徑3毫米、長約10－15厘米的塑料管作滴管，並用剪刀將滴管一端剪成馬蹄形，在馬蹄形的端部留一約為米粒大小的小孔，其餘部分用火烘烤黏合。把滴管另一端平剪插入塑料袋約1.5－2厘米，然後用細繩或細鐵絲綁紮緊（不能漏水），水滴滲出速度以每分鍾110－120滴為宜。出水量約每小時達到2千克左右。隨後在樹冠外圍垂直投影的地麵上挖三至五個等距離的坑，坑深20厘米左右，向外傾斜25度，將製作好的水袋順斜度放入坑內，將滴管埋入樹冠外緣下方40厘米深的土層中。⑵瓦罐滲灌。用四周有微孔的瓦罐埋設在樹冠半徑的2/3處，深30－40厘米，底麵不打孔，上口加蓋，蓋中心留一個小圓孔，供排氣和向罐內注水用。灌水時需人工向罐內注水，水從罐四周微孔滲出，借助土壤毛細管的作用滲入到果樹的根區，滲水半徑隨土質不同可達30－40厘米。