恭敬地向韓氏施了個福禮，並報上自個男人的姓氏：“奴婢男人姓張，大家都稱奴婢張娘子。奴婢原本是外院的粗使婆子，承蒙侯爺看重添為大廚房管事一職不過半月。”
介紹過自個，張娘子這才將目前大廚房的具體情況娓娓道來。
雖然這張婆子到大廚房不過半月時日，卻已經將大廚房事務上了手。
這不，稟報的事務，輕重緩急分得清清楚楚，說起來井井有條。
什麼東西是急需采買的，什麼東西是可以緩兩天的，什麼東西需要多少存貨大廚房又有多少存貨，似乎都長在她的腦袋裏，在她的梳理和敘說下，讓聽者仿佛看到了大廚房一般。
大廚房裏有什麼缺什麼，一一展現在聽者麵前。
這張娘子可真是個條例清晰的人，善加利用，以後大廚房那邊韓氏可以省心不少。
看來司徒空也不是個一無是處的人，至少在用人方麵還是有把刷子的，看看他隨隨便便從外院提個粗使婆子，也能頂起個大用來，真正讓司徒嬌吃驚不少。
韓氏耐心聽完張娘子的彙報，然後隨口問了幾個問題，張娘子也一一做了回答。
韓氏看過張娘子給出的采購單子，將單子交給身後的林嬤嬤，讓林嬤嬤與李媽媽好生參詳參詳。
林嬤嬤和李媽媽兩人細細看過，又小聲地討論了幾句，這才由林嬤嬤彎下腰來，指著單子與韓氏小聲地嘀咕了幾句，單子重新回到韓氏手上。
韓氏拿過桌子早就備好的筆墨，小小地修改了一下采購單，這才重新將單子發還給張娘子。
張娘子接過單子仔細看過，眉頭皺了皺，臉上顯得有些為難。
“張娘子可是有什麼為難，且說來聽聽。若你說得在理，這單子不改也罷。”韓氏將張娘子的表情看了得清清楚楚，她原本就是個溫和的人，既然覺得這張娘子可用，自然不會難為她。
“夫人改動的幾樣菜式，是老夫人特特點的菜。夫人如此一改動，隻怕老夫人那裏難以交待。”事關老夫人，張娘子可不敢藏著掖著，看著單子改動的地方直言相告。
其實剛才李媽媽一看那單子，就知道那些重口味的食材大多是慈安苑那邊要的，想到老夫人年事日高，這些個肥肉內髒之類的食材還是少食用為上。
為了老夫人的身體，李媽媽不得不讓林嬤嬤提醒韓氏，那采購單上幾味食材最好不進府或者少進府。
司徒嬌雖然與韓氏並肩而坐，卻隔著張桌子，並沒有看清韓氏到底都改了些什麼，但是林嬤嬤和李媽媽就站在離她不遠的身後，她們小聲的討論，她還是聽在耳裏。
今日這事情關係到老夫人，司徒嬌覺得由她出麵定最終的采購單，比韓氏要更好些，於是不等韓氏開口，司徒嬌就看著張娘子開了口：“張媽媽，且將單子給我一觀。”