等待的日子無趣且漫長，亭真除了閱讀《香料的曆史與使用》，就是調整羊肉餡料的配方，讓它們變成巴琺人喜歡的無膻味燒麥。
酒樓眾人比她還無聊，紛紛跑去大堂邊嗑瓜子邊盯梢裝修隊的工作。
“老板娘，隻要您的工人們不要再那樣虎視眈眈地盯著我們，我願意給你們打給八折。”隊長專程跑到她的工作間——也就是廚房——來找她。
亭真欣然同意，隊長當場修改了金額，裝修隊歡送加爾和迪亞回了廚房。
加爾實在坐不住，於是跑出去刺探情報——也就是挺街坊鄰居的牆角，看看能不能查明到底是誰舉報了他們。
“肯定是那個燒雞店老板！”含笑堅持自己的觀點，“告訴顧客他家用尿來調鹵水！”
加爾尷尬地看看亭真又看看含笑，不知所措。
“按含笑姐說的做。”亭真給加爾使眼色，加爾了然，步伐輕快地出門了。
迪亞也沒閑著，被派去圖書館查法律書籍去了。吸取了這次的教訓，亭真發誓要把吃一口的所有法律漏洞都補上。
向來不出門的迪亞猶豫了一會兒，答應了。
王室的八卦亭真早就一五一十的轉述給了含笑，兩人靠分析細節度過了好幾個沒有WiFi的夜晚。
“這跟那些錯綜複雜的歐洲中世紀史有什麼區別？”含笑咬著手指頭，“赫斯提亞真是重口味。”
“我懷疑神仙也喜歡看電視劇，沒準還是字幕組的呢。”亭真道，“來嚐嚐這個。”
“哎喲，這慘白的一大碗什麼啊？”含笑臉上嫌棄，嘴卻配合的張開，等著亭真喂她，“細膩稠滑，清甜清甜的，不是酸奶啊，是什麼？”
“花生酥酪。”亭真自己也吃了一口，“花生和糯米泡水三小時，沒有攪拌機我隻能拿小石磨細磨三遍，好在效果不錯。把太大的渣滓去掉，加上牛乳和糖小火煮…。你別光忙著吃，夠稠了麼？”
“稠，夠夠的了。”含笑湊過臉來又吃了一大勺，“做這個幹嗎啊？”
“我準備再開一個甜點鋪，光買燒麥錢太慢了。”亭真轉動勺把，“而且我想提前嚐試一下中式甜點，開業了用得上。”
“支持支持！我願意免費為您品嚐提意見。”含笑擺出個千嬌百媚的姿勢，整個碗都搶了過去。
“吃貨！”亭真罵她。
“可要是再開甜品鋪，人手夠麼？”含笑塞了一嘴的酥酪，狐疑道。
這個亭真早就想好了：“反正是一碗一碗的賣，又是冷食，來得及。隻是數量上有限製。”
“別擔心，想想我為了六中門口那永遠買不上的泡雞爪排隊的日子，吃貨告訴你，我們願意為了吃付出一切。”
“你的安慰真管用。”
吃一口的第一批忠實顧客——那些工人和漁民，每天都要問好幾次：“燒麥什麼時候有？”
“快了快了，再過三天就能拿到文書了。”亭真笑眯眯地遞過去一碗花生酥酪，“嚐嚐這個，我們的新品，會在甜品鋪賣哦。”
“老板娘又發明新東西啦？”
“不是我發明的，是古人的發明。我也就是改進改進。”老祖宗功不可沒，她怎麼能居功。
“老板娘謙虛了！”
“就是！安提利亞那麼多大廚，怎麼沒見他們做燒麥呢？”
“做了也沒我們的份兒，都是拿去給達官貴族享用的。”
“國王陛下就喜歡各種美食，瓦倫城的大廚們各個都爭著搶著想成為他的禦廚。”
一群人嘰嘰喳喳，把吃一口圍了個水泄不通。街坊鄰居早就看慣了，有時候自己也會過來參與聊天，好不熱鬧。
亭真觀察了一下，燒雞店的老板真的從來沒來過，難道真的是他舉報了？
還沒開始就和街坊關係僵硬，以後可怎麼好？她心裏唯有苦笑。
封封出發十天後，他們收到來信，說他和趙恒都很好，即將到達瓦倫城。認識了許多同去參加考試的人，他對他們大肆宣傳了吃一口，同行都表示一定要到巴琺城相聚。他還從一個南興商人手中買到了亭真找了很久的紫草。
最後問酒樓眾人是否安好。
“封兄這營銷真是做的兢兢業業。”亭真把信疊好放進書櫃，“你看起來怎麼不高興？”
“我不高興是因為，”含笑一手都是油漆，“有個二傻子鋪地的時候拿錯了材料，那一整塊都要撬起來重新鋪，開業時間又要往後推。”
“那沒事兒，我們的第三類營業執照馬上就拿到了。”亭真漫不經心，“我們要不要告訴封總管早點鋪被舉報這事兒？”