“我給姥爺抓了七副中藥,每天早晚各服一次,一周之後我再來給姥爺看一看!應該沒什麼大問題,主要是鬱結成病,多出去走走看看,心情會好很多!”甄誠在姥爺家吃完中飯,把中藥放到姥姥手中,耐心的解釋著。
“你這是什麼時候學習的中醫?怎麼連看病都會了呢!”葉老太接過中藥,小心的放好,滿臉笑容的讚歎道。
“上次有人介紹,跟國醫聖手學習的,放心吧,這方子管用!”甄誠笑了笑,簡略的解釋自己是什麼時候學習的中醫。
“不是懷疑你,姥姥是開心!”葉老太眼睛有點兒紅,看了眼甄誠說道,“要是你爸媽看見你這麼有出息,還指不定多開心呢!”
“早晚會看見的,姥姥別傷心了!如果沒我幫忙的,那我出去和姥爺聊天了!”看到姥姥傷心的要流淚了,甄誠安慰一番,急忙離開。
雖然每次來葉家都有些壓抑和傷感,但也隻有這樣,才能讓甄誠明白,在這個世界上,關心自己爸媽下落並不僅僅是自己。
南宮婉兒下廚房已經是很為難了,洗碗那是肯定不行的。所以吃完飯,甄誠讓南宮婉兒去沏茶,而自己以叮囑姥姥熬中藥為借口去廚房幫忙洗碗。
甄誠趕回姥爺書房的時候,南宮婉兒正優雅的把泡好的茶水倒進幾個茶杯中。
“看著婉兒泡茶、倒茶真是一種享受!南宮家的大小姐果然非同凡響!”見微知著,葉鳴不住的點頭讚歎。
“喝起來可能更香呢!”南宮婉兒笑了笑,把一杯茶端到葉鳴的麵前,“請姥爺品嚐!”
“茶水還是對著壺喝過癮,這樣一杯一杯的慢死了!”甄誠坐在葉鳴身邊的座位上,端起一杯茶,一口喝光。感覺不解渴,然後一手拿著茶壺,一手拿著茶杯,一杯一杯的喝。
“你就是豬八戒吃人參果,哪裏懂得茶藝的門道!這喝茶是有學問的,具體來說,品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。”葉鳴瞪了甄誠一眼,大聲的教訓道。“當官的要麼喝酒,要麼品茶,這都是必修課!婉兒應該深諳此道,今天你和我一起聽一聽,一起長點兒見識!”
“姥爺謬讚了!那我就班門弄斧,教一下這個傻小子,笨石頭!”南宮婉兒臉頰微紅,滿目含情的看了眼甄誠,然後落落大方的站起,重新拿了一套茶具和茶葉,從頭教起。
“備,是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開水、茶具和品茶環境四方麵的準備工作。洗(溫),指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。取(選),按客人的品種、嗜好和飲茶習俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點茶和供客人選用。”南宮婉兒把茶藝的前三道程序簡單的介紹了一下,然後重點介紹後麵的幾道工序。
“沏(泡),沏茶時手勢動作要輕柔持重,倒開水時要把茶壺上下拉三次,高衝低調,即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處於茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細辨別沏茶的水聲,仔細觀察茶葉從浮到沉的形態變化。”
“端(敬),端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。”
“這麼講究?”甄誠看著南宮婉兒修長的玉手,笨手笨腳的學習著怎麼端茶。感受茶藝複雜的同時,也不由的對南宮婉兒暗暗讚歎。空有寶山在身邊,自己卻不懂得學習,真是浪費。“看來我以後也要學習點兒有層次的生活!”
“你這話說的對!從你以後要接觸的人來看,你的生活習慣,日常起居都要學會改變!有功夫在身是不錯,但這並不阻礙你高檔次的生活!下次讓婉兒指導你一下,年輕人,學習東西快!”看到甄誠謙虛的樣子,葉鳴不住的點頭讚歎。
“聽見了,姥爺吩咐的,下次再說你,可不能不耐煩!”南宮婉兒笑了笑,看到甄誠把“端”這個程序練習的差不多了,然後繼續端起一杯茶教甄誠如何“品”茶。
“品,客人接過茶後不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口*一小口,茶水通過舌頭,擴展到舌苔,直接刺激味蕾,此時可以微微、細細、啜啜品之。”